旺苍县中医医院（四川 广元628200）
在日常生活中，我们经常能够听到有人提到食管炎。我们身边或多或少的人也得过类似的疾病。在食管炎进行治疗的每一步操作都是需要严谨细致的,即使是轻微的症状也是不允许丝毫马虎的。
一、什么是食管炎
食管炎是一种食管炎症，一般是指由于食管粘膜表层或深层组织的刺激或损伤引起的食道粘膜水肿和充血引起的炎症。化学刺激物包括有胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等；物理刺激物包括有食物、饮料、食道异物（鱼骨等）嵌顿等。结核病，真菌（念珠菌）或病毒感染导致食道炎，一般是由于化学疗法或放射疗法导致的食管局部损伤或患者自身抵抗力降低从而引发食道炎。或者可能是由于我们的食道受了刺激或损伤引起的炎症，比如说喝了太烫的水、太辣的食物或者没有煮熟的食材等导致食道炎，患了食管炎的患者会感觉到吞咽食物时有疼痛感，有的患者甚至还会出现有反酸呕吐的症状。
二、食管炎的具体病症表现
食道炎主要表现为吞咽疼痛且困难，胃灼热和胸骨后疼痛。当食管炎变得严重时，会导致食管痉挛和食道狭窄。当食道的下端由于长期的炎症和粘膜变性，鳞状细胞被柱状细胞代替，被称为巴洛氏食道。巴洛氏食道是食道癌的前身，必须长期观察它的变化。
一般情况下，胃酸不会反流到食道，食道下半部有一个高压区域，可防止胃酸返回食道，但是如果贲门松动，高压区域的压力会大幅下降甚至于消失，胃酸和胆汁就会直接返回到食管中，导致刺强烈激食道粘膜。如果饭后就立马平躺，进食过多，吃太多含糖或含脂肪的食物也会导致胃里的事物反流到食道。
食道炎是由食管下括约肌的感染或屏障功能发生障碍引起的，胃的内容物反流食道引起食道损伤。轻微损伤通常仅引起粘膜层的炎症并且可以破坏粘膜的完整性，称之为糜烂。如果损伤到达粘膜下层，则称之为溃疡。严重的损伤或反复的慢性病变可以破坏整个食道壁层。急性病变通常会在短时间内自行愈合。慢性病变可以反复发作并持续存在。食道壁层在愈合的过程中极有可能引起食管壁纤维化，导致食 管狭窄，引起患者持续性吞咽困难，需要手术以解决狭窄问题。
当患者明显感受到“烧心”或“心痛”，在喝热水或者吃刺激性食物时，胸骨背部的疼痛明显，这也是食道炎的症状。还有在食物摄入过程中也会感到吞咽不下，这是因为食道水肿、食道狭窄或食管壁因炎症引起的痉挛性收缩导致的。食管炎应在第一时间内就诊治疗，否则会恶化并导致食道粘膜溃疡，严重者会呕血或是便血。
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三、食管炎要注意什么
食道炎疾病的发生比较常见,多数患者是因为不注意饮食的健康,常常吃辛辣刺激强、不干净卫生的食物,这些食物对于食管是有一定影响的，不断刺激食管的黏膜,从而导致炎症的发生。应尽早的采取治疗的手段,让自己的病情得到控制。那么患有食道炎病人平时要注意什么?
1、在生活当中,患者要尽量少吃刺激性强的食物,主要是这类食物会增加胃液的分泌,从而导致胃酸过多引起反流症状的更加严重化,主要的食物包括过冷、过热、过酸、过甜、过辣的食物，这些食物都对肠道有一定刺激作用,想让自己的身体健康就尽量少吃这些食物,否则病情会更严重。
2、患者应该少吃质地坚硬的食物包括葵花籽、开心果、夏威夷果等等,还有奶油、巧克力等脂肪含量高的食物,这些食物也很容易刺激胃黏膜。同时应少吃比较难以吸收消化的食物,延缓胃排空的食物,因为胃排空时间长就会导致反流，加重患者的食道炎,从而导致比较严重的病情出现。
3、为了减少反流的机会,在日常生活中应该吃一些容易消化的食物,比如说青菜、水果，还有其他易于消化的食物，如面条、小米粥等。肉类尽量少吃,可以选择吃一些鱼肉、鸡肉、瘦肉等等，对身体是有一定帮助的,因为可以增加自己身体的营养。
食道炎病人在日常生活中一定要注意饮食的健康,不要吃难以消化、刺激性大的食物，和尽量少吃质地坚硬的食物，多吃容易吸收消化和对身体有营养的食物，更要对医生等医务人员的治疗方法有信心，病情逐渐会慢慢的康复。
四、生活中如何预防食管炎
食管炎作为一种非常常见的疾病,相信我们许多的朋友们对于食管炎都是非常的熟悉的,一旦大家在生活中出现了食管炎的症状,那么对于自身的健康是非常的不利的,那么在生活中应该如何预防食管炎的发生? 下面我们就来看看预防食管炎的方法。
1、食管炎主要是由胃酸反流引起的，可以服用相关药物，以抑制反流。日常生活饮食宜清淡，不要吃高脂肪食物，不吃或少吃生冷辛辣的食物，不能暴饮暴食，应该细嚼慢咽，尤其是肠胃本身就不好的人群更应注意。
2、另外,烟草的尼古丁和酒中的乙醇,很容易引起反流，这也是引起食道炎的重要原因之一。在生活中想要更好的预防食管炎这种病症,那么忌酒戒烟也是非常的有必要的。
五、结语
上面对食管炎的一些常识进行了详细的介绍,我们可以知道,预防食管炎的方法也是非常多的,时常注意健康生活习惯、饮食习惯，都可以有效的预防食管炎的症状的,另外需要注意的就是最好不要抽烟酗酒。
论文作者:陈曦
论文发表刊物:《航空军医》2019年第07期
论文发表时间:2019/9/5
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