油企扎堆高端，转基因定论影响行业格局，本文主要内容关键词为：转基因论文,定论论文,格局论文,行业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
2014年12月新一轮食用油降价潮从华南地区烧至全国。从广东省广州市多家超市了解到，金龙鱼、鲁花等品牌食用油普遍降价，降幅最高超过20%。与此同时，福建福州、陕西西安、湖北武汉、北京、天津等多地食用油价格纷纷“跳水”。此次下调食用油价格主要是因为2014年下半年以来国际油脂原料价格大幅降低。美国大豆在12月陆续上市，季节性供应旺季将对豆油市场行情构成一定打压，短期内食用油价格难以反弹。 食用油价格的下跌被认为是行业洗牌升级的节点，未来更多油企选择“油品的提质升级”来维持竞争力。 大豆进口成本下降 此轮降价潮或源于国内食用油巨头益海嘉里此前的一次调价。益海嘉里在2014年10月宣布旗下金龙鱼品牌的调和油、菜籽油以及豆油品类价格降10%～13%，终端卖场的价格调整完成预计为4～6周。与此同时，中粮集团旗下的福临门食用油也宣布降价10%。 北京某超市食用油导购人员表示，这一波降价潮大多从2014年11月底、12月初开始，主要是12月初以来的常规酬宾降价，降价时间仅持续2周左右。 国家粮油信息中心监测结果显示，2014年1～10月我国共进口大豆5684.40万吨，较2013年同比增长13.75%，与此同时，进口大豆平均价格在10月达到低谷。海关总署统计数据显示，10月进口大豆平均价格降至每吨3268元，较9月平均进口单价每吨3417元下降4.36%，创下了2012年初以来的最低值。 油品高端化维持竞争力 业内人士认为，未来更多油企将选择“油品提质升级”和多油种战略。受食用油降价潮影响，玉米油市场也不景气，以玉米深加工为主业的西王食品于2014年相继推出了橄榄玉米油以及葵花籽油两款新产品。仅非转基因食用油金龙鱼就提供了23种产品。 在传统食用油经历了两轮大幅降价之后，却有一些油企在借助高端产品保持着价格的坚挺，而此类企业和产品更有着日益增多的趋势。最近一款由辽宁省本溪市一公司推出的橄榄油产品，因其价格之高颇受市场关注。700毫升的销售价格就高达880元，在主观口感上与其他定价较低的橄榄油产品并无差别，虽然绝大多数消费者并不能分辨油品是否高端，但这并不影响几百元一瓶的高端亚麻籽油、山茶油、橄榄油等产品正在成为消费者厨房里最常见的食用油品类。 也正是为了迎合消费者的口味，越来越多的企业走上了产品高端化的道路。在商场超市，以橄榄油为代表的高端油品越来越多地出现在粮油货架上，仅以进口橄榄油为例，据统计，超市货架上的产品就有10余种，这还不包括其他大大小小的国产品牌，且定价都在每瓶200元左右。 转基因定论影响行业格局 探究众油企纷纷扎堆高端的原因，在业内人士看来，除了为满足消费者差异化的需求外，更是为了规避转基因油品安全性的争论，另辟蹊径谋发展。 大豆油和调和油占据国内食用油市场近半以上份额，因此在如此大的市场份额下，企业和消费者更加呼吁国家相关部门能够对转基因食品的安全性提供有利的证据，做正确的消费导向。 如果转基因食品被论证为安全，那大豆油市场将再度迎来春天；若相反，市场留给高端油品的空间会越来越大，而转基因食用油将逐渐失去未来。 联系电话：0371-69333565标签：食用油论文;