河北省尚义县实验中学 076750
在新课程标准下，生物学对教师和学生都提出了更高的要求。因此，如何提高课堂教学效果就成为教师教学的一个重要环节。
一、创设情境，激发学生兴趣
在初中生物课堂教学中，要通过情境创设，激发学生兴趣。著名的教育家夸美纽斯提出的教育目标：“应该用一切可能的方式把孩子们的求知与求学的欲望激发起来。”因此，教学情境的创设是一种提升课堂教学效果的有效方法和途径。
二、实验探究，提升教学实效
在初中生物课堂教学中，要结合课堂教学内容，进行实验探究活动，提高教学内容的针对性，尤其是在当前素质教育的背景下，教育首先要突出学生的主体性，结合学生实际，做到因材施教，从而满足学生的发展。例如教师在教学之前,可以组织学生进行以下探究式学习:
著名微生物学家巴斯德在研究外界微生物对有机物的影响时设计了如下实验，回答问题:
1.肉汁能够保存较长时间的是____瓶。
2.预防食物腐败的根本原理是____。
3.巴斯德通过长期研究提出了保存酒和牛奶的消毒法是____。
教师可以与学生共同进行实验研究，加强对问题的深入了解，并且在实验过程中，加强对实验现象的分析。
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分析：根据食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖，空气中有微生物，如果落入瓶中的肉汤中，会使肉汤腐败变质进行分析回答。因此，肉汤腐败的原因是微生物的大量繁殖的结果，空气中有微生物，如果落入瓶中的肉汤中，会使肉汤腐败变质,B瓶的瓶颈弯曲，空气中的微生物只落到了瓶颈的弯曲处，不能进入肉汤，故B瓶中的肉汤能保存较长的时间。进而，得出食物腐败的根本原因是微生物的大量繁殖，则预防食物腐败的根本原理就是杀死细菌和真菌，或者抑制它们的繁殖。另外，巴斯德通过把肉汤煮沸，高温可以杀死肉汤中的微生物，再密封食物，使外界的微生物进不了食物，从而得出保存酒和牛奶的消毒法是高温（巴氏）消毒法。
在这样的实验探究式学习中，既巩固了学生的知识，而且引起了学生探究的欲望。为此，在教学中，要科学地应用实验，加强对生物知识的探究，教师要提出有研究价值的问题，作出符合科学事实的假设，制定出恰当的科学探究计划，探究计划包括方法和步骤，从而保证探究式教学的顺利进行。
三、德育教育，提升学生修养
德育教育，是提升学生素养的一种有效途径。因此，德育教育要渗透到各个领域的教学中，同样，生物教学也不例外。为此，在生物教学中，要将生物课程知识与德育内容进行有效的结合，引导学生形成正确的人生观、价值观和世界观。如有人说，关爱生物是指关爱珍惜濒危的生物，像路边的小草等生物不需要关爱，你同意这种说法吗？试着解释一下。教师要引导学生分析绿色植物推动了生物界的发展，整个动物界都是直接或间接依靠植物界才得以生存和发展的；绿色植物为地球上的生命提供能源、促进自然界的物质循环，即使是路边的小草也同样具有这样的作用，因此关爱生物是指关爱一切生物。这样，通过德育教学，培养学生的感恩情怀。又比如：当下社会，水土流失、地力衰退、草原退化、森林覆被率降低、海洋水产资源萎缩，大量物种消减，气候异常，能源短缺，大气、水、土壤污染，为什么会这样？需要教师结合学生实际，分析遍布世界的人口向自然界肆意索取，则是对生态环境的蹂躏，最终要受到大自然的惩罚。人类只能从控制人口和保护环境两方面来协调人口与生态的关系。人口猛增和环境恶化，唤醒了人类的理智，使人们认识到只有广泛提倡节制生育，治理和保护环境，才能使生态系统持续利用，人得以持续发展。
在生物教学法中，要结合生物课程特点，充分挖掘德育因素，有机地渗透德育内容，促进学生健康发展。
四、学科联系，提升学生能力
要构建高效生物课堂，需要教师改变传统的学习方式，加强生物与其他学科的联系，培养学生综合能力，贯彻生物课标倡导的新理念。比如请回答下列有关科学探究技能的问题。
1.找证据。为了寻找叶片上、下表皮气孔数目不一样多的证据，将刚摘下的叶片浸在盛有热水的烧杯中，如果下表皮的气孔数目比上表皮多，则实验过程中可以看到下表皮气泡数目比上表皮多的现象。
2.可操作性定义。如研究糖的溶解快慢与温度的关系，其“可操作性定义”为：将等质量的同种糖，加入等质量不同温度的水中，都不搅拌，比较糖完全溶解所用的时间。若要研究电磁铁的磁性强弱与电流大小的关系，其“可操作性定义”为：将相同的电磁铁，通入大小不同的电流，比较电磁铁吸引大头针的数量。
分析：将刚摘下的叶片浸在盛有热水的烧杯中，气孔处有气泡形成，一个气泡代表一个气孔，下表皮气泡数目比上表皮多，说明叶片下表皮的气孔数目比上表皮多；而在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫做对照实验，其中不同的条件就是实验变量，该实验的变量是大小不同的电流，这样比较电磁铁吸引大头针的数量的不同只能是由大小不同的电流引起的，使实验结果具有说服力。
在这个教学活动中，将生物与物理知识进行了很好的融合，不仅巩固了学生的原有知识结构，并且在此基础上，还有效地提升了学生对知识的处理能力。
论文作者:安慧琴
论文发表刊物:《素质教育》2016年3月总第200期
论文发表时间:2016/5/4
标签：肉汤论文; 生物论文; 表皮论文; 微生物论文; 学生论文; 气孔论文; 腐败论文; 《素质教育》2016年3月总第200期论文;