浅谈韩国“素朴美”的表现形式
王斯薇子
（湖北工业大学 湖北 武汉 430068）
【摘 要】 在东方国家里，中日韩深受道家，儒家，佛家思想的影响，文化上有许多相通之处，但是在美学的研究上，每个国家都有独特的美学倾向，韩国对于“素朴美”的表现是中日韩三国中最为突出的，本文对“素朴美”的定义，东西方文化的差异，以及 “素朴美”在韩国是从哪些方面表现出来的，进行了探讨。在目前黄金万能的社会里，我们不能一味地去追求物质上的表现，更应该回归本质。
【关键词】 韩国；美学；素朴美
一、“素朴美”的定义
“素”：犹如蚕丝在未染上颜料前，白色表面的状态。白色是一种包含光谱中所有颜色光的颜色，而光是所有存在的根源和来源。
“朴”：纯朴犹如原木被砍伐和人工雕塑前的状态。这意味着人工处理前，天然本质的外观。
素朴美是指由艺术技巧的炉火纯青而达到的自然、纯朴即“绚烂之极归于恬淡”，比雕饰美更具魅力。高尔基认为真正的美“是非常朴素的”，素朴美是人的淳朴本真、坦荡自然的内在本质的对象化，其特征是自然本色、质朴纯真、平实凝炼、清新活泼、平易近人，它既表现在艺术也表现于自然物和社会物，比如质朴无华的山丘树木，心里坦荡的人，没有雕饰的土产工具、生活用具等。
二、“素朴美”东西方的差异
东方：对自然是尊重的，并以深奥的哲学与美学向往素朴的方式。在东方，韩国是最具有素朴文化艺术的国家。
西方：重视于人为技巧和人间智慧，素朴的范畴在美学中不存在。作画者引用毫无特定样式的方式被称为作家。
在东方，中华料理多数以油做基础，综合食材进行烹饪，不属于清淡料理。而日本料理中如生鱼片，主张享受凝聚的原味且不搅混食用。但韩国的料理并不是为了味蕾的刺激而是为了身体健康而做出的清淡料理。如蔬菜拌饭，由不同食材搅混食用，接化而成的相生法，强调相互间的合适度为核心。韩国食物的文化中，最为熟知的即泡菜，泡菜作为一种发酵食品，通过材料和自然性，也就是时间，来制作出食物。所以韩国的食品是典型的慢速清淡食物，是引用自然属性来反映出素朴美的食物。
西方文化中，主体是以人类为中心，摒除人的主观想象和自然目标客观处理，理性的行为是最重要的。
（一）大巧若拙的自然美
韩国的浮石寺是新罗（BC57-AD935）文武王（661-681年在位）时期的义湘祖师（625-702）于676年奉王命而建的，后来圆融国师（964-1053）于高丽（918-1392）显宗（1010-1031年在位）7年（1016年）重新翻建了无量寿殿。此后又经历了多次改建（2018年6月30日，在巴林首都麦纳麦召开的第42届世界遗产委员会会议上，韩国荣州浮石寺被列入世界文化遗产）。整个建筑是按照自然运律而产生的，并未强调建筑本身的“技巧性”。看起来很“寒酸”的建筑，却把握了本质和整体性，素朴是一种高层次的美学。
例如众所周知的景福宫，始建于1395年（太祖洪武二十八年），历经多次破坏和重建。王宫得名于《诗经》中“君子万年，介尔景福”中“景福”二字。王宫面积与规制严格遵循与宗主国中国的宗藩关系，为亲王规制的郡王府，所有建筑均以丹青之色来区别于中国皇宫的黄色。占地面积为12.6万坪（57.75公顷），呈正方形，南面是正门光化门，东为建春门，西为迎秋门，北为神武门。整个建筑中强调人与自然的和谐，主张“人之属处，宜以大地，山河为主”的理念。韩国对建筑的理解不是建筑物的整体性，而是建筑物与自然的和谐性。
（二）人间和自然的接化
有关韩国“素朴美“的表现形式：
而在东方文化中，主体是自然，它是基于自然佛教的观点，即超越了美丑的二次元。
有没有人怀疑过索绪尔上面所举的例子呢？答案是肯定的，我们现在能知道的、最早怀疑索绪尔所举例子的是法国语言学家本维尼斯特[14]，他认为索氏的例子不仅不能说明语言符号是任意的，反而让符号定义陷入矛盾之中，他说：
然而人的安排终于被“偶然”破坏了。这应该是一个“意外”，但是这“意外”却毫无怜悯地打击了年轻的心。我离家不过一年半光景，就接到了姐姐的死讯。我的哥哥用颤抖的、哭诉的笔叙说一个善良女性的悲惨结局，还说起她死后受到的冷落待遇。从此那个做过她丈夫的所谓温良的人改变了，他往一条丧失人性的路走去。他想往上爬，结果却不停地向下落，终于到了用鸦片延续生命的地步。对于姐姐，她生前我没有好好地爱过她，死后也不曾做过一样纪念她的事。她寂寞地活着，寂寞地死去。死带走了她的一切，这就是在我们那个地方的旧式女子的命运。
（三）清淡的韩国美食学
杜威发表《经验与自然》之后可以看作其形而上学的自然主义时期，杜威从探讨经验与实在的统一性转为探讨经验与自然的同一性，建立了经验自然主义的哲学立场，经验范畴也发展为杜威形而上学的核心范畴，不仅用来阐释形而上学、认识论，也用来阐释美学、心灵哲学、教育哲学、政治哲学等。
（四）白色的信仰
3、对长势旺，苔高达40 cm左右的油菜，可从离地面20 cm高处用刀割去主苔食用，一可促进一次分枝的发生，有利于提高产量；二可达苔、籽两收的目的，提高种油菜的效益。
韩国人喜欢白色，所以许多地名都以“白”字命名。例如韩国白头山，太白山，白马江，白鹿潭等等。
朝鲜族人喜欢素白色服装，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。朝鲜族人喜穿白色衣服，戴白色帽子，认为白色象征着纯洁。妇女服饰的特点是短衣长裙，大多用丝绸缝制，男子的传统服装是白色短上衣，深色坎肩，下身为裤腿肥大的长裤，故称“白衣民族”。
第二件事是熊老夫人提到，以前自己最担心熊老的脾气会影响到他和学生的关系。按说熊老对学生可谓“解衣衣之，推食食之”，对于这样的好老师，学生怎能不感恩图报呢？但是老夫人深知熊先生和学生们的关系还有另一面，那就是熊老对学生十分严厉，不留情面，即便严先生成名后依然一如往昔，往往让已经成名的弟子在熊家的客厅里惴惴不安。要说被揭了面子心生恼怒的时候也不是没有。时间久了，夫人不免在背后想，严先生他们对熊老是敬多一点，还是畏多一点呢？问熊老，熊老却微笑不语。1969年熊老去世，严济慈先生立即赶到中关村，不顾政治上的风险，在熊老灵前痛哭哀悼，老夫人才理解熊老对自己的学生，有着怎样的信任和了解。
白色不是染过的颜色而是原色，因此象征自然。这和古代韩国人不违背自然与自然和谐相处的思想非常契合。韩国人认为颜色和欲望是一致的，所以白色是高人格的代名词。在职的文武大臣在宫中按照官级穿着，但是回到家中都会穿白衣。
比起说白色是韩民族特有的颜色，不如说白色是贫穷民众们的颜色，这种说法更为合理（没有更多的钱给衣服染色）。所以对于韩国人而言，素朴的白色象征着广大人民，同时也是所有存在的根源。
三、结论
在如今黄金万能主义的社会上，现代人生活在资本的社会里，遗忘了最初的目的。素朴美是非人类所固有的文化，放弃虚伪和不必要的装饰，而向往本质的根源。因此“素朴美”也是当今我们要学习的极为重要的美学意识之一。
参考文献：
[1]金炳华.哲学大辞典[M].上海辞书出版社，2007.
[2]胡翠月.从历史的角度解析“白衣民族”尚白的文化内涵[J].延边大学学报，2012年2月第45卷第1期.
中图分类号： G13/17
文献标志码： A
文章编号： 1007-0125(2019)09-0244-01