低碳经济视角的农业企业转型分析，本文主要内容关键词为：视角论文,农业论文,经济论文,低碳论文,企业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
为适应低碳经济的要求，中国面临农业企业生产向低投入、低排放和低污染转型的巨大压力，同时受到粮食安全、农业企业技术水平低、耕地和劳动力短缺及分散经营等因素制约。巨大压力和复杂因素交织决定了中国未来农业企业生产必然需要建立在依靠农业科技创新、减少农业生产资料投入和规模化种植基础上。
长期以来，为了从农业中获取最大化的产出，加大农业生产资料投入成为最重要甚至唯一的提高农业生产力的方式。高排放、高投入、高污染成为现代“石油农业”的显著特征。随着低碳化发展方式成为人类的共识，我国农业企业生产方式转型的压力日益沉重。
一、农业企业生产方式转型：低碳经济的要求
1.低碳经济要求农业企业生产向低投入转型
随着农业企业生产力水平和技术水平的不断提高，农业企业对能源的依赖也日益增强。农业企业已经成为化石能源的重要消费用户。在美国，汽油、柴油等直接投入，以及化肥、农药等间接投入在传统农业企业总能源投入中的比重达到了85%，在有机农业企业生产中也达到了60%左右。美国农业企业生产消费了全国化石能源总量的7%。而我国单位耕地面积施肥量为21.8kg/亩，远高于美国、欧盟等发达国家或地区的施肥水平。当前，以能源密集型投入为特征的“高碳农业”、“石油农业”与低碳经济所要求的低能耗生产模式相悖。农业企业应该秉承可持续发展理念，通过技术进步、生产方式转变等途径降低对能源的依赖，走出一条低能耗的清洁发展之路。
2.低碳经济要求农业企业生产向低排放转型
农业企业的温室气体减排问题也不容忽视。主要原因在于，首先，农业企业也是温室气体排放的来源之一。农业企业生产中CO2主要来自农业企业生产中农业机械消耗的汽油、柴油的直接CO2排放和生产化肥、农药和农膜等农业企业生产投入品过程中间接排放的CO2，对气候变化的贡献也很显著。此外，化肥的生产和施用也是农业企业温室气体排放的主要原因。其次，农业还可以作为碳汇，固定大气中的CO2等温室气体。通过退耕还林、退耕还草、休耕、施用有机肥等保护性操作可以有效保护土壤质量、恢复土壤肥力、增强土壤碳汇的能力，对温室气体减排和遏制气候变暖具有重要意义。
低碳经济以低排放为主要特征，农业企业的低排放需要依靠农业企业生产方式的转型。一方面要提高汽油、柴油、化肥和农药等的利用效率，减少农业企业生产中汽油、柴油燃烧和化肥、农药等生产、运输、包装过程中产生的CO2等温室气体。另一方面，要改变农户过去经验型的农业耕作方式，利用农业技术推广机构，倡导可持续、保护性耕作方式，改善土壤质量和肥力，增强土壤碳汇能力，使碳汇抵消农业生产中的碳排放。
3.低碳经济要求农业企业生产向低污染转型
农业企业面源污染已经成为全球性难题。化肥、农药中的营养元素及农药活性成分由土壤进入水体并向空间转移，造成水体、土壤和大气污染是面源污染形成的重要原因。目前，农业企业面源污染主要体现在：（1）饮用水、河流、湖泊等水体污染。（2）耕地污染、土壤退化。长期单施化肥可能造成土壤容重增加，孔隙度和水分含量降低，造成土壤板结、酸化，土壤结构遭到破坏，肥力下降，散落到地面的农药会造成蚯蚓等无脊椎动物和其他有益土壤微生物数量大量减少，不利于土壤有机质形成和肥力恢复。（3）大气污染。施用到农田中的氮肥部分从土壤表面直接挥发进入到大气中，部分在土壤微生物的作用下转化成氮气和氮氧化合物，进入大气，影响大气环境。农药颗粒容易被人吸入肺部并进入血液循环，对人体健康形成直接危害。
农业企业面源污染是农业现代化所带来的副产品，给经济社会发展造成巨大的损失。发展低碳经济意味着必须转变现在的农业企业生产方式，对现代农业企业高能耗、高污染和高排放模式进行修正和颠覆，实现农业企业生产的清洁化和可持续化。
二、农业企业生产方式转型：面临众多挑战
1.保证粮食安全
从居民食物消费结构上看，虽然粮食和蔬菜消费在居民食物消费中仍然占有较高的比重，但动物性食物消费的比重不断提高。其中，城镇居民动物性食物消费比重由1985年的10.8%增长到2005年的20.6%。动物性食物提供的热量、蛋白质和脂肪所占比重提高也意味着间接粮食消费量的增加。农业企业低碳化要求降低农业企业生产中化肥、农药等生产资料的投入，对粮食增产可能会带来负面影响，危害到国家粮食安全。因此农业企业转型必须要能平衡农业企业节能减排与保证粮食安全的关系。
2.农业企业技术水平低
“六五”时期，农业科技进步对农业生产的贡献率只有34.71%，到2005年贡献率已达到48%。但是这一水平与发达国家平均60%～80%的农业科技进步的贡献率相比还有较大差距。我国农业企业科技研发、推广体系效率较低，提升农业企业技术水平的后劲不足，推动农业企业技术水平提升尚面临严峻挑战。
3.耕地、劳动力短缺
半个多世纪以来，中国的人均耕地面积不断下降，面临着越来越大的提高单位面积耕地粮食产量的压力，解决问题的重要方法是继续提高化肥、农药、农业机械等生产资料的投入。事实上，这也正是1978年以来粮食产量大幅提高的主要原因。农业劳动力数量下降，农业机械化替代劳动力就成为必然趋势。由此可见，耕地面积下降和农业劳动力人口减少为农业减少化肥、农业和机械投入构成严重挑战，也使农业企业低碳化任重而道远。
4.分散经营
作为制度变革，家庭联产承包责任制曾经大大推动了我国农业生产力的发展，但随着农业发展，千家万户独立经营、分散生产，生产规模小，不易管理的矛盾日益突出。大量小规模农户独立经营的现状给推广低碳农业带来了严重阻碍。在实际中，如果一家农户采用低碳农业，而周围农户采用高碳农业，高碳农业带来的高收益会诱导采用低碳农业的农户也转向高碳农业，而且由于普遍受教育水平低，分散经营下，农户主要依靠以往的种植经验和习惯进行生产决策，不利于农业技术的推广。发展低碳农业企业需要在组织方式上进行革新，鼓励农地流转、建立农业企业合作组织，实现规模化经营。
三、农业企业生产方式转型：转型的方向与路径
在人口、资源、环境压力下，既满足当代人需求，而又不损害后代人利益的可持续发展观逐渐被人们所接受并成为关注的焦点。农业企业的可持续发展是可持续发展思想在农业企业生产领域的具体体现。低碳农业企业和可持续发展农业企业具有内在一致性。低碳农业企业所要求的在农业企业生产中降低投入、减少污染和温室气体排放，保护环境，本质上也是为了保证农业企业的可持续发展。因此，低碳经济背景下，中国农业生产方式转型的方向应该致力于农业企业的可持续发展。
1.依靠技术进步发展低投入农业企业
技术进步可以有效提高投入能源的效率，降低能源投入量。中国通过农业企业技术进步降低能源投入的潜力和前景很广阔。目前在农业企业生产领域，被广泛认同的可以有效减少化石能源投入量的技术革新方向主要包括对动植物进行基因改造，减少动植物养殖与种植中对能源的依赖；采用效率更高、更节省能源的农业机械，提高燃油的利用效率；改进化肥等农业化学投入品，贯彻实施测土配方等技术，提高化肥的利用效率；发展生物能源和实施生物战略，采用生物能源代替化石能源，生物农药代替化学农药，有机肥代替化肥等，并采用能源节约型作物生产管理模式，以减少农业企业生产中直接和间接化石能源投入量；实施可再生能源替代战略，积极发展太阳能、风能、地热、生物质能等可再生能源，优化能源投入结构等等，实现农业企业生产由能源密集型的“石油农业”和“高碳农业”向低投入的技术、资本密集型农业企业转变。
2.改革农业企业操作方式发展有机农业
有机农业已受到国内外学者和国际组织的普遍关注。有机农业不但可以有效保证农业产出，而且只需要较少的化石能源，如果能够大规模推广，将有助于节约能源和减少CO2排放。同时还可以提供保护和改善土壤质量，增加碳汇，节约用水，保护生物多样性，减少有害化学品使用，保证食品质量等社会和环境效益。IPCC第四次报告推荐了若干用以农业企业减排的操作措施，其中包括，作物轮作和农田系统设计；土壤营养和有机肥管理；保持土壤肥力和退化土地修复。这些推荐措施本质上就是根据有机农业企业生产实践总结、演化而来的。
有机农业强调农业企业生产中采用牲畜粪便、有机肥、保护土壤有机物等提供作物生产需要的化学元素，采用生物农药替代化学农药，加大人力投入，减少农业企业机械的使用数量，并保护农业生态环境，对保证食品安全和农业可持续发展具有重要意义。总体上看，有机农业企业的发展尚处于初级发展阶段，尚有较多技术性、制度性因素限制和制约有机农业企业的发展。应该积极培育有机食品市场，鼓励农业企业改变传统的农业企业操作方式，发展有机农业企业，保证农业企业的可持续发展。
3.加强土地流转实现农业企业生产规模化
我国地少人多，人均种植面积小，只有不到0.092公顷，约1.38亩。由于城镇化和工业化的迅速发展，大量的农村青壮年脱离农业生产，进入城市成为工业劳动力，造成农业企业劳动力短缺严重。农村留守老人和妇女成为农业企业主要劳动力。因此，农业企业生产出现如下两个问题：（1）农业企业能源投入强度高。由于劳动力短缺，农民不得不大量使用化肥、农药、农业机械等现代农业技术替代传统使用的有机肥、劳动力等投入。（2）土地撂荒现象严重。由于劳动力短缺和劳动力价格不断上升。农业生产带来的收入远小于外出打工所能获得的收入，农业收入在家庭收入中所占的比重越来越小。大量农户开始放弃农业生产，土地撂荒现象严重。
解决这个问题的关键就在于放开农村土地流转的制度性限制，通过契约安排，使土地使用权流转到部分人手中，实现农业企业生产规模化经营。农业企业生产的规模化经营可以通过测土配方、农田综合管理等科学管理手段，有效改变我国小规模农业企业生产中存在的粗放经营的突出问题，而且可以将已经撂荒的农地重新利用起来。但是我国目前在农村土地流转中还存在较多的障碍。
4.加强农业企业技术研发与推广
农业企业科技的发展水平直接影响着国家的农业企业现代化进程和水平。加强农业技术研发和推广在我国经济发展和农业生产方式转型中都具有举足轻重的作用。但总体上看，农业企业技术研发和推广距离农业企业生产的实际需要还有较大的差距。在农业企业技术研发方面，还存在投入不足，人力资源缺乏，资源配置不合理，以及技术研发以政府指导为主难以满足市场需要等一系列问题。为了加强研发能力，还需要建立适应市场需要的科技体系，政府为投资主体，多层次、多渠道的投资主体，以及增强科研队伍的活力与生机，合理配置研发资源等。
在农业技术推广方面，我国农业企业技术推广中存在政府和科研人员的行为与农民现实需求的相互背离的现象，导致农民对技术接受意愿较低，推广效果不很理想，而且在基层农业企业技术推广机构中，队伍不稳、体制不顺、人员素质不高等突出问题也严重影响到农业企业技术推广的发展。
5.优化居民饮食结构
不同农产品生产中能源需求差异很大。改变人类饮食结构和需求转向能源消耗更低的食品种类，可以有效降低农业企业生产中化石能源的投入量，推动农业企业节能减排。随着人民生活水乎的提高，居民高热量、高脂肪、高蛋白质类食物的消费量日益增加，高血压、恶性肿瘤、糖尿病、心脏病等“富贵病”的大量出现，在一定程度上也刺激了农业企业能源投入量。减少肉类食品消费不但可以达到节能减排的目的，而且降低“富贵病”患者的身体负荷。
低碳经济是未来的发展方向。发达国家已经在节能减排、扩大利用核能、研发可再生能源和清洁高效能源技术等领域积极努力，并将这个发展理念传播到发展中国家。作为能源密集消耗和温室气体排放的重要领域，农业企业生产的低碳化却常常被忽视。为配合产业结构转型升级，农业企业也应在农业企业技术基础薄弱、小规模种植和保证粮食安全的压力下，积极依靠农业科技创新和推广、改变传统的农业企业种植方式以及土地流转实现规模化经营建立低投入、低排放、低污染的可持续的农业企业发展方式。
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