（贵阳市乌当区人民医院，贵州 贵阳 550018）
【摘要】合理的饮食已经含有多种营养素和身体发育所需的元素，可以有效地满足血液透析患者的身心发展需求。特别是在进行血液透析的患者之后，体内的饮食已经在血液透析中耗尽，身体感到虚弱。这时，无法满足患者自身的营养需求，也无法有效抵御外来的细菌和病毒。因此有必要注重饮食的针对性和多样化，通过合理的调整和调理，满足患者的多样化发展需求。由于血液透析患者的各种原因，血液透析的时间和程度是不同的。针对不同的营养素消耗和方法需要不同的饮食护理和调整方式。
【关键词】血透；饮食护理；调理
【中图分类号】R2【文献标号】A【文章编号】2095-9753（2018）08-0108-01
引言：随着现阶段血液净化设备技术水平的不断提高和提高，慢性肾功能衰竭患者的生存时间大大延长。然而，由于水或尿毒素的长期积累，可能会阻碍胃的正常运动和呕吐，导致应用摄入不良，甚至可能导致水潴留和死亡。良好的营养状况可有效提高透析效果，改善患者的生活质量。因此，加强血液透析患者的饮食护理具有重要意义。我们经常接触的血液透析的原因是某些功能功能的下降，这可能导致其他症状。血液透析后，需要我们进行有效的调整。加强身心调理护理。透析疗法基于半透膜的“膜平衡”原理，使用由一定浓度的电解质和葡萄糖组成的透析液，以及积聚在血液，水和电解质中的代谢物进行渗透交换，从而达到治疗目的。临床上，血液透析和腹膜透析通常用于器官衰竭的患者。在应用透析后，可以改善患者的一般状况，但是一些营养素会丢失。其中，氨基酸，无机盐和其他损失的物质被整合到血液中，营养被利用并进一步补充。
1血透护理的饮食原则与分析。
蛋白质、热量与微量元素的调配与获取
由于某些功能的下降，如肾功能下降，血液透析后，有必要有效地调节营养。首先，应适当加强蛋白质的摄入。由于营养过程中的营养物质消失，血液透析中消耗的蛋白质量，蛋白质消耗量可以增加，可以添加鸡蛋和鱼的摄入量。就卡路里消耗而言，血红蛋白消耗更多的卡路里。每天需要40卡路里才能调节心脏平衡。这种热量可以从肉中获得。最好使用牛肉和羊肉来减少患者的新陈代谢乱，同时摄入热量，防止过量摄入脂肪，避免摄入动物的肝脏和油脂，最好是营养丰富的食物。水果一定要注意糖含量，不能多吃盐，过多的盐会加速心血管疾病。
对于微量元素的摄入，如碱性钙，钠，钾和镁盐，需要严格的限制和控制。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆除了严重的高血压和水肿外，一般患者可以控制约6克，血液透析患者控制3-4克之间，血液透析患者的血钾容易上升，高血钾可引起严重的心律失常甚至心脏骤停。因此，饮食应避免食用高钾食物，如橙子，葡萄，香蕉和花生。为了尽量减少饮食中的钾含量，可以将绿叶蔬菜浸泡半小时以上，少吃汤，根茎蔬菜应去皮，切成薄片，并浸泡在水中。此外，患者应多吃高钙和低磷食物，如蛋黄，动物内脏，骨髓等，坚果类食物中含有较多的磷，应避免多吃，防止副作用。
2血透护理中水的摄入与获取
血透病人的水摄入显得尤为重要，往往需要控制水量的引入。在血透之后，血液的浓度和粘稠度有所加大，适当的饮水量可以缓解这种浓度，并且能够带动血液循环，促使体内营养物质进行有效的循环。
在实际的饮水量中，我们往往强调多饮水，使病人出现头晕和心衰等不良现象，甚至有可能加重以往的病情，，出现低血压和呕吐等现象。在水中的摄入过程中，我们可以适当的加入一些糖分和汤类，弥补汤糖成分的不足或者增进营养，另外可以加入柠檬片或薄荷叶等，适当的调配成饮料，加入冰块，含在口中缓解口渴的症状。
3血透护理的饮食调配
除了正常的一日三餐外，我们还要在中间混合食物，附在晚餐上，作为晚餐的必要补充，以获得更充足的营养。建议在必要的补品中加入水果和蔬菜等食物，通常2-3次。
中度饮食的结合需要注意对患者身心的双重护理和治疗。这是现代医学的必然要求。在饮食过程中，血液透析后出现的各种疾病的症状是亚健康类型。它是生活和工作的外在因素和压力，它易于治疗症状，并且很难消除根本原因。心理护理的重要任务是寻根，心理康复，清理思路，减少复发。这个话题已经成为一门医学界。关注的焦点。在摄入食物时，需要增加心理咨询和舒适度，以便进行合理的匹配和整合。根据血液透析护理的一般特点，主要是以清淡，禁忌的辛辣食物为主，特别是对身体有较强刺激的食物，需要特别注意和保护。
总之，由于血液透析和营养素消耗的不同原因，我们需要通过不同的方式和饮食护理来实现平衡。在护理过程中，必须控制饮食的质量和数量，合理控制和分析。实现动态平衡的目标。其中，经常考虑蛋白质饮食的含量和摄入量。蛋白质是生命活动的基本要素，也是人体营养的最基本要求。对于微量元素的摄入，有必要根据身体的血液含量进行量化和思考。合理摄入和过渡，满足一段时间的需要，不能过量摄入，以免引起副作用。除基本护理原则外，血液透析患者需要在特定情况下灵活应对，以取得更好的效果。血液透析患者应遵循高蛋白，高热量，低钾，低磷饮食的原则。在日常生活中，应改变模式，改善患者的食欲，以顺利通过透析期。
4 加强血透病人的健康教育
由于长期低盐饮食，会在很大程度上影响患者的食欲。对血透病人可能存在着生命安全的威胁，切忌食用。在增强蛋白质的同时，还应确保氮平衡并避免蛋白质缺乏。另一方面，应避免严重代谢性酸中毒和高磷血症的发生。针对这一点，有必要加强对患者的健康教育，合理安排饮食，构建个性化的饮食计划，同时加强家庭成员对营养素的认识。为患者正确进食提供参考。
总结：
血液透析是治疗急性和慢性肾衰竭的最有效和广泛使用的措施之一，可以延续许多慢性肾衰竭患者的生命。然而，为了使这些患者生活更有意义，他们可以为社会和家庭服务多做一些贡献，必须提高生活质量。 对于慢性维持性血液透析患者，合理准确的饮食护理不仅可以保持良好的营养状况，预防或减少并发症，还可以改善透析，促进患者康复。
此外，在医学方面，中医和西医都涉及“身心治疗”。世界卫生组织在其健康定义中说：“健康不仅是没有疾病的身体，也是心理健康、良好的社会适应性和道德性。“虽然涉及到这方面，但尚未得到有效发展，没有引起足够的重视，也没有形成产业链。直到今天，特殊的心理护理仍处于探索和心理的阶段。护理渗透尚未达到普遍化的效果。血液透析中的膳食匹配需要与心理护理相结合，以达到提高质量和有效性的目的。
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论文作者:王青青
论文发表刊物:《中国医学人文》2018年第8期
论文发表时间:2018/9/20
标签：血液论文; 患者论文; 饮食论文; 营养论文; 食物论文; 蛋白质论文; 营养素论文; 《中国医学人文》2018年第8期论文;