大蒜冬季种植技术，本文主要内容关键词为：大蒜论文,冬季论文,种植技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1 选地整地
蒜头是弦状根，吸水吸肥能力较弱，鳞茎在土壤中生长，膨大，所以蒜头应选择土壤疏松，排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的沙质土壤种植，良好的半泥沙地，有利于蒜头的根系生长。播前需适当深翻、晒白、起高畦、平畦均可，畦宽1.3～1.7m。
2 施足基肥
蒜头是耐肥力强，对氮、磷、钾三要素要求较高，以氮肥为主，磷肥为次，钾肥为更次。每667平方米施腐熟优质的有机质肥1800～2000kg，磷酸二铵30kg，尿素5kg，或复合肥50kg。以满足蒜头的生长需要。
3 适时早种
播种期可在10月下旬（即“霜降”前后）至11月上旬（即“立冬”前后），收蒜头在翌年2月下旬至3月上旬。种蒜前，应选择无病虫，充实，带有部分鳞基盘的蒜瓣，直接点种在泥土上。株行距9×12cm，一般667平方米用种量60～75kg。
4 肥水管理
4.1 覆膜。蒜种播种后，畦面要铺盖一层地膜。可减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系的生长。
4.2 灌溉。播种完毕，要迅速灌水进田，并随灌水在水中加入适量的辛硫磷乳剂，可防治地下害虫为害。
4.3 追肥。一般种蒜头的田块施3～4次肥。第一次在植后10～12天出苗施催苗肥，667平方米施有机肥500kg加尿素3～4kg。第二次在植后30～40天苗齐后，667平方米施有机肥800kg，或尿素5～6kg。第三次在种后50～60天667平方米施有机肥1000kg，或尿素8～10kg，或复合肥20～25kg，氯化钾6～8kg。第四次在种后70～75天，促鳞茎迅速膨大，667平方米施有机肥1500kg，或尿素10～15kg，氯化钾8～10kg，或复合肥40～50kg。每次施肥后要浇水一次，以防灼伤叶片而枯黄。
5 病虫防治
蒜头主要病虫是软腐病、黄叶花病等。防治病害可用25%多菌灵500倍液喷施。虫害可用90%晶体敌百虫1500倍液喷施。叶枯病、霜霉病可喷75%百菌清500倍液均有效。
6 适时收获
在蒜苔采收20～30天后即可收蒜头。但不能等到地上部叶子全部枯萎，如春暖遇雨水多，又过迟不收，容易腐烂，采收后蒜瓣容易散开，不耐贮藏。采收后，在阳光下凉晒几天，然后捆编成束，在阴凉干爽的地方堆藏或挂藏以作种用。
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