关于南酸枣嫁接苗培育技术的研究论文_胡任生

清远市龙坪林场 广东清远 511500

摘要:本文主要针对南酸枣嫁苗接培育技术进行研究分析,重点对其嫁接方案、接穗时期、培育技术等关键方面进行试验研究,并阐述了影响南酸枣成活率的相关因素,旨在提高南酸枣的嫁接培育技术,促进南酸枣的优质高产,以供参考借鉴。

关键词:南酸枣;培育;嫁接苗;技术

前言

南酸枣属于亚热带落叶阔叶乔木,其果实风味独特、甜酸适口,常制作成为含有多种营养元素的保健食品,其经济价值明显。随着南酸枣应用价值的不断提升,开展南酸枣综合利用研究及嫁接栽培,进一步提高南酸枣果的质量及产量,具有极大的现实意义。现对此进行实验研究,以优化南酸枣嫁接繁育技术,提高嫁接苗成活率。

1 材料与方法

1.1 实验地点

实验地点属中亚热带季风湿润气候区,平均气温17.8 ℃,降水1824.1 mm,无霜期252 天,年平均日照时数1747.1 h,海拔210 m。实验地为低山谷红壤,肥力中等。周围有零星种植的南酸枣树,生长良好。

1.2 实验材料

当南酸枣果实变为黄色时即为成熟,收取其果实,用水洗去果肉,晾干后湿沙贮存,并施加基肥(腐熟的厩肥),均匀翻入土中。将坡地苗床整平,以防雨水冲洗,播种时间为2007 年3 月10 日,采用条状点播,行距30 cm,播时有孔的一端向上,覆土,以长出的一年生南酸枣实生苗为实验砧木。实验接穗取自该地较丰产的南酸枣单株、南酸枣3 号母树,采集上部生长旺盛、无病虫的一年生枝条为穗条。

1.3 实验方法

为从各栽培时期中获取最佳的南酸枣嫁接方案。采用随机区组试验设计,每小区40 株,3 个重复。接后第70 天调查统计成活情况和苗木高度与基径。嫁接方案分3种。

切接法:先将砧木于近地面树皮平滑处剪断,在砧木断面一侧下切长3~5 cm。然后将削成的保留1~2 个饱满芽的接穗插入砧木,对准双方形成层,严密绑扎。在嫁接苗上套小塑料保鲜袋为套袋处理,否则为不套袋处理。

腹接法:于砧木中下部与枝条纵轴成30 度角斜切至枝条横径1/3 处。接穗为具有2 个饱满芽的枝段,下端削成一侧厚一侧薄的削面。将砧木切口撑开后插入接穗,砧穗形成层对齐,然后绑扎严紧。在顶部腹接芽的上方约10 cm 处进行第一次剪砧。待新梢成熟后,再解除包扎的塑料膜,同时进行第2 次剪砧,于砧穗结合部齐口剪平。

插皮接:先剪断砧木,在砧木横断面边缘嵌开皮层,将削好的接穗插入砧木的皮层与木质部之间,然后绑扎严紧。

2 结果与分析

2.1 不同嫁接方案

接穗为本地接穗。嫁接方案对南酸枣嫁接成活的影响见表1。四个处理中切接并套袋的嫁接成活率最高,腹接次之,切接不套袋只绑扎的嫁接成活率最低。切接不套袋与切接套袋的嫁接成活率相比差异极显著,这可能与试验地的天气有关系。嫁接后3天3月16—18 日试验地都有中雨,切接不套袋只绑扎,其嫁接苗的接口部位容易被雨水浸透,从而不利嫁接愈合和成活,阴雨天气嫁接,在嫁接苗上套个小塑料袋是个防雨水的有效办法。插皮接的成活率也不够理想,且插皮接新梢长度和基径都较小,与切接套袋处理相比达显著水平,这可能与插皮接形成层不易对准有关。切接套袋、切接不套袋与腹接三个处理的新梢长度和基径无显著差异。

表1 不同嫁接方案的成活率

2.2 砧木高度

接穗为本地接穗,嫁接方案为切接(套袋)。砧木高度对南酸枣嫁接成活的影响见表2。砧木高度为7 cm 里的嫁接成活率最低,为60.55%,与砧木高度为15 cm 的处理达极显著水平;砧木高度为15 cm、25 cm 的2 个处理嫁接成活率较高,新梢较长、新梢基径也较大,2 个处理之间差异不显著;砧木高度为35cm 的嫁接成活率略低些。砧木太矮影响嫁接成活率可能与砧木的伤流有关,砧木太矮,根压增大,容易出现过多伤流而影响或窒息结合部伤面细胞呼吸作用,妨碍愈伤组织生成和增殖,从而导致成活率降低。砧木过高,上层部位容易干枯,接穗水分供应不足,也不利嫁接成活。

表2 砧木高度的成活率

2.3 不同单株接穗

嫁接方案为切接(套袋),南酸枣接穗1 和南酸枣接穗2 两种接穗对嫁接成活率没有显著影响,其嫁接成活率达86.05%和84.57%,其新梢长和新梢基径也无显著差异,见表3。

表3 单株接穗的成活率

2.4 接穗贮藏不同时间的成活率

嫁接方案为切接(套袋)。不同接穗贮藏时间对南酸枣嫁接成活的影响,接穗随采随接的嫁接成活率最高,为89.57%,接穗保湿贮藏5 天后成活率有所下降,但统计学上与随采随接的接穗相比差异不显著。接穗保湿贮藏20 天,成活率只有54.84%,与随采随接的接穗相比差异达极显著水平,其新梢长与新梢基径与随采随接的接穗相比差异达显著水平,见表4。一般说来。穗条的生理年龄越轻,越易成活。穗条采后贮藏太久,其内部生理活性降低或失水对嫁接成活不利,试验说明南酸枣穗条的贮藏时间不宜超过20天。

表4 接穗处理的成活率

2.5 不同嫁接时期对南酸枣嫁接成活率的影响

2月25日到4月5日期间用切接法,接穗为本地接穗。嫁接实验结果见表5。砧、穗的愈合过程需要双方贮存有充足的营养物质作保证,才有利双方形成层正常分裂愈合和良好的成活。从表5 可看出,南

酸枣在三月上旬嫁接成活率最高。嫁接成活率高的原因是地温升高,砧木树液始流动,形成层活动开始旺盛,接穗芽未明显膨大、砧木芽开始萌动,砧木和接穗的水分养分比较充足,有利于愈合组织的形成。3 月下旬南酸枣接穗芽已吐叶,此时采接穗穗条质量下降,成活率降低。

表5 不同时期的成活率

2.6 南酸枣嫁接苗整形修剪

在该实验地区,2003 年嫁接的南酸枣树,2007年已结果,株产30 kg,而实生南酸枣树始果年限在10年以上。2008 年嫁接苗目前长势良好,已在多地试种,为使野生果树南酸枣驯化成栽培果树,应加强园艺措施管理,进行南酸枣嫁接苗的整形修剪以培育良好的树冠,定植后在离地约1 m处留3~4 个主枝,主枝萌发后在80 cm处短截,每个主枝再留3~4 个侧枝。2~3 年后就形成自然开心形树冠。南酸枣萌发能力较强,为增加有效结果枝,要适时修剪枝条,原则是留强去弱,留稀去密。对强壮枝条尽量保留,弱枝、病虫枝特别是嫁接口以下萌发的枝条要及时剪去,从而培养矮化、丰产的树形。

3 小结与讨论

实验结果说明南酸枣嫁接以切接并套袋和腹接为好。套袋能提高嫁接成活率与该地天气条件有关系。嫁接后的阴雨天气使嫁接苗的接口部位容易被雨水浸透,从而不利嫁接愈合和成活,实验表明在嫁接苗上套个小塑料袋是个防雨水的有效办法,能有效提高嫁接成活率。

砧木高度以15~25 cm为好,太低太高都不利嫁接成活。

2个单株所取的接穗对嫁接成活率没有显著影响,说明采自优良单株的接穗与该地的砧木生长一致,接合部愈合良好,生长发育正常,将来嫁接树的果实生长发育等情况还有待今后进一步观察。

南酸枣接穗随采随接的嫁接成活率最高,接穗保湿贮藏5天后成活率有所下降,接穗保湿贮藏20天,与随采随接的接穗相比差异达极显著水平。南酸枣穗条的贮藏时间不宜超过20天。

南酸枣在3 月上旬嫁接成活率最高。嫁接成活率高的原因是地温升高,砧木树液始流动,形成层活动开始旺盛,接穗芽未明显膨大、砧木芽开始萌动,砧木和接穗的水分养分比较充足,有利于愈合组织的形成。

在3 月上旬,砧木高度15~25 cm,选择生长旺盛的一年生枝条为穗条,穗条随采随接,以切接或腹接方法,切接遇雨天在嫁接苗上套一小塑料袋防雨水,由于南酸枣枝条单宁含量高,力求操作迅速准确,接穗削好后尽快嫁接,减少其暴露在空气中的时间,使砧木和接穗削面平滑,形成层密接。可使南酸枣嫁接成活率达85%以上。

4结语

总之,对于南酸枣的嫁接栽植培育,需要我们在实践中不断进行分析研究,使用不同的培育方案,对其生长效果及成活率进行对比研究,得出最佳的栽培方案,运用到实际生产中,从而提高南酸枣的产量和质量。

参考文献:

[1]罗逢华、徐雪玲、王郁.南酸枣人工栽培及加工技术[J].福建农业.2013(02).

[2]李铁军、李晓华、陈少卿.南酸枣育苗技术[J].林业实用技术.2012(08).

论文作者:胡任生

论文发表刊物:《基层建设》2017年第33期

论文发表时间:2018/3/5

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