软枣猕猴桃栽培技术，本文主要内容关键词为：猕猴桃论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
软枣猕猴桃为猕猴桃科落叶藤本，广泛分布于东北、华北、西北及长江流域。黑龙江省野生软枣猕猴桃资源十分丰富，主要分布于北纬45℃以南的完达山南部、张广才岭及老爷岭等山区。其果实营养价值丰富，根、茎、叶、花均可入药，具有广阔的开发前景。现将其栽培技术介绍如下。
1 育苗
采用硬枝扦插方式进行育苗。在2月中旬～3月中旬，采集野生、生长健壮、芽眼饱满、尚未萌动的1年生枝条，进行低温湿沙贮藏或藏于窖内，在扦插前剪成长度为15cm，具有3～4个侧芽的插穗条。上剪口距上芽1cm平剪，要求插条上剪口距上端萌发芽1.5cm左右平剪，下剪口在芽背面斜剪成马蹄形，用ABT1号生根粉50mg/kg水溶液浸泡插条斜切端2～4h。扦插深度为插条上端所留萌发芽芽眼处位于床面以下1cm处为宜。早春土壤低温对生根影响很大，插后要及时扣棚膜提高土壤温度，并及时喷水保持土壤湿度，并适当进行遮阳。
2 选地整地
选土壤疏松、土层深厚、腐殖质含量高、光照条件较好、地形为缓坡的半阳坡山地。选地后进行条带状整地，整地深度20～30cm，施充分腐熟的有机肥15～25t/hm[2]。
3 移栽定植
软枣猕猴桃苗木适宜春栽，在土壤化冻后，将准备好的2年生苗，按株距2.0～2.5m、行距4～5m进行定植。定植时先挖宽、深分别为30cm和35cm的栽植坑，少量回土，用脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，舒展根系，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。因猕猴桃为雌、雄异株，应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8:1为宜。新栽植的苗木，及时浇水防旱，结合灌水适量追肥。如雨水过多要及时排涝。
4 搭设棚架
软枣猕猴桃藤条长达几十米，枝蔓细长，需要设立支架，供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘，因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6～2.0m，立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。
5 整形修剪
软枣猕猴桃整形可使枝蔓的分布合理均衡，以利于充分利用生长空间，提高生长和结实能力。棚架栽培的植株整形采用多主蔓扇形。苗木定植后的第1年，将直立枝蔓在30cm处短截，当年可萌发2～4个枝蔓。
冬季修剪时，将生长健壮的枝蔓作主蔓，在60～80cm处短截，促其第2年从基部萌发强枝，以培养成主蔓。主蔓培养2～3个即可，在每个主蔓上间隔50～80cm交错选留强壮的枝条培养成侧蔓；侧蔓上再培养结果母枝。从地面到第1侧蔓间萌发的新梢全部剪除，以免影响主蔓和侧蔓的生长。修剪过程中要不断清除枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、过密大枝蔓、下部无利用价值的根部萌蘖枝以及生长不充实无培养前途的发育枝。合理适度地修剪结果母枝，可使生长健壮的结果母枝均匀分布在架蔓上，形成良好的结果树形。
软枣猕猴桃的修剪要冬季修剪和夏季修剪结合进行。冬季修剪最好在冬末早春前进行。夏季修剪主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行。通过修剪要使整个栽培生长空间内保持合适的疏密度，有利于调节树体光合效率和养分的分配，改善树冠内的通风透光条件，有利整个树体的生长和结果。枝芽萌发时要将主蔓及枝蔓上着生位置不当或过密的芽抹掉，双生芽选留1个。新梢长到30cm以上并能辨认花序时，要疏除过多的发育枝和细弱的结果枝，使每平方米保留9～11个新梢，使结果新梢达40%左右。新梢达到80～100cm长度时摘心，以防徒长。
6 中耕管理
建园后每年在栽培穴周围结合除草进行松土2～3次，以增加地温和土壤通透性，松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根，除草松土时需注意避免损伤，保持根际附近土壤疏松，无杂草。定植后的前3年，每年封冻之前，根部培土10～20cm防寒。
7 水肥管理
软枣猕猴桃喜温、喜湿，如遇干旱，及时浇水；如遇雨积水，及时排除；入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。在春季萌芽至新梢开始生长期间，对即将结果的植株进行第1次追肥，每株丛追施尿素40～50g，以促进萌芽开花及新梢生长；7月下旬再进行1次追肥，以磷钾为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾以2:1混合，每株丛50g，在距植株30cm一侧追肥，及时覆土，以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。
8 病虫害防治
常见的病害是白粉病和叶斑病，一般在6～8月发病。①白粉病预防。一是加强栽培管理，增施磷钾肥和有机肥料，防止偏施氮肥，提高树体抵抗能力。夏季及时摘心绑蔓，保持通风透光良好。结合冬季修剪，清扫落叶，集中烧毁；二是采用药剂防治。在发病初期，用25%粉锈宁2000倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，交替使用，隔7～10d喷一次，连喷2次。②叶斑病预防。一是加强果园管理，清沟排水，增施有机肥，适时修剪，清除病残体；二是采用化学防治，在发病初期，用50%多菌灵500倍液，50%甲基托布津500倍液，交替使用，隔7～10d喷一次，连喷2～3次。
软枣猕猴桃的常见害虫主要是金龟子。防治方法：一是利用趋光性和假死性，在成虫发生期，于清晨或傍晚捕杀。可以在地面铺上塑料薄膜等物，振动枝干，其触角和足即收缩落地，集中捕杀跌落下来的金龟子。二是尽量采用冬、春耕翻以及中耕除草等措施，消灭部分地下幼虫和蛹。三是药剂防治。于开花前2d，花含苞待放时，喷药保护。用西维因800～1000倍液，或50%对硫磷乳剂200倍液喷雾。四是地下蛴螬为害严重时，可用以下农药按规定倍数稀释后浇灌在根际附近：用50%辛硫磷700～1000倍液，或20%甲基异柳磷乳剂0.5kg兑水750～1000kg灌根。各个危害阶段应根据具体情况，以生物防治为主，合理使用化学药剂，确保软枣猕猴桃优质丰产。
9 采收
软枣猕猴桃一般9～10月份成熟，由于果实成熟期不一致，成熟后极易落果，应分批采收，当绿色果皮上光泽鲜明、稍有弹性、可溶性糖达到10%以上时，即可手摘采收。过早采收风味差，且不耐贮存；过晚采收，果皮外表易呈水渍状，甚者会出现异味。在采果后期，部分尚未成熟的果实可同时采下，进行后熟。采收时，要轻采、轻放，避免碰伤。适宜的贮存条件下（温度0℃、湿度95%），可贮存2个月左右。
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