（山东省枣庄市峄城区气象局 277300）
摘要：本文根据石榴生长发育过程中对气候条件的要求，分析了峄城区温度、水分、光照条件，得出了峄城区气候条件比较适宜石榴种植，同时还分析了石榴生长发育中的气象灾害，并提出了相关的防御对策，以确保石榴高产丰收。
关键词：石榴；种植；气候条件；峄城区
引言
石榴又名天浆果，被称之为“天下之奇树、果中之极品”，历代均作为朝贡天子、供奉神灵的上等贡品。石榴中的营养成分较为丰富，具有保护心脏、软化血管、补气养血等作用。峄城石榴是山东省枣庄市峄城区特产，其特点是个大皮薄，色泽鲜艳光洁，籽粒晶莹饱满，1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”。峄城石榴也因其面积大、品种多、产量高而成为全国主要的石榴生产基地之一。1996年被国家农业部命名为“中国石榴之乡”；依托石榴资源开发的“中华冠世榴园”于2001年被上海吉尼斯大世界总部命名为“吉尼斯大世界之最”；也是“国家级生态示范区”，2002年被山东省政府命名为山东省无公害石榴生产基地。地域生产面积2000公顷，年总产量45000吨，年收入18000万元，是当地农民经济收入的主要来源。在石榴生长发育过程中，气候条件是影响果实生长的最主要因素，因此研究石榴种植过程中的气候条件，对于确保石榴高产丰收具有十分重要的现实意义。
1、枣庄市峄城区石榴种植的气候条件
1.1 温度条件
石榴属于喜温树种，喜温怕寒，在整个果实生长发育和成熟期内需要较高的气温。石榴从现蕾到果实成熟期内，需要≥10℃的有效积温在2000℃ 以上，生长期内的积温越高，对于优质石榴的形成越有利。但是温度过高或过低会对果实的发育产生影响，很容易造成果实小且风味淡。当旬气温在10℃左右，对于石榴树树液的流动较为有利；当日平均气温稳定通过11℃左右时，此时的石榴树开始萌芽、抽枝和展叶；日平均气温在24~26℃范围内，对于石榴的授粉受精提供了有利条件；石榴果实生长和种子发育过程中的最适宜温度在18~26℃之间，温度过高或过低均会影响石榴的生长发育；日平均气温在18~21℃且有一定的昼夜温差，对于石榴籽粒糖分的积累提供了有利条件，此时的石榴品质较好；当旬平均气温下降到11℃时，石榴树开始落叶，地上部分逐渐进入到休眠期。
峄城区地处鲁中南山地丘陵与淮北平原的衔接带上，属暖温带季风性气候区。多年平均气温在13.2~14.2℃之间，1月份平均气温最低，为-1.4℃，≥10 ℃ 的年平均积温达4629.5℃，全年无霜期193d；3~9月份石榴生长季内的月平均气温在8.0~28.0℃之间，稳定通过10℃的初日在4月4日左右，日平均气温稳定通过10℃的终日则出现在11月4日左右。峄城区石榴的萌芽、始花期在3月底到5月底，5月平均气温在20℃左右，6月平均气温则在25℃左右，气温比较适宜石榴开花授粉和坐果。7月份峄城区气温最高，7-8月份的月平均气温超过了25℃，对于石榴果实发育较为有利，从9月份往后，峄城区夜间温度较低，昼夜温差较大，对于石榴果实糖分积累较为有利。总之，峄城区的温度条件对于石榴种植提供了有利条件。
1.2水分条件
石榴属于抗旱性能较强的树种，最适宜生长在年降水量在600~1100mm的地区。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆石榴萌芽到始花期（3-5月）需水量为70~120mm，若在现蕾到初花期内的降水量不足，很容易引发干旱，进而出现落蕾落花；盛花期到果实膨胀期（6-8月）对水分的需求量不断增加，此时的需水量在380~600mm之间，降水过多或低温阴雨天气均会对授粉受精产生影响，很容易引发枝条徒长；果实成熟期内以气候干燥、土壤湿润、降水量在50~100mm为宜，若该阶段出现连阴雨天气极易增加裂果率，不利于优质高产石榴的形成。
峄城区的降水量较为丰富，多年平均降水量在872.9mm左右，其中年内降水主要在夏季降水较为集中，是年内降水总量的64%，其次是秋季和春季，分别是年内降水量的16.7%、14.5%，冬季降水量最少，是年内降水总量的4.1%。3-9月份的降水量将近是全年降水量的90%，对于石榴的生长发育十分有利。峄城石榴园地处鲁中南丘陵边缘地带，地貌类型多样，山区土壤为石灰质、岩母质发育的沙土和棕壤，不容易形成渍涝，有利于果实根系生长。
1.3光照条件
石榴属于喜光作物，在整个生长发育过程中要求有充足的光照日数，这样对于增强果实品质较为有利。在石榴主要生长季内要求日照时数超过800h以上，阳坡种植的石榴结果两和果实品质要优于阴坡石榴。
峄城区多年年日照时数2376.0小时，日照百分率49%，年光辐射量117.5千卡/平方厘米，其中日照时数主要集中在4-5月份，月平均日照时数可达216.5h。从3月份开始，日照时数逐月增加，到了5月份达到最大，进入到9月份后日照时数减少的最为明显。在石榴生长发育期内，月日照时数均在200h以上，充足的日照时数对于石榴的生长提供了有利条件。在石榴果实旺长着色期内（7-9月），峄城区日照时数在10h以上，对于石榴光合物质运转和积累较为有利，此时的石榴果实色泽好、产量高且品质优。
2、峄城区石榴生长发育中的气象灾害
2.1冻害
峄城区石榴遭受冻害的临界温度在-10℃左右，当日平均气温超过-10℃时，对于石榴树体不会有太大的影响；而气温下降到-10℃以下且持续3d以上石榴就很容易出现冻害。
2.2干旱
干旱是影响峄城区石榴产量和品质的主要气象灾害之一，峄城区属于暖温带季风性气候，在全球气候变暖的大背景下，境内干旱灾害频繁出现，其中干旱灾害主要出现在春季、初夏和夏季，该阶段恰好是石榴萌芽、抽梢、开花、坐果和果实膨大期，此时出现干旱对石榴的危害十分严重。
2.3连阴雨
连阴雨天气也是峄城区常见的气象灾害之一，主要出现在3~11月份，其中9月上旬恰好是石榴成熟采摘期，过多的连阴雨天气会对石榴的采摘产生影响，为病虫害和裂果的出现提供了有利条件，不利于石榴的高产丰收，降低了农民的经济收入水平。
3、防御对策
在峄城区优越气候条件和自然生态环境的基础上积极推广气象适用技术；利用科学有效的方式积极建立气象灾害防御机制；做好气象灾害的预报预警，确保果农可以第一时间接收到冻害、干旱、连阴雨等气象信息并提前进行防御；积极开展人工增雨作业，缓解干旱对石榴生长的影响；充分发挥出气象服务在石榴生产中趋利避害、防灾减灾的作用；及时提供石榴不同生长发育期当地气候条件对生长发育影响的分析，并提出生产建议，以更好的指导果农进行科学管理，确保石榴高产丰收；适时修剪树体，制造通风透光的良好条件，增强光合作用，控制结果量，提高果实养分，达到优质增产的目的；冬春季可用稻草和塑料薄膜束绑枝干，也可以设置防风屏障，防止冻害。
参考文献：
[1]刘晨楠.荥阳市石榴种植气候条件分析[J].现代农业科技,2013(8).
[2]刘瑞金.淅川县石榴生长的气象条件分析[J].现代农业科技,2012(15).
作者简介：张强（1973-），男，汉族，山东省滕州市人，大专学历，助理工程师，从事农业气象工作。
论文作者:张强
论文发表刊物:《科技研究》2018年8期
论文发表时间:2018/10/23
标签：石榴论文; 果实论文; 城区论文; 条件论文; 生长发育论文; 降水量论文; 气候论文; 《科技研究》2018年8期论文;