摘要：畜牧产业是我国经济成分的重要组成。为确保畜牧产品的质量安全，需要实施标准化规模养殖，这是由于畜牧业生产方式的转变造成的。本文所主要研究的生猪标准化规模养殖是目前生猪生产的主要模式及发展方向，是我国畜牧产业的根本保证。本文主要介绍了夹江县生猪养殖大概情况、养殖环境的逐步改善、现阶段规模养殖出现的一些问题以及针对这些问题提出的解决措施，从根本上提高生猪的生产水平，促进绿色农业的发展。
关键词：规模养殖；生猪养殖；绿色农业
1.引言
农业在中国历来被认为是安天下、稳民心的战略产业，在国民经济发展中占据了不可替代的作用，现代农业作为农业发展的方向，经国家提出后农业发展进入了新阶段，可持续发展的农业是我国从事农业生产的相关人员的目标。标准化规模养殖是现代农牧业生产的重要部分，推动标准化规模养殖又好又快的发展，是接下来首先关注的问题。对于从事畜牧业生产的农民来说，畜牧业的发展增加了其收入，带动了当地经济的发展，并且对保障畜牧产品的供给、促进社会主义新农村的建设具有重大意义。我国生猪产业向现代化、规模化的发展，自从2007年国家提出扶持生猪养殖以来，大大提高了规模养殖的比例。目前最要紧的是按照国家政策规定推进生猪标准化规模养殖，来保证动物疫病质量安全，改善生态环境，保障产品的市场供应，既而促进绿色农业的多方位发展。
2.生猪养殖业现状
2.1夹江县生猪养殖状况
夹江县位于地处四川西南，隶属于四川省乐山市，总面积749km²，夹江县境内的东风堰是是四川省唯一一处世界灌溉工程遗产，物产丰富，适合农牧业发展。2015年夹江县12月份生猪养殖的基本情况，生猪存栏数小计是170857，比上个月172383，比上个月增减-0.89%，从去年的同期的184710 增减了-7.50%，特别是母猪总头数以及能繁母猪这个呈现下滑的态势特别严重，而呈现出增长的是当月生猪定点屠宰总数比去年同期要增长快的多14.77%。那么从中可以看得出，从整体来看，在各项指标无论在上个月还有跟去年同期相比，都呈现出了一种负增减的态势。可以看得出，夹江县在不断的加强规模整合，发展标准化规模，促进绿色农业，不过对于现状还是存在畜牧养殖污染较严重，养殖产业需要升级，随着对污染的治理，关停了一些对环境破坏较严重的养殖户。传统散养数量逐年下滑，生猪规模养殖逐年提高，达到了58%以上。
2.2畜禽养殖环境的改善
2015年，夹江县提出并实施了畜禽标准化养殖扶持项目，新建、改扩建畜禽圈舍12733平方米，建设沼气池、购置产床和保育栏等设施设备，新增出栏优质生猪2万头，农民人均畜牧业现金收入达2680元，生猪规模养殖比重达到58%，生猪三元杂交面达85%，积极打造优质生猪、肉禽基地。改扩建6栋猪舍，购置产床16套，保育栏16套，限位栏100个；购买先进的温度、湿度、光照等环境控制设备和技术8套，冷风机3台，雾化消毒机2台；引进更换良种母猪120头，配套引进良种公猪2头。项目规划改扩建建设甘江镇付祠村养殖小区、青州乡团结村养殖小区、木城镇兰田寸村养殖小区、吴场镇建设村养殖小区、中兴镇鲲鹏养殖合作社养殖小区等5个小区，项目估算总投资742.35万元，其中拟争取上级资金275万元、农户自筹467.35万元。其中养殖小区建设内容包括粪污处理池2050m³、储液池800m³、无害化处理坑390m³；兽医室234㎡、消毒池390 ㎡、消毒室117㎡、消毒坑39㎡等。新增产值1124万元，增加纯收入148万元。实现畜牧发展与环境保护相协调，积极打造优质生猪产业基地。
3.目前规模养殖存在的问题
3.1资源环境和集中土地的约束
生猪养殖是一项对环境有破坏的产业，如果处理不好，很容易对周围环境产生难以恢复的影响。加上国家保护农田的基本政策，城乡一体化建设的需要，争取可用于生猪养殖的土地变得很困难。出了养殖户和土地拥有者之间的土地置换或者租赁，其他别无它法，这样就造成养殖户难以把分散的土地集中起来。闲置土地较多的农民不愿意进行土地出租，发展养殖规模受到严重阻碍。
3.2出现疫病难控制
当前生猪养殖产业缺乏专业的人才，乡下的养殖规模一旦加大，会出现很多难以控制的问题，比如饲养管理问题、疫病控制问题等。由于很多的散户一直采用传统的养殖方式，技术管理上严重落后现代的标准化规模养殖，即使出现了疫情，不能有效及时地控制。从防疫条件到养殖场建设，到引进良种上，都不能执行高标准的把控，这就为疫情的发生留下隐患。
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3.3效益低，环境污染大
传统的生猪养殖由于技术上的缺乏，效益偏低，加上近年来饲料成本的增加，更加缩减了原本就不多的利润。养殖产生的废物直接排放，没有及时处理，家畜粪尿等污染物到处乱堆乱放乱排，无视环境保护。久而久之，就变得臭气熏天，空气污浊，给周围居民居住出行带来严重的影响。
3.4抗市场风险能力差
有产品就有市场，养殖产业的市场浮动较大，受出栏量的影响较大。如果没有一定的组织，分散饲养，加上信息不够灵通，就不能准确预测市场价格的变化，作出合理判断。利润的最大化取决于对市场的把控能力，当畜牧产品价格高时应加大补栏量，价格低时适当减小，合理推迟出栏时间。
3.发展标准化规范养殖的措施
3.1 建立现代化的规模养殖模式
如何规模化标准化的养殖是当今首要解决的问题。首先应完善规范的生产管理制度，这其中包括粪污处理、生产统一规模化、管理方式现代化、加强卫生防疫工作等。其次要引进国内领先的生产理论和管理理论，进一步改善基础设施条件，科学管理和先进技术一把抓。最后应当加强安全监督制度，当出现问题漏洞时，及时纠正不合理的调整，将事故的危害程度降到最低。
3.2落实相关建设政策和项目
当前金融机构对养殖户的支持力度不够，需要相关的建设政策制度来完善，要引导各类金融机构增加对生猪养殖场户的贷款额度和授信程度。加大对生猪养殖场户的信用担保服务，采取多种方式确保资金的流通，最大程度避免贷款的信用问题。养殖场建设项目应抓落实，抢机遇，各个主管部门尽快落实生猪标准化
规模小区。推动生猪产业的规模转变，要从零星养殖向规模化养殖发展，综合生产能力要进一步提高，加强规模养殖的稳定性。
3.3加强养殖粪污无害化处理
养殖粪污无害化处理是生态环境保护的一项基本任务，也是现代畜牧业发展的基本要求。这些污染物虽然易降解，但是需要很长时间才能分解，并且挥发性强，产生难闻的气味对环境造成破坏较严重。首先应当在养殖过程中尽量减少粪污的排放，在猪栏内铺设锯末和谷壳等，充分吸收使牲畜粪尿，降低粪污排放量，在源头上解决问题。其次可以将粪污变废为宝，当作各种农作物的优质肥料，将其利用于农业种植上，从而减少对生态环境的污染破坏。还可以在畜牧产业周围建设配套的沼气池，集中处理养殖业产生的粪便，通过微生物发酵将废物转化成化学能，沼气可供人们照明炊事，沼渣、沼液可作为养殖业的添加料。
3.4加强生猪疾病的防控
生猪疫情的防护工作刻不容缓，应先从生猪重大疫病基础免疫做起，建设动物标识及可追溯和疫情监测预警体系，加强流通环节检疫检验工作。引进高素质兽医人才，积极开展牲畜养殖防疫讲座宣传工作，普及防疫知识，使更多的养殖人员了解控制疫情的科学方法。如果遇到突发疫情应坚决果断的处理，坚决把疫情消除在萌芽状态，严防同种疫病的再次发生。
4.结束语
综上，发展标准化规模养殖，建设科学的生产结构，逐步改善养殖环境对于建设现代畜牧业、促进绿色农业发展有重要意义。但由于目前规模养殖中还存在着一些问题，接下来的重点就是紧抓治理措施的落实，坚持标本兼治，从而促进养殖业平稳发展，推进养殖业生态文明建设的进程。
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作者简介：
余跃军（1975-12），男，本科，主要从事畜牧生产发展。
论文作者:余跃军
论文发表刊物:《基层建设》2017年第30期
论文发表时间:2018/1/18
标签：生猪论文; 规模论文; 夹江县论文; 畜牧业论文; 疫情论文; 疫病论文; 万元论文; 《基层建设》2017年第30期论文;