【关键词】 生物科学素养?? 渗透? 实验教学
《普通高中生物课程标准（实验）》指出：生物科学素养是指公民参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度与价值观。它反映了一个人对生物科学领域中核心的基础内容的掌握和应用水平，以及在已有基础上不断提高自身科学素养的能力。提高每个高中学生的生物科学素养是高中生物课程标准实施中核心任务。
生物学是以实验为基础的自然科学，生物实验的普遍性和实践性，决定了科学素养渗透的重要性，所以，各种生物实验都应有计划地渗透科学素养的教育和培养。在新课标的要求下，对学生的实验技能的要求与从前相比，更加注重了学生实验能力的培养，设计实验能力，探究问题的能力，而对于多年工作在一线的生物教师，在实际教学中采取合理、有效的教学策略是培养学生科学素养的根本措施。本人根据自己的教学工作，对于生物实验课的把握，并将生物科学素养渗透其中还，谈一下我的浅显的见解。
首先，根据生物课程内容的特点渗透生物科学素养教育，从学生的已有知识出发。
新生入学，高一学生年龄大约在15周岁左右，经过初中生物及相关学科的学习，已经略有一些实验的基础知识。所以在生物必修I的第一个实验出现时，学生们似乎少了新鲜感。兴趣是最好的老师，为了充分调动学生学习的积极性，我对这节课是这样设计的，在做好充分准备的情况下，将学生带进实验室。“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测与鉴定”一节实验课，被设计成了探究课，探索课，学生从自主选材入手，然后在小组的合作下，自己设计实验，虽然初次有了如此大的“权利”，可学生们自知是实验器材，使用上仍旧小心谨慎，这也让我发现了学生们的可爱之处。自选的材料有：西瓜、苹果、梨、葡萄、番茄、花生、大豆、马铃薯、豆浆、色拉油、鸡蛋、还有牛奶等，各种检测试剂备好。学生们利用自己的智慧，去实验，有的小组选择了三种或四种材料，进行同一种有机化合物生物检测，因此实验的结论也丰富了许多，科学素养在其中也就蕴含了，学生在思考和选择中，对生物学科充满了兴趣。学生们通过自己动手实验，了解了不同的生物组织中，所含有机物的种类和含量是不相同的。从而更加深刻地理解了“统一性”与“差异性”，而且在老师的帮助下，明确了生物实验材料的选取，会影响到实验现象及实验的结果。最后，学生总结出：进行颜色反应，在选取实验材料时，不能选择颜色深的材料，因为深色会遮掩实验现象，影响实验结果。在实验试剂的使用上，要严格按要求，注意顺序和用量，及对反应条件的控制，否则无法观察到预期的实验现象及结果。在实验操作中的注意事项，由学生自己在实验中去摸索。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
其次，通过探究性学习渗透生物科学素养教育，拓展学生的思维
学生作为学习的主体，是具有极大的可塑性的。所以教学方法在不断地改进，不再是从前的一味地灌输，而是启发学生、鼓励学生自己去发现，去解决问题。在鲜明的实验现象摆在眼前时，我们分析为什么可以出现这样的现象，因为不同的有机化合物，具有不同的结构，有着不同的化学基团，在有机化学中，可以遇到某种化学物质发生特定的反应，从而鉴别出来。例如糖类中的还原糖还有醛基（-CHO）,能够与菲林试剂反应，水浴条件下出现砖红色沉淀；蛋白质中含有肽键（-CO-NH-），与双缩脲试剂反应，呈现紫色等，即是如此。在学生兴趣浓厚的时候，交代一些内容，学生趣味所致，会记忆深刻，也为开展下以步有机化合物的学习奠定了基础。必修III第三章内容设置了一个探究实验《探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度》在本实验中，教材提到了“预实验”，可以在学生的预习过程中，让学生大胆地去设想，如果是自己设计实验，怎么样去控制浓度？对于熟悉的植物和不熟悉的植物，要等同对待吗？如果实验试剂的浓度不同，对插条的处理方法是否要千篇一律呢？其实，问题的设置是在帮助学生思考，如果有时间和空间，可以让学生真正地去操作，然后去发现问题，这样既培养了学生的思维能力，也培养了学生的发现问题的能力，学生的学科素养就从我所提供的范围中，让学生去慢慢感受学科的素养。
第三、利用生物实验教学培养生物科学素养，注重生物实验的原则
生物实验的原则，科学性原则、可行性原则和重复性原则。其中考查最多的是对照原则，即是单一变量原则。对于这些生物实验中需要注意的原则，在学生的实验操作中，我不建议全盘托出，那样关于实验的原则性，则成为了实验中学生们死记硬背的内容，学生没有了大胆的尝试与探究，让学生在实验的时候，去试探，去摸索，就某一个实验环节的操作，让小组给出设计的意图，实际上就是实验原则性的体现，其中的单一变量就是每个实验当中我们要控制的条件，这样的渗透，加深了学生对生物实验原则性的理解与掌握。
生物实验的教学，不是单纯地讲解实验原理、实验方法、以及现象和结论，在注重培养学生学习兴趣的同时，提升学生动手动脑实验的能力，这些都是学科素养的呈现，给学生自己寻找学习的方法，在操作中发现问题，小组合作再解决问题，相信在今后的学习当中，无论是老师还是学生都会受益良多。
第四、通过“科学、技术与社会”激发兴趣来培养生物科学素养。
当今的社会，是一个信息时代的社会，信息技术飞速发展，而作为我们面对的高中生，也不可避免地接触这个纷繁复杂的时候，作为生物教师，我们可以抓住契机，通过社会和科学及技术的联系，激发学生，培养学生的能力，是学生的学科素养得到提升。
总的来说，只要学生的生物科学素养提高、兴趣提高了，学习生物的效率提高了，解决问题的能力也就增强了。
论文作者:王哲娟
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年第8月15期
论文发表时间:2020/2/26
标签：生物论文; 学生论文; 科学素养论文; 能力论文; 学生们论文; 原则论文; 试剂论文; 《教育学文摘》2019年第8月15期论文;