小儿慢性腹泻食疗调理为先，本文主要内容关键词为：食疗论文,小儿论文,为先论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
小儿慢性腹泻是多种原因引起的，一般病程超过2个月， 故严重危害了儿童健康。这个疾病常伴有消化吸收障碍、营养不良、生长发育落后、腹泻迁延不愈的特点。
慢性腹泻导致患儿营养失调，治疗可从三方面着手。首先该治原发疾病，其次纠正脱水和电解质紊乱，再次尽早供给病儿适当的热量和蛋白质，以纠正营养不良状态及维持营养平衡。具体方法如下：
药物疗法
慢性腹泻患儿不宜使用抗菌药物，除大便检查发现有致病菌外。止泻剂对慢性腹泻大多无效。先天性酶发育缺陷病或某些吸收不良所致腹泻，可口服乳糖酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶以帮助消化。肠道菌群失调者可口服微生态制剂，如米雅BM、乳酶生，培菲康、丽珠肠乐、乳酸菌素或乐托尔等来调节肠道菌群的平衡，并补充叶酸、复合维生素B、维生素D、钙、铁、锌、镁等微量元素和免疫增强剂等，以提高机体免疫力。
小儿慢性腹泻配合中医治疗有一定效果，常用中药有消食健儿糖浆、保和丸等。6个月以下婴儿慢性腹泻可配合推拿治疗，如运八卦、 揉龟尾、按肚角等。6个月以上婴儿慢性腹泻配合针炙穴位注射疗法， 常用穴位有合谷、足三里、中脘等。
食物疗法
慢性腹泻食疗原则：
1.不禁食，及早补充易消化、热量足、富含蛋白质和维生素的食物。
2.避免过敏性的食物，不吃生的、多纤维的、坚硬的、油炸及脂肪过多的食物。
3.饮食调整要依据呕吐、腹泻、食欲及营养情况而定，少量多餐。
4.烹调方式宜煮、蒸、烩、炖、为主。
研究证实，不禁食不会导致病情加重或病程延长，却能有效预防营养不良。对腹泻患儿早期消化机能紊乱应予饮食调整。
母乳喂养儿应尽量继续母乳喂养，母亲每次喂哺前先饮温开水一大碗，以稀释母乳。
人工喂养儿可用等量水稀释一倍牛奶（1份牛奶加2—3份水）， 并减少每次喂哺量。在两次喂哺之间加温开水或3%鱼粉米汤（3克鱼粉加100毫升米汤）。
已添加辅食6个月以上病儿可喂流质饮食，如焦米汤、胡萝卜汤、 薄奶糕等，待病情缓和、消化机能恢复时，给予营养全面的饮食， 如1∶1牛奶、2∶1牛奶（2份牛奶1份水）、低脂少渣半流质、 高蛋白低脂少渣软饭等。增加奶量，恢复或添加辅食时，应遵循逐渐增加次数和数量的原则，种类也需逐一改变。
对严重腹泻或营养恶化患儿，应去医院用静脉注射营养，以保证病儿有足够的热卡、蛋白质和各种维生素，维持营养平衡。
药粥易于消化吸收且制作方便，对小儿慢性腹泻尤为适宜，但必须根据体质和病情不同进行“辩证选粥”。如脾虚泄泻用山药粥，脾肾两亏用芡实粥，气虚明显用黄芪粥等。煎熬药粥宜用砂锅。现煮现吃，每天1—2次，持续3—5天调整到恢复期饮食。
附食谱供参考。
一、流质食谱：
早餐 牛奶+米汤
加餐 藕粉
午餐 肉汤蒸蛋羹
加餐 胡萝卜汤或橘子水
晚餐 鸡汤蒸蛋羹
加餐 甜豆浆
二、低脂肪少渣半流质食谱：
早餐 小米粥、煮蛋、酱豆腐
加餐 牛奶、苏打饼干
午餐 猪肝小白菜泥煮富强粉细挂面
加餐 藕粉、馒头片
晚餐 瘦肉虾仁馄饨
加餐 麦乳精、清蛋糕
三、高蛋白低脂肪少渣软饭食谱：
早餐 小米粥、蜂糕、煮蛋、酱豆腐
加餐 牛奶、面包
午餐 清蒸鱼、番茄鸡蛋汤、馒头片
加餐 豆浆、饼干
晚餐 炒猪肝黄瓜片、软饭、豆腐虾皮汤
加餐 苹果泥、蛋糕
图／方关通