摘 要：学生生活体验严重缺失，写作素材严重缺乏，农村中学写作教学陷入了困境。通过开展研学旅行活动，组织学生走出校园，学会多角度地观察生活、体验生活，发现生活的丰富多彩，加深与自然和文化的亲近感，增加对集体生活方式和社会公共道德的体验，从而丰富学生的写作素材，再辅之以写作技巧和作文升格训练，农村中学作文教学必将闯出一番新天地。
关键词：农村中学 研学旅行 写作素材 升格作文
现在农村中学的学生 “留守儿童”居多。课余时间，为了孩子安全，爷爷奶奶们便用手机和电视把他们困在家里。这些孩子，虽长在农村，却不事农活不做家务，课余沉迷于网络游戏和娱乐搞笑的电视节目，生活体验严重缺失，写作素材严重缺乏。“巧妇难为无米之炊”，学生作文无从下笔，农村中学写作教学陷入了困境。
如何破解？几年实践证明，开展“研学旅行”活动，引导学生“多角度地观察生活，发现生活的丰富多彩，捕捉事物的特征，力求有创意地表达”是提高农村中学写作教学水平的捷径。
《教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见》指出：“中小学生研学旅行是由教育部门和学校有计划地组织安排，通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动，是学校教育和校外教育衔接的创新形式，是教育教学的重要内容，是综合实践育人的有效途径。”“最好的课堂在路上。”通过开展研学旅行活动，组织学生以班级或年段等为单位，走出校园，依托自然和文化遗产资源、红色教育资源和综合实践基地等，“在与日常生活不同的环境中拓展视野、丰富知识、了解社会、亲近自然、参与体验” ，从而丰富了学生的写作素材，提升了学生的语言表达和写作能力。
安溪是乌龙茶之乡，安溪铁观音更是闻名天下，但身在其中的安溪学生对茶的知识却知之甚少。因此，春茶采制时节，走访铁观音茶庄园，成了学校研学旅行课题组活动的破冰之旅。
此次活动，根据庄园主建议，安排三个环节。一是和采茶姑娘学采茶；二是跟铁观音大师学茶叶初加工；三是与茶艺小姐学茶艺表演。
活动结束返校后，要求学生选择体验最深的一个角度作文，此次作文取得的成功令人惊喜，上述研学活动的三个环节的内容，大多有人涉及，内容非常丰富，同学的作文热情也被激发出来。其中一位同学参加中考时，以此次研学旅行活动为题材写了一篇题为《叩问茶魂香，笑答人生难》文章，获得阅卷老师青睐，判为满分作文。
这次研学旅行活动给笔者最深的感受是：走进生活，体验生活，生活会给你丰厚的回报。此后，学校研学旅行活动课题组，又开展了参观华侨大学，游览泉州老城区，走进一中与学霸面对面，祭扫烈士墓，学编竹工艺品等活动，都取得了巨大成功，农村中学终于找到了一条提高写作教学质量的捷径。
下面笔者就如何通过研学旅行活动提高农村中学写作教学水平，谈几点见解。
一、查一查，记一记
确定活动方案后，先让学生上网查找活动对象的基本情况和独特之处，把主要信息记在活动记录本上，为活动的深入开展和写作做铺垫。
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如走访铁观音茶庄园前，先布置学生上网查找该庄园和庄园主的信息、乌龙茶的品种、铁观音茶的制作流程、铁观音茶的功用、铁观音茶的文化、安溪铁观音的品牌价值等资料，并根据自己的兴趣和需要适当摘录。这样，因已有所了解，活动时就能更加投入，体验更加深刻，作文时方能言之有物。
二、看一看，做一做
在游玩或者活动的过程中，要注意有意识地引导学生认真细致地观察，全身心地参与操作，多方位地感知事物，玩得越投入印象才会越深刻，作文时细节描写才会越到位。
如在听铁观音大师介绍完铁观音茶制作流程后，学生动手体验传统手工“摇青”过程。操作时，双手各握一边竹筛边沿，做前后往返兼上下簸动，使茶叶在筛内成波浪式滚动翻转，并与筛面、叶子与叶子之间产生摩擦，相互碰撞，致使叶缘细胞组织局部破坏，溢出汁液，水分扩散，青气发挥。大师操作起来如在打太极拳，非常舒缓有节奏感，筛中的叶子犹如在舞蹈，上下翻飞。学生学着学着，动作也慢慢由生硬到熟练，也渐渐闻到了筛中叶子散发出来的淡淡清香，感受到了劳动的艰辛与快乐，也对传统工艺心生赞叹和热爱之情。如此，作文时当然言之有物、言之有情。
三、说一说，写一写
带着意犹未尽的心情，及时举行交流会，回顾研学旅行过程，鼓励学生畅所欲言，将活动中最开心、最有趣、体验最深的情节及感悟与同学和老师进行交流、分享；其他同学进行补充，共同回顾一些当时没有注意到的细节，让学生学会从不同角度观察生活、体验生活、感悟生活。
如碧绿的茶海，让同学们感受到了风光的美丽；悠扬的茶歌，让同学们感受到了生活的美好；起泡的手指和浃背的汗水更让同学们感受到了劳动的艰辛。乌龙茶初制工序的复杂，同学们体会到了祖先的智慧；工艺的讲究，体会到了大师的匠心；机械的智能化，体会到了科技的力量；工人的忙碌，体会到了“粒粒皆辛苦”。
安溪茶艺是安溪茶文化的精华，带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调，传承着“纯、雅、礼、和”的茶道精神。民间最流行的冲泡技艺有白鹤沐浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、赏色闻香、品啜甘霖八道程序。学生在欣赏、体会安溪茶道的精妙之余，既学到了知识，陶冶了身心，又激发了宣扬茶文化的热情。
交流会后，让学生就自己感受最深、最有意义的某个场景进行写作，或是生动的记叙文，或是抒情的散文，或是理性的观后感，或是详实的研究报告，或是活动日记等纯文字的表达，也可以是图文并茂的美篇、手抄报，让学生遵从自己的内心，放飞想象，有创意地表达。
四、改一改，晒一晒
作文上交后，老师如果按照传统精批细改，精疲力竭不说，学生也收益甚微。叶圣陶先生曾直言：“我当过教师，改过学生的作文本不计其数，得到个深切的体会——徒劳无功。”《义务教育语文课程标准》(2011版)在“教学建议”部分强调：“重视引导学生在自我修改和相互修改的过程中提高写作能力。”在“评价建议”中指出：“要引导学生通过自改和互改，取长补短，促进相互了解和合作，共同提高写作水平。”
所以，老师要转变传统观念，将作文的修改权交给学生，让学生在自改互改中升格作文，提升作文能力。当然，学生升格作文之前，教师应做好示范，先教给学生评改方法，规定修改符号，明确修改程序和每次修改的侧重点。农村学生阅读量少，知识面狭窄，作文水平整体不高，老师要引导学生用欣赏的眼光发现同学作文中的闪光点，只要写的是真心话，表达的是真情实感，就要给予肯定，不要把同学的作文改得面目全非，打击他们的写作积极性，从而产生畏惧作文的心理。教师在综合讲评学生的作文时，不但要因人而异、对症下药，更不要吝惜自己的赞美之词。作文定稿后，老师要大张旗鼓地把它们晒出来，班级宣读、张贴展示、校刊发表、微信公众号发表、投稿发表……
如此，肯定能增强这些农村娃的自信心，使他们对写作产生浓厚的兴趣，从而乐于参加研学旅行活动，乐于多读多写多积累，不断地提高自己的作文水平。
总之，要破除农村中学作文教学的困境并非易事，老师们应从农村中学学生的作文实际出发，扭转作文教学只重技巧培养的局面，趁着《教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见》的东风，带领学生走出家门、走向自然、走进社会，体验生活，拓宽视野，积累素材，勤于练笔，相信农村中学作文教学必将闯出一番新天地。
参考文献
[1]中华人民共和国教育部 义务教育课程标准（2011版）[M].北京：北京师范大学出版社，2012，16，31。
[2]中华人民共和国教育部 教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见[EB/OL].http://www.moe.edu.cn/srcsite/A06/s3325/201612/t20161219_292354.html，2016，12，02。
论文作者:吴友谊
论文发表刊物:《中小学教育》2020年第379期
论文发表时间:2019/10/10
标签：安溪论文; 学生论文; 旅行论文; 铁观音论文; 农村论文; 研学论文; 中学论文; 《中小学教育》2020年第379期论文;