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苹果树贮藏营养有高有低，结果有多有少，树势有强有弱，所以施肥也要灵活，要看树施肥，最好不要用平均的方法来施肥。
一、幼树。苹果幼树施肥，要以促进树体生长发育，提高结果为目的。因此秋梢停长后要早施基肥，一般株施基肥20千克，并适量添加速效氮肥和磷、钾肥；重视春梢、秋梢停长后追肥，生长前期可喷1～2次0.3％的尿素或400倍的氨基酸复合微肥，中后期可喷2～3次500～600倍的磷酸二氢钾或光合微肥。
二、弱树。各种营养都缺少，对这样的树无论是基肥、氮肥，还是追肥和根外喷肥都应适当多施多喷，配合适当重剪及防治好病虫害，减少负载，以加强营养生长，尽快恢复树势。
三、旺树。对于生长旺盛挂果少的树，除了应注意修剪多长放，少短截，控水控肥外，还要注意多施有机肥，少施氮肥。在施肥时间上，要掌握基肥要早施深施，追肥要早施少施，并要注意配方施肥，以促进花芽分化。
四、大年树。大年树由于消耗了大量的营养物质，花芽分化晚，速度慢，数量少，质量也差，因此，一定要根据产量施足肥料，应在花后15天左右追施尿素或碳酸氢铵。6～7月间喷施0.5％的尿素和0.4％的磷酸二氢钾或400倍的氨基酸复合微肥。苹果采收后要追施速效氮肥，以提高后期营养水平，在施基肥时要增加适量的磷、钾比例。
五、小年树。小年树结果少负载量低，营养物质消耗少，前期生长较弱，中后期树体积累营养物质多，因此，花芽分化早，分化速度快，花芽数量也多。应在萌芽前后或开花前后追施速效氮肥。花期可喷0.1％硼酸或0.3％的尿素或硕丰481等，以提高坐果率，增加当年产量。
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