养殖场必须搞好成本核算，本文主要内容关键词为：养殖场论文,成本核算论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近日，笔者来到济源市某养猪场，当问起猪场生产效益时，场主搬来了一大撂账本。摊开账本，生猪从断奶到出栏，每头猪耗料、防疫、消毒、药费、人员工资摊销等账目一目了然，每批次每头猪盈利情况一清二楚。场主深有感触地说：“由于每月进行成本核算，在保证生猪不同生长阶段营养需要的情况下，根据豆饼、玉米等原料价格变化调整饲料配方，降低养殖成本，仅饲料一项，每头猪可节约开支２０元。”短短９个月时间，该猪场就获得２５万元的净利润，平均每头猪比其他饲养户多赚３０元钱。
无独有偶，济源市还有一家养鸡场，８０年代就达到存栏蛋鸡１万只的规模，拥有资产１００多万元。但是该场只注重扩大规模，不注意成本核算，建场１５年，没有一本账，钱花哪了不清楚，成本高了不知道高在哪里，挣多挣少不算账。由于疏于管理，高投入换来的是低效益，昔日的养鸡状元如今已成为同行中的落伍者。
上述两个养殖场同是农民投资兴办，前一个一开始就自觉地用市场经济法则，注重成本核算，节支降耗；而后一个缺乏成本意识，一味靠加大投入搞生产，造成高成本、低效益，最终被市场淘汰。近几年，畜牧业规模养殖发展很快，由于大多数都是个体办场，真正搞成本核算的不多。随着畜禽养殖数量的增加和畜牧业生产水平的提高，畜产品市场已成为买方市场，发展养殖业想通过畜产品价格提升来增加收入越来越困难，其发展的惟一出路是节本增效。
在畜牧业生产中，降低生产成本的途径很多，如采用优良品种和优质饲料可以提高生产效益和市场竞争力；实行秸秆养畜、种草养畜可以减少饲料投入；采用规模化、集约化饲养，可以提高劳动生产率；科学、合理的防疫程序可以降低疫病防治费用等。因此，要把成本降下来，必须强化养殖户的成本意识，切实转变那种只管耕耘，不问收获的传统生产观念。