打文化牌的施有毅,本文主要内容关键词为:文化论文,施有毅论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
经营产品不如经营文化
“经营产品不如经营文化”,这是施有毅创业过程中第一个心得。
在剧团只待了一年,施有毅就离开剧团下了海,在一家广告公司组织办展,正是因为在全国各地办展,施有毅和云南结了缘。1989年8月,集体性质但施有毅个人出了一部分资金的“云南省展览贸易商行上海经营部”开张,主打产品是云南的宣威火腿。起先,火腿都是“赤膊”运来“赤膊”卖,施有毅想,如果为火腿穿上“衣服”,岂不既方便储藏又增加卖点?他办起云海食品厂,将火腿加工成真空包装,保质期大大延长,精包装的火腿还更加适合送礼,于是火腿礼盒包装变得更有文化品位,云海的生意红火,也引发了沪上火腿礼品化风潮。“与其说是卖火腿,不如说是卖文化,追求品位,帮我走出了创业成功第一步。”商人施有毅,把经商说成是经营文化。
以后,施有毅涉足餐饮、搞温泉浴场、办度假村打的都是文化牌。1993年办云都大酒楼时,施有毅从云南请来歌舞团,在上海第一个推出民族歌舞伴餐,吃饭吃出了文化,这让上海人感觉挺新鲜。沪上浴场生意走下坡路时,施有毅从日本引来休闲沐浴新概念,为浴场增添了许多新元素——小吃广场,健身项目,理疗休闲等等,沐浴不再只是洁身,而成了一种文化享受、休闲新方式。在周庄投资云海度假村,也不是简单地把星级宾馆的经营管理从城市移到乡村,而是提出了文化休闲概念,建筑讲究古朴典雅,与周庄的人文景观浑然一体,向客人提供绿色客房,绿色营养配餐、农家宴、丰富的康体娱乐活动,延伸产品线。经营沐浴用品时,施有毅也搭载文化便车,向国外发订单,请日本知名公司设计、生产云都浴品,使云都浴品一下子就有较高的文化品位,在沐浴用品市场占有了一席之地。
经营企业就是经营文化
多年经营文化,施有毅对经营企业有了更深的理解。他说:“经营企业就是经营文化。”
云都大酒楼开张后,施有毅就马上为其注册了商标,“云都”成为上海第一批服务商标。以后,施有毅每涉足一个新行当,都始终贯彻“云都”品牌管理路线,赋予品牌真诚和创新的文化内涵。“我们的‘云海之歌’就这样唱:‘创业不怕风吹雨狂,双手驾驭时代风浪。励精图治,敢为人先,真诚和创新是希望的阳光’……”施有毅轻轻哼唱起来。
笔者还看到一大叠“云海报”,用的是铜版纸彩色印刷,每月出版,十分精美。云海的普通职工都为云海报撰稿,探讨的多是企业精神、服务规范。看得出,受文化熏陶的云海人经营的虽是传统行业,素质却并不落伍。当年,云都温泉浴场发生了触电事件,几经折腾后,虽然是非还是很难判断,施有毅仍表现了文化人的胸襟,“我觉得当场赔了算了,不要上诉了,而且我想把支票当场付给消费者,这样我觉得也是一种解脱。我想我这种行为,做企业来说是对消费者负责,做人来说是愿赌服输。”
这些年,施有毅投资也有失误之时,云海曾办过电脑公司,可结果是养着一批工程师却产生不了多少效益。好在施有毅愿赌服输,敢于从失败中吸取教训,在进攻的同时注意退守,认准了根据文化这条主线来选择项目的投资原则。他及时关闭了电脑公司,将其变成公司的一个支持部门。曾经有很多人问施有毅为什么不想法子让公司上市,施有毅回答:能上市融资当然好,但我的投资理念是讲理性,我不想为迎合市场的喜好制造所谓概念。“我一直不追求最大,量力而行是我的原则,而一旦选准了项目,我会全身心投入,在行业中打出影响”,施有毅对笔者讲这番话时,特别加重了语气。确实,他所经营的企业,执沪上沐浴行业之牛耳,堪称“沐浴大王”。
经营文化更要投身文化
跳出文化圈的施有毅其实最终还是回到了这个圈内,这不,施有毅最新的投资项目就是文化教育——和苏州大学合作,在周庄建立一个苏州大学职业技术学院。
选择在周庄办学,施有毅自认为是上佳之选,因为他觉得,有文化积淀的环境才能打造出名校,周庄建镇已有千年历史,有“中国第一水乡”之美誉,恰有深厚的文化基础,而且地处昆山紧邻上海,在周庄办学对苏沪两地的经济都是一种贡献。和在餐饮、沐浴业创新一样,施有毅办学也有与众不同处:“我在夏威夷时,发现这里民族学院的学生身兼两职:上午是学生、下午则成为主题公园的员工。这个模式不错,可以培养学生动手能力”。施有毅在建校的同时特意在一旁开辟一个主题公园,叫做“上下五千年”,想把中国几千年的文化表现在一个公园内。学院设立旅游、艺术、管理、工程等八个专业,采取边学习、边实践的教学方式,培养学生的职业技能,他们动手完成的作品就成为公园的展品,这样,当学生们学成之时,一个挺另类的、文化景观丰富的公园也将在周庄诞生。
这一回,施有毅又为教育和旅游业提供了全新的尝试样式,但愿这样的创新能够成功,为沪苏两地的经济合作再添精彩一笔。