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一、收获天麻种麻的注意事项
收获天麻时,要轻拿轻放,不能相互碰破皮,也不应在阳光下曝晒过久。种麻不能接触挥发性物质和酒类,更不能用装过农药、化肥、食盐、酸性、碱性物资用的编织袋装天麻种。挑选优良的白麻、米麻做种栽(有性繁殖选箭麻),剔除那些有机械损伤、病虫害、蜜环菌侵染严重的种麻,并清除营养繁殖茎。挑选好的麻种需晾1~2天,散去部分水气后方能入窖贮藏。
二、天麻冬贮技术与方式
冬贮天麻种要选用含水量为25%的河沙、黄沙或沙土作填充物。不管哪种贮藏形式,都要在底层放一层沙(3~5厘米厚为宜),摆一层种麻,再覆一层沙子,再放一层种麻,如此摆4~5层种麻,最上层放5~6厘米厚的沙子。每层种都要单摆,麻与麻之间不能靠紧或互相接触,麻与麻间的空隙要用沙子填充。
根据凤城市广大天麻栽培户冬贮天麻的经验,笔者总结出比较适用的方法有:
1.坑埋法:坑挖好后(坑的大小视种麻量而定),底层放3~5厘米的沙子,并按上述方法分层摆放种麻,然后盖土,土层厚度相当于本地冻土深度(不要太厚),在最上覆盖树叶(用树叶厚度调节地温)。近年来,有的天麻栽培户将种麻装入编织袋内,挖坑贮藏,坑底铺一层木材,种麻放入坑内后,用塑料薄膜做一隔气层(也有不做的),然后盖土,并用杂树叶覆盖,运用增减树叶的厚度调节地温,使种麻既不能冻伤,又不能伤热生黑斑或腐烂。
2.窖贮法:窖不易过深,要有窖门,留有气眼,随时通风排气,以调节温湿度,这种方法应用广泛。
3.室内贮藏法:将种麻装入木箱或纸箱,纸箱的底及四周铺薄膜。箱放在空屋或楼道内。最简单的方法是用砖砌池贮麻越冬。砖池贮麻操作简便,便于检查管理,此法应用广泛。
4.天麻栽培地(当年不收获)越冬。这种方法是在栽培场地上加盖一定厚度的树叶或用玉米秸秆覆盖即可。玉米秸秆覆盖方法是:尖在下,根部在上,层层压盖,使其保温防冻。
要注意的是农村菜窖不能贮存麻种。
三、冬贮种麻的管理
天麻种冬季低温休眠的适宜温度是0~15℃。湿度为25%(室内空气湿度约为30%左右)左右。冬贮天麻种调温、控湿的方法如下:坑埋法和栽培场地越冬均通过覆盖树叶
调温;窖贮法通过通风排气调温湿;室内贮藏用适当的烟火控温。窖贮与室内贮藏种麻应经常检查其温度和沙土的含水量,若发现种麻冻伤或伤热,生黑斑或枯萎,应及时调节温湿度,并及时清除烂麻。
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