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据报载，一种以“不暴食、不浪费、不剩菜”为核心内容的“餐桌文明”，已在深圳饮食业形成风气，并赢得了市民们的广泛赞赏。现在深圳市不少酒楼食肆在对服务员进行培训时，都增添了“善意提醒顾客不要浪费”的服务要求。有的还主动劝顾客将剩余的菜“打包”带走。
民以食为天，随着人民生活水平的提高，只要不暴食、不浪费，在吃饱的同时吃好一点，注意营养是无可厚非的，从科学的角度讲，也是应该提倡的。但有些星级宾馆、饭店的餐桌上，时而可见这样的宴请场面：冷盘、热菜十几道，有的二十多道，甲鱼、龙虾、鱼翅等高价菜大行其道。酒过三巡，菜未见一半，宾主一个个酒酣耳热，桌上是杯盘狼藉。有的菜肴连筷子都未动全部弃之不要。百姓见此情景，气愤地说：“这样奢侈浪费太可惜了，真是败家子呀！”
“贪污和浪费是极大的犯罪。”我们知道，我国人口多、底子薄，经济实力还不很雄厚。目前城镇有的职工还暂不能按时、足额领取工资，有的农村贫困人口还没有完全解决温饱问题。因而，我们任何人都没有任何理由挥霍浪费国家和人民的钱财。倘若是一名公仆，理应急国家之所急，想人民之所想，吃苦在前，享受在后。只有这样，才称得上不愧党，下不愧民。
在这些讲排场、比阔气的宴席中，有些是公款吃喝。公款吃喝是明目张胆的腐化奢靡。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”奢侈浪费既是消极颓废的一种表现，又是腐败问题得以藏身和蔓延的温床。少数干部视国情而不顾，用公款讲排场、摆阔气，这种失民意的奢侈浪费现象不如严加治理，必将腐蚀我们的干部，损害党群、干群关系，败坏我们党的风气。
提倡“餐桌文明”，对于共产党员和各级领导干部来说，就是做到厉行节约，反对浪费，保持和发扬党的光荣传统，牢固树立马克思主义的世界观和人生观。艰苦奋斗和勤俭节约是我党的优良传统和作风，在反对腐败和加强党风廉政建设的同时，这种传统不能丢，这种作风要发扬。
深圳市是我国对外开放较早的城市之一，就经济状况来说，比别的地方要好得多。那里做到了“餐桌文明”，其他地方只要加强党风廉政建设，倡导节俭之风，“餐桌文明”也可以形成风气。
愿“餐桌文明”之风吹遍神州大地！