摘要：肉鸭的养殖对环境和技术的依赖相对较高，若是养殖环境不达标，或者是环境不适宜肉鸭的生长，抑或是养殖技术存在较大缺漏，这些都将对肉鸭的健康成长带来严重的影响，容易导致鸭禽类疾病的产生，且一旦这类疾病未能得到有效预防与医治，就会大大增加肉鸭的死亡率，对肉鸭的生产产量带来极大损失。为此，研究肉鸭的养殖，应从养殖环境与养殖技术等方面入手，并探讨肉鸭疾病的预防与救治等问题是相当重要的。
关键词：肉鸭养殖 饲料营养 疾病防治
现阶段我国肉鸭养殖工作发展迅速，日渐成为养殖户发展的主要项目，在提高养殖户经济收入方面发挥着重要的作用。但是在具体养殖过程中仍存在诸多问题，严重影响肉鸭养殖水平的提升，因此相关工作人员必须结合具体养殖情况，采取科学有效的解决对策，为养殖户创造更加可观的经济收入，并切实提高肉鸭品质，提升市场肉制品质量。
1肉鸭的养殖技术
一般春秋两季温度较为适宜，比较适宜肉鸭生长。夏季高温以及冬季低温对肉鸭的养殖挑战更大，因此为了能更突出肉鸭养殖的特点，文章特从夏季肉鸭的养殖作为典型进行研究，从肉鸭的日常饲养入手，探寻夏季肉鸭的正确养殖方法及策略。
1.1做好防暑降温工作
夏季高温是肉鸭养殖的一大挑战，对此夏季肉鸭的养殖首先要做好防暑降温工作：一是加强通风。保证鸭舍内的空气流动，通过空气的流动来降温降噪，同时避免细菌滋生；二是避阳降温。可以通过在鸭舍顶部增加隔热盖或者刷隔热涂层，来降低鸭舍内的温度，减轻太阳的辐射；三是降低鸭群密度。一方面可以通过扩建鸭舍，来减少鸭群密度，增加鸭群的活动空间和范围，避免因鸭舍狭小过于拥挤而导致鸭群个体体温的上升，另一方面也可以将肉鸭尤其是成熟期可以自由放牧的肉鸭放至空间开阔且遮阳效果良好的场地，达到放牧、降温两目的。
1.2保证饲料营养供应
为抵御夏季高温，肉鸭养殖过程中营养供应也应当跟上，因为在高温环境下，鸭子高频率的呼吸换气会增加能量的消耗，以及其他一些应激反应所带来的影响。因此，夏季肉鸭养殖要根据肉鸭生长的实际情况和需要，及时调整营养供应，以保障肉鸭的正常营养摄入充足。比如肉鸭在夏季随着温度升高，喘息频次增加，饮水量增加，排泄次数也增加，这些都会导致肉鸭体内大量的钾和钠的流失。要解决此类问题，就可以通过在鸭的饲料和饮水中增加钾元素和钠元素的补给，并补充碳酸盐，以此来维持肉鸭体内的电解质平衡，减轻其他应激反应的不良影响。
1.3搞好疾病防治
当然，炎热夏季也是细菌滋长与繁殖的高发期，高温高湿的环境恰恰是大部分病菌发育的“温床”，因此还需要做好夏季疾病的防治，加强日常管理，如及时调整饲养模式，尽可能的避免饲料与肉鸭粪便的接触，从而阻断病菌的传播途径，减少病菌的传染率。同时还要加强疫病防治，仔细观察鸭群的动态，查看是否出现异常情况。一旦发现情况异常，或者个别鸭出现病状，应当及时将病鸭隔离，并采取对策，做好未受感染的鸭子的免疫接种和预防工作。
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2肉鸭养殖过程的疫病防控
做好肉鸭的疫病防控工作需要做好养殖环境的卫生工作。做好养殖环境的卫生管理工作，积极的调整饲养模式，避免饲料同肉鸭的粪便接触，以避免疾病的传播。做好疫病的防治工作，要及时的对于整个鸭群的情况进行观察，对一些有异样的鸭子，要及时的进行诊断、隔离和治疗。还应该加强对鸭子的免疫和接种。同时提高肉鸭自身机体的抗病力和免疫力。相关的养殖管理人员也应该提高自身的意识，采取综合的措施，并做好病毒性疾病的防控工作。其中，常见的需要预防的疾病有如下几种：
2.1鸭病毒性肝炎
该病一般是发生在育龄阶段，其发病的时间短，传染的速度也非常的快。死亡率也非常的高。春季是鸭病毒性肝炎的高发期，为了做好防治工作，应该在肉鸭一日龄的时，注射鸭病毒性肝炎抗体，加强对于疾病的预防。在日常的工作中也应该加强饲养工作，一旦出现该病症，要及时的注射高免卵黄抗体。
2.2传染性浆膜炎
该病一般是雏鸭比较容易感染。该疾病是慢性和急性败血症传染病，一年四季都会感染，发病的原因也同肉鸭生长的环境有关，卫生通风比较差的环境更容易增加雏鸭患病的几率。可以在雏鸭的饲料和饮水中增加氟苯尼考药物，保持养殖环境的卫生，避免细菌的滋生。
2.3大肠杆菌病
该病发病快，2～6周龄的肉鸭最容易受到危害，其感染的原因也是由于环境卫生差，生长环境不透风，大量的细菌滋生。还有就是病从口入，饮食饮水的不健康。针对这些问题，做好防控工作还是因该先做好清洁卫生工作，构建相对完善的卫生防疫制度，饲养的过程中，可以引进百草肠清和氟苯尼考药物，将其同饲料混合喂养，也能够有效的预防该病。
消毒工作是养殖人员一定要重视的一项工作，消毒工作进行之前，一定是要先清理好生活环境的，消毒工作的进行才更加有效。肉鸭日常的生活环境中一定不要有污水、鸭毛、鸭粪便、灰尘等污物。消毒的过程中，选用的消毒药品要对细菌和病毒有明显的消灭效果。鸭舍消毒之后，不能立即让肉鸭进栏，应该在消毒之后的10～15d，充分的消灭细菌和病毒之后，再进栏。同时，养殖人员应该杜绝一切不必要的接触，外来人员以及外来动物的接触都要尽量的避免，对一些淘汰以及隔离的病鸭要及时的进行处理。
3结语
在肉鸭养殖过程中，标准化养殖模式愈加常见，为肉鸭的健康生长提供了必要的保障。但仍需注意在肉鸭养殖的不同生长阶段，必须要严格控制营养、生长环境条件与疾病等，只有这样，才能够与发展需求相适应，尽量降低肉鸭感染疾病的几率，不断优化肉鸭养殖的质量与效率，创造更为可观的经济效益与社会效益。
参考文献：
[1]贾健杰.肉鸭养殖中存在的问题及对策探讨[J].科学种养，2016（4）：81.
[2]廖晓光，李东生，廖玉英，等.我国肉鸭主要养殖模式及存在的问题[J].现代农业科技，2015（20）：234-235.
[3]胡家昌.肉鸭养殖过程中的疫病引起质量安全问题研究综述[J].农村经济与科技，2017（4）：35+39.
论文作者:符英振
论文发表刊物:《基层建设》2019年第32期
论文发表时间:2020/4/7
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