加州鲈鱼的养殖技术，本文主要内容关键词为：加州论文,鲈鱼论文,养殖技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、鱼池建设
加州鲈要求水质清新、溶氧丰富的水环境。养殖此鱼的池塘面积为1000平方米～3000平方米，水深2米左右，有良好的排灌条件，交通方便。如混养，鱼池可大些，一般每口塘5000平方米～10000平方米。
二、养殖方式和苗种放养
池塘养殖加州鲈，可采用混养和单养两种方式。混养可利用成鱼池、亲鱼培育池进行套养，通常选用亩产300公斤～400公斤的中低产成鱼池和鱼种培育池进行。每亩鱼池可放养体长为3厘米～5厘米的夏花鱼种20尾～25尾。如采用投喂饲料的养殖方式，每亩鱼池可放夏花鱼种80尾～100尾。经过半年左右的饲养，年底每尾鱼重可达0.2公斤以上，亩产加州鲈5公斤～10公斤。加州鲈单养，应放养大规格鱼苗，每亩鱼池放养规格为8厘米～10厘米鱼苗1000尾～2000尾，年底每尾鱼重达0.2公斤，亩产加州鲈150公斤～300公斤。
三、饲料投喂
加州鲈属肉食性鱼类，对饲料中蛋白质含量要求比较高，要求蛋白质含量45％～50％。生产上可投喂以下饲料：1.鳗鱼饲料。2.杂鱼肉混入适量的花生麸、豆饼、玉米面。3.投喂配合饲料，可参考如下配方：鱼粉60％，生麸10％，麦粉或玉米粉25％，酵母、维生素、矿物质、添加剂各5％。
投喂方法：上、下午各投喂一次，水温在20℃～25℃时，日投饵量为鱼体重的10％～15％。视鱼的摄食和天气状况随时加以调整。
四、成鱼养殖方式
目前生产上主要采用的养殖方式有：
1.池塘主养。鱼池水源充足，排灌方便，池水深1.5米以上，水质良好，无污染。池底为壤土，面积不宜过大。每口塘1亩～2亩为宜，并配备增氧设备。放养密度：一般每亩放养加州鲈鱼苗2000尾～2500尾。设备条件好的池塘每亩可放养3000尾～4000尾。另适当混养少量鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼等。
2.池塘混养。在养殖其他鱼类的池塘中，适当放养一定数量的加州鲈，既可清除鱼池中的野杂鱼、水生昆虫、底栖动物等，又可增加加州鲈的产量，提高鱼池的综合经济效益。一般每亩鱼池放养30尾～40尾鱼苗。在不增加投入的情况下，年底可收成鱼15公斤～20公斤。混养加州鲈的池塘中不宜再混养其他肉食性鱼类，以免影响产量。另外，鱼苗池和鱼种池内不得放养加州鲈，以防加州鲈伤害其他苗种。
3.小池塘精养。池塘面积不宜过大，一般每口塘面积50平方米～100平方米，每平方米放养30尾～40尾鱼苗，有增氧设备的池塘，每平方米可放养50尾～60尾。
无论哪种放养方式，都要注意不同规格的鱼种不能放在同一池中，防止大鱼吃小鱼，给生产造成损失。
五、鱼病防治
加州鲈在池塘养殖中，一般病害比较少，但有时因管理操作不当等也会发生鱼病。水霉病：主要是由于拉网、运输等操作不当，鱼体受伤所引起的。一旦发病，可用1％～2％的食盐水给鱼药浴，有良好的治疗效果。疖疮病：也是由于生产过程中操作不当，使鱼体损伤，细菌感染引起的。发现此病，可用1％的食盐水给鱼药浴，治疗效果很好。锚头蚤等寄生虫病，一般可采用0.5ppm～0.7ppm的敌百虫全池泼洒，防治效果良好。
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