河蟹苗与螃蜞苗鉴别方法，本文主要内容关键词为：河蟹论文,鉴别方法论文,螃蜞苗论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在长江入海口咸淡水交融区分布着多种蟹类，每年初夏（５～６月间）随着潮汛的到来可以发现成群的蟹类幼体，据王云龙等（１９９７）于１９９５年和１９９６年的４～６月，在江苏如东县和东台市沿海所作的沿海蟹类种类组成调查报道，在河蟹苗汛同期出现的蟹苗有天津厚蟹、日本大眼蟹、红螯相手蟹。其中河蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ）的大眼幼体与相手蟹（Ｓｅｓａｒｍａｓｐ．俗称螃蜞）的大眼幼体在形态上比较接近，若有疏忽容易误辨，以致使有些采购天然蟹苗者上当，造成经济损失。
那么如何来正确区别天然河蟹苗与螃蜞苗？对此作者进行了初步研究，现介绍如下供参考。
在低倍显微镜或解剖镜下，观察天然河蟹苗、螃蜞苗、人工繁殖的河蟹苗的形态特征，着重观察大眼幼体的额角、第二触鞭和第２、３、４对胸足，并分别测量了它们的体长、体宽和眼间距等。结果表明，天然河蟹苗与螃蜞苗在形态上存在着明显的区别，而与人工繁殖的河蟹苗没有明显区别。
天然河蟹苗与螃蜞苗的鉴别方法：
１．对淡水的适应性天然河蟹苗对淡水的适应能力很强，海上刚捕获的河蟹苗直接放入淡水中，可存活十几个小时以上，有的可完全存活下来；而螃蜞苗直接放入淡水中最多只能存活２小时左右，有的仅能存活十几分钟。因此在选购天然河蟹苗时，带上少量内地养殖池里的淡水，取１０～２０只将要购买的天然蟹苗直接放入所带的水中，观察其存活时间和存活蟹苗所占的比例（因为现在没有很纯的天然蟹苗，一些人为了牟取暴利而用人工繁殖的蟹苗冒充的），以决定是否购买。
２．从蟹苗个体大小和色泽上加以区别一般天然河蟹苗个体较大，规格为１６万～１８万只／公斤，体色为淡黄色且有光泽；人工繁殖的河蟹苗规格为１４万～１６万只／公斤，苗体光泽稍差些；而螃蜞苗个体较小，规格为２０万～２２万只／公斤，体色较暗无
光泽，有的为淡灰黑色。
３．从发苗时间和汛期特点来区别天然河蟹苗的旺发时间一般在芒种前后，高峰期只有２～３天，汛期短，前后只有１５～２０天；而螃蜞苗发苗时间早，结束时间晚，汛期长。
４．从形态特征上来区别天然河蟹苗额角较尖，第二触鞭上末４节具有９根长而粗的刚毛，第三、第四步足末端指节上具有３～４个明显的棘状物；螃蜞苗的额角较钝圆，第二触鞭上末４节具有７根细而短的刚毛，第三、第四步足末端指节上无棘状物（见表）。
５．从淡化时蟹苗群体的活动方式来判别购买的天然河蟹苗都需经过淡化处理才能放入池塘进行人工养殖，在淡化时可以观察到天然河蟹苗在淡化池内群体以一定的方向游泳（逆时针或顺时针），并且是沿着池四周而游；螃蜞苗在池内是呈分散状，游泳无固定方向。通过以上几种方法仔细观察，综合判断，鉴别天然河蟹苗是不难的。
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