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山鸡啄癖也称异食癖、恶食癖、互啄癖，泛指其相互啄肛、啄羽、啄头、啄趾、啄蛋等，是多种营养物质缺乏及其代谢障碍所致非常复杂的味觉异常综合症。各日龄、各品种山鸡均能发病，山鸡群一旦发生互啄以后，即使激发因素消失，往往也将持续这种恶癖，致山鸡伤、残、死，造成较大的经济损失。
山鸡啄癖的发生原因
山鸡发生啄癖的原因很复杂，最主要的有以下几种：一是饲料单一，营养不全，不能满足营养需要，特别是矿物质缺乏和断料缺水，处于饥饿状态。二是密度过大，鸡只拥挤。活泼好动，喜觅异物，是山鸡的特性之一，密度过大时，易患啄毛癖。三是光照太强，彼此易发现和啄食鸡只身上的饲料等异物而啄破皮肤，一旦流血，便会群啄而攻，很快被啄死。四是未及时给鸡断喙，山鸡喙尖特别锐利，鸡只毛稀皮薄、肉嫩，易于啄伤。五是患有外伤、啄伤、皮肤病、脱肛和白痢病的山鸡，更易被啄伤啄死。此外，山鸡舍潮湿，温度过高，通风不畅，有害气体浓度高，外寄生虫侵扰，限制饲喂，垫料不足，不合理的群居等，均能引起啄癖的发生。
成功的断喙既可以防止啄癖又可以减少饲料的浪费。7～10日龄断喙效果较好，开产前再修喙一次。断喙务求精确，最好请专业人员来做。
合理配制日粮
要确保山鸡日粮的全价营养，避免饲料单一，特别是蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等，要严格按照营养需要配制。注意玉米含量不要超过65%，无动物性蛋白配方应特别注意氨基酸的平衡。其营养水平以每千克饲料含代谢能12兆焦、粗蛋白质14%左右为宜。另外，在日粮中添加2%～3%的羽毛粉，或啄肛灵、啄羽宁、止啄灵，或适当增添复合微量元素，或每天每只喂给石膏粉0.5～3克等，都有很好的防治效果。在饲养上要定时定量，少给勤添，严防缺料断水。
添加青绿饲料
用高能量低纤维日粮能量喂山鸡，不但易产生啄癖，而且啄癖严重，在日粮中适当增加纤维含量，或每天喂些嫩草、菜叶等，可减轻啄癖的严重程度。
光照要合理
育成鸡光照每天应控制在9小时以内，开产后逐渐延长到16～18小时，若突然增加，则易引起啄癖，光线不宜太强，每平方米2～3瓦为宜。
密度要适宜
山鸡生长发育快，活动量大，必须有足够的活动场地。种鸡适宜的密度为每平方米2～4只，青年鸡及商品鸡每平方米不要超过6只，舍内可用木棍、竹竿增设栖架，以增加活动空间，群体数一般为200只左右。炎热的夏季密度还应再小些为好。
强弱分群饲养
以防以大欺小、以强欺弱，造成小鸡、弱鸡被啄伤后而形成啄癖。
保持鸡群稳定
山鸡有集群生活特性，如突然加进新来的山鸡，常易引起打斗，特别是繁殖季节，产生惊群，诱发啄癖并影响产蛋。
管好鸡舍小环境
严格控制温湿度，加强通风换气，最大限度地降低舍内有害气体含量，避免环境不适而引起的拥挤堆叠、烦躁不安、啄癖增强。另外，要注意清除鸡舍尖锐物体，舍内铁丝网破损或有其他尖锐物品易引起鸡体创伤，有创伤的鸡容易被啄。
设置障碍物
在放养区设置障碍，最好是通过挂树枝的方式，这样可以模拟野生环境，也可以阻挡山鸡的视线，防止群体攻击的现象，挂松树枝和山苍子树枝是最好的。
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