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中草药广泛生长于自然环境中，种类多、数量大，在无公害水产品生产上作为药物和添加剂应用，具有无残留、无抗（耐）药性、无污染等诸多优点，既可防病治病，还可改良水产品的品质和风味。
水产养殖中常用的中草药有以下几类：
抗细菌中草药：大黄、黄连、黄芩、五倍子、苦参、桉叶、乌桕、蓖麻叶、松针、大蒜、地锦草、穿心莲、艾叶、苦荬菜、雷公藤等。
抗病毒中草药：水花生、大黄、黄连、黄芩、大蒜、板蓝根、大青叶等。
抗寄生虫中草药：苦楝枝叶、槟榔、南瓜子、石榴皮、松针、五加皮、枫杨树叶、马尾松枝、韭菜、姜、菖蒲等。
抗真菌中草药：芭蕉心、菖蒲汁、苦参、白头翁、芦荟、丁香、硫磺等。其他用途中草药：杜仲叶、苦参、山栀子可改善水产品肉质和增鲜；槐花、甘草、白芍可增进体色；土茯苓、金钱草可解汞毒；大青叶、菊花可解铅毒；凤尾草、甘草可解有机磷剂毒；甘草、绿豆、金钱草、石蒜、半夏可解药物、食物毒。
中草药常用的给药方法有口服法、泼洒法、挂袋浸液及药浴法4种。
口服法：即制成药饵投喂。多是将中草药的药粉、煎浸或提取液添加到饲料中，根据养殖水产动物的栖息习性、食性做成硬颗粒或软粘饵（粘在草上），以及将浮粉药饵遍洒水面防治疾病。投喂药饵前先停食1～2天，然后先投喂少量饲料，再投喂药饵。此法适用于可进食的水产动物或作预防用，如病情严重鱼已不能进食，则效果不佳。泼洒法：将中草药的水煎剂或原始物（全株或药块）投洒到鱼池中或食场，多用于预防或紧急防治。此法用药量大，且应对水体的体积和用药浓度准备估算，并要保持鱼池中药液浓度大体均匀，一般需多次泼洒。
挂袋浸液：将中草药装入纱布袋中或将原始物浸入鱼池中不同深度或食场各处，使药物自行溶于池水，定期更换以保持一定的药物浓度。注意袋和药捆不宜过大，设点宜多，且宜在上风处放药。
药浴法：将较高浓度药液置于木桶、船舱、水中的网箱内，对病鱼（虾、蟹、鳖等）进行药浴。或降低池水并停止进排水，进行全池药浴。此法效果较好，但较费人工，操作要熟练，适宜在苗种放养、转池和运输时使用。
根据多年实践，笔者还总结出一些利用中草药防治常用疾病的处方。供参考。
防治细菌性疾病（下列处方选其一，下同）
以下剂量为每公斤饲料每天用中草药药量，内服法投药，5～7天为一个疗程。①大蒜头5克，或大蒜素微囊0．04克。②铁苋菜、地锦草、马齿苋（或凤尾草、辣蓼）各3～5克。③穿心莲、黄柏各1～2克，鱼腥草3～5克。④黄芩、鱼腥草各2～3克，黄柏1～2克。⑤柴胡、半夏各2克，甘草、黄连各1克。外用隔日进行1次，重复用药2～3次。
以下中草药量（干重）按水体积计。①大黄、五味子各3～5毫克／升。②黄连、五味子各5～10毫克／升，黄芩、黄柏各3～5毫克／升。③黄连5～10毫克／升，大黄、黄芩各3～5毫克／升。
防治病毒性疾病内服，以下剂量为每100公斤鱼每天用中草药药量，3～5天为一个疗程。①板蓝根2．5公斤，穿心莲1．5公斤。②苦参、虎杖、金银花各0．5公斤。外用按水体计，全池泼洒用中草药量：①青木香、苦楝树皮、辣蓼、菖蒲、樟树叶各35克／升，切碎熬汁，加入大蒜头、食盐各2克／升。②野菊5～15毫克／升，薄荷叶、土茯苓、甘草、大黄、金银花、黄连各2毫克／升。③金银花、菊花、大黄、黄柏按1∶1∶5∶3的比例制成四合剂，
用量1．2毫克／升。
防治寄生虫性疾病，内服，按每100公斤鱼每天用下列中草药药量，6～7天为一个疗程：①仙鹤草500克，紫珠草200克，板蓝根1～1．5公斤，另加痢特灵10克。②苦楝树皮（煎2次）600克。③铁苋菜、苦楝、金锦香各2．5公斤。④贯众、土荆芥、苏梗、苦楝树根皮按16∶5∶3∶5的比例配制，用量0．6公斤。⑤槟榔200～400克；
外用按水体计，全池泼洒用中草药药量：①苦楝叶30克／升，菖蒲1．5毫克／升，艾草2毫克／升，②苦楝树枝叶35克／升。
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