青海省黄南州黄果梨产业发展现状、问题与改进措施简述
孙迎荷
（青海省黄南州农业技术推广站，青海 黄南 811300）
摘 要 :为切实有效地促进地方特色产品的发展，树立黄果系列产品品牌，提高农业生产整体效益，增加农民收入，黄南州农业技术推广站组织相关专业技术骨干深入同仁县对黄果梨产业发展现状与生产现状进行调查分析可知，目前存在宣传与科学种植管理技术推广力度不够，缺乏扶持政策，农用水利、道路等基础设施建设落后，产业链条不紧，市场销售无序等问题。要科学规划、规模发展、加大宣传力度、政府引导、完善配套设施以及发展订单农业，从而有效提升当地黄果梨整体生产产值与经济效益。
关键词: 黄果梨；现状；问题；改进措施；黄南州
黄南州农业技术推广站于2018 年4 月2-29 日组织专业技术骨干组成3 个调研组深入同仁县保安镇、隆务镇、年都乎乡等地就黄果梨现有种植数量、销售途径、育苗情况及黄果加工企业运行等方面进行了实地调查，并对目前发展现状提出的几点改进措施，希望能够促进黄果梨向更好的方向发展。
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近年来，西医在治疗冠心病心绞痛方面的药物主要有调脂治疗（他汀类）、抗血小板（阿斯匹林）、抗凝（肝素）、抗心肌缺血（β受体阻滞剂、硝酸酯类等），也就是三抗及调脂治疗方案，大多冠心病心绞痛患者通过采用上述药物治疗，其冠心病的发展得到逆转。而经临床实践得知，在西药基础上，加用重要施治，能大幅增加治疗效果。但传统重要以单纯活血化瘀药物最为多见，此类药物长时间使用，会耗伤正气，因而治疗效果不佳。现代中医指出，冠心病心绞痛多由气滞血瘀而造成心气不足及心阳不振，使得寒凝并气滞，长期不通便引起疼痛，对此，需采取通补兼顾方法来治疗。本文在采用单硝酸异酯脂片治疗基础上，给予麝香保心丸治疗治疗。获得较好治疗效果。
一、同仁县黄果梨产业发展现状
1、基本情况
黄果在同仁地区栽培历史久远，因一直采用传统的栽培方式，污染少，风味独特，种质特性保持较好。隆务镇、保安镇、年都乎乡黄果盛产地位于隆务河下游的川水地区，光热条件优越、土壤肥沃，灌溉条件便利，即是同仁县的粮油果菜高产区，也是同仁地区黄果的主要栽培区。该地区气候为高原大陆性气候，气温日较差大，光能资源丰富，雨热同季。年平均气温为5.2℃，年日照时数2579.4 h，果树生长期日照平均可达9 h/天；降雨量419.2 mm，且多集中在7、8、9 三个月；土壤为河谷灌淤土、栗钙土、灰钙土，土壤质地疏松，肥力较好，土层厚度在100 cm。
经过近60年的发展，临床营养支持已从纠正营养不足的辅助治疗方式转变为一种主要或次要的治疗方法。营养支持不再停留在基本的营养物质补充，而是维持和修复组织器官的结构、功能，增强免疫，调控内分泌，从而改善患者病情，提高临床疗效。肠内营养制剂 （enteral nutrition preparations）作为营养支持的重要途径，其优势不断展现，使用率显著增加，在 “肠道有功能且能安全使用”的情况下，被视为首选[2]。
2、生产现状
黄果梨基地建设、经营管理、产品运输困难。另外，大部分黄果梨种植区没有修建蓄水池，黄果梨仍然是“靠天吃饭”。
一是组织群众代表、乡村干部、企业法人到县内外参观、考察、学习；二是通过召开群众会、动员会等形式了解和掌握群众意愿，宣传州委、州政府、县委、县政府关于黄果梨产业化发展的扶持政策；三是要以宣传发动为切入点，以项目实施为载体，配置典型，强化服务，广泛宣传，动员群众，积极引导广大群众转变观念，投身到黄果梨产业发展中来，最大限度地调动和发挥广大群众的积极性、主动行和创造性。
二、黄果梨产业发展中存在的问题
1、宣传力度不大
黄果梨产业的龙头企业与广大生产者尚未形成利益共同体，生产和销售在一定程度上存在无序性和随意性，产、供、销脱节。目前，同仁县年产果总量约在2232.46 吨。现有的同仁金黄果天然食品有限公司和同仁隆务庄仁青农畜产品有限公司，年加工生产黄果梨汁饮料1000 吨，供大于求，影响种植户积极性。
2、科学种植管理技术推广力度不够
按照“因地制宜、突出特色、集中连片、服务配套、创新机制、示范带动”的原则及“做好规划、做大规模、做响品牌、做强产业”的发展思路，充分利用好农业综合开发、扶贫、林业、荒滩治理等项目工程，新建优质黄果梨基地，做到一次规划，分年实施，整体推进。加大黄果梨栽植的管理管护工作力度，确保苗木成活率。对种植区域负责人进行果树修剪及病虫害防治技术等方面的培训。
3、缺乏扶持政策
营造优质黄果梨林的前期一次性投入较大，一般新造林每亩需投资在800-1000 元，投资较大，一般农户难以承受。虽然在黄果梨产业发展中同仁县出台了一些扶持政策，但地方财力不足，对黄果梨后期发展扶持政策和资金支持仍然十分有限。
4、农用水利、道路等基础设施建设落后
根据调查得知，同仁县共种植黄果8228.42 亩（包含2018年新定植3010 亩），297077 株。不挂果面积4506.11 亩，挂果3722.31 亩。不挂果185407 株，挂果111670 株。年产黄果2232.46 吨。其中：隆务镇1092.1 亩，32763 株。不挂果面积401.5 亩，挂果690.5 亩。不挂果12045 株，挂果20718 株。年产黄果414.3 吨；年都乎乡2319.72 亩，69067 株。不挂果面积489.21 亩，挂果1830.51 亩。不挂果14151 株，挂果54916株。年产黄果916 吨；保安镇4057 亩，172459 株。不挂果面积3035.2 亩，挂果1021.8 亩。不挂果141805 株，挂果30654 株。年产黄果611.16 吨。
5、产业链条不紧，市场销售无序
由于人们的饮食习惯，食用黄果梨鲜果比较多，对黄果梨产品优点认识不够，对黄果梨产品的宣传力度不够，人们对黄果梨的营养及保健药用作用还缺乏足够的认识。
三、改进措施
1、科学规划，规模发展
受当地文化、经济的制约，加上科学种植和经营管理技术培训力度不够，部分农户没有接受新技术和新技能的培训，缺乏“一技之长”，种植及经营管理粗放。
2、加大宣传，营造氛围
全县共有一个育苗基地，在保安镇的东干木村。截至目前，群众自育苗77592 株，育苗基地育苗52000 株。现有年加工黄果500 吨的企业两家，同仁金黄果天然食品有限公司和同仁隆务庄仁青农畜产品有限公司。
3、政府引导，强化管理
黄果种植基地建设应列入县政府部门的重要工作内容之一，政府有关部门要大力扶持前期建设工作，逐年加大并解决好种植、后期管理的资金投入工作，提高农户种植黄果积极性，并对黄果种植面积大、成活率高的农户给予适当奖励。
同样地,在蛋白水平使用蛋白免疫印迹法检测心肌组织中的凋亡相关蛋白,结果发现,相较于对照组,SA4503组的抗凋亡相关蛋白Bcl-2表达明显上调,而与促凋亡相关的蛋白Bax以及Capase-3的活化水平明显降低(见图4,图中*代表P＜0.05,**代表P＜0.01,n=3).
4、完善配套设施，确保增产增收
把基础设施建设作为黄果梨产业发展的“基础工程”来抓，农牧、发改、经贸、水利、交通等部门应结合实际，抓住各乡镇影响黄果梨产业发展的关键问题，合力进行集中治理，并从群众要求最迫切的建设项目入手，做到乡乡有重点、村村有特色。
5、订单农业，让农民吃上“定心丸”
黄果精深加工能有效解决黄果生产过程中销售这个根本问题，开展订单农业，使之成为全县黄果梨产业发展的经济助推器。进一步加大黄果系列产品的开发，以“龙头企业+合作社（基地）+农户”的生产经营模式，促进黄果梨产业的健康绿色发展。
孙迎荷.青海省黄南州黄果梨产业发展现状、问题与改进措施简述[J].农业工程技术，2019，39（26）：27.
DOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2019.26.024