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我的一位朋友是飞来飞去的培训师。他喜欢睡高枕头,入住酒店宿舍时总是把另一张床上的枕头放在自己床上。往往在第二天,客房的服务员都会把他移动过的枕头放回原位。他也逐渐养成一个习惯,第二天把移动过的枕头放回原位。
有一次,他忘了把枕头放回原处,晚上却发现枕头变了,下层是一个普通枕头,上层是一个散发淡淡药香的保健枕头,而且比普通枕头高了一些。再一看,床头柜上有一盒“金嗓子喉宝”,另附一张便条。便条的大意是:本酒店欢迎你的入住,并感谢你能来本地授课,为表示本店心意,特送上一盒“喉宝”。最后是酒店客房部经理的签名。从此以后,他对这家酒店的印象特别深,一有机会到这个城市,不仅自己入住,而且介绍朋友入住。
这家酒店是如何去发掘并满足客人的一些个性化需求的呢?有这方面的制度和规定吗?酒店客房部的经理与这位朋友交流时讲了一些自己的体会:服务工作的灵活性很强,因此对培养员工服务意识的要求远大于制度的刚性要求。能够真正站在顾客立场,为顾客着想,才是真正优秀的员工。因此这家酒店非常强调对员工服务意识的培养,先有了这样的意识,再具备相应的能力,就能实现优质的服务。
谈到服务意识,我想到在一些连锁店和快餐店的经历。无论在麦当劳还是在肯德基,当顾客在收银台前排队时,如果一个柜台的人较少,而另一个柜台的人较多,人少的柜台收银员一般会主动招呼顾客到自己这边排队,从而减少顾客等待时间。
无论是枕头,还是排队,都是非常小的事情。但服务无小事,有些小事可能顾客并不在乎,有些需求可能连顾客本人都没有意识到。但如果服务企业和服务人员能够洞悉这些需求并满足他们,不仅仅能给顾客更多的满意,更大的惊喜,企业对赢利的期望,员工对发展的期望,都可以在这些小事中得到实现。
在组织中,服务意识应扎根于每一位成员心中,尤其对于团队领导,作为团队核心,服务意识更是不可缺少的。
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