摘要：我国社会经济发展速度不断加快，人们的整体生活水平也有了很大的提升，对于生鲜食品的需求量也在不断加大。最近几年，我国鱼类养殖规模正在不断扩大，这与市场的需求量增加有直接关系，鱼类养殖也成为了很多水产养殖户的首选。但是，开展鱼类养殖会受到诸多因素的影响，水环境的影响是其中最为主要的因素之一，会导致鱼类的生长受到干扰，这也会使相关鱼类养殖户的经济效益受到一定影响，因此开展水环境对鱼类养殖的影响分析是非常重要的。
关键词：水环境；鱼类养殖；影响分析
随着人们生活水平的不断提升，生鲜产品已经成为了人们餐桌上的常见食材。受到市场供需关系的影响，现阶段我国鱼类养殖户的数量正在不断增加，鱼类养殖给相关养殖户带来了可观的经济收入。鱼类养殖过程中往往会受到水环境的影响，水环境中各项物质的含量会直接影响到鱼类的生长。
一、影响鱼类养殖的水环境因素
（一）水环境的pH值对鱼类的影响
现阶段，所养殖的鱼类大多适合生长在微碱性的水环境当中，通常情况下，水环境的pH值应该控制为7.5~8.5左右，这样的水环境更加适合鱼类生存。在微碱性水环境下生长的鱼类其健康状况良好，同时微碱性水环境还有利于生态环境的保护[1]。当水环境中的pH值过低的时候，鱼类在其中进行生存，其患病率会有很大的提升，主要会影响到鱼类以及其它水生生物的呼吸功能以及消化功能，在这样的水环境之下，还会使细菌大量繁殖，这就会导致很多水下生物受到传染，很多鱼类会出现中毒的情况。如果水环境中的pH值较高，水中的氨气含量就会上升，鱼类出现氨气中毒的可能性也会随之增加，严重的时候会导致鱼类出现成批死亡的情况。
（二）水环境温度对鱼类的影响
对于水环境来说，控制其温度也是非常重要的，现阶段所养殖的大多数鱼类都属于变温动物，也就是说其自身温度会根据水环境温度的变化而变化，但是，鱼类的新陈代谢又会反过来影响水环境的温度。因此，想要实现对水环境的温度进行精准控制往往存在一定的难度。当水环境的温度低于10℃的时候，鱼类就会出现食量减少的情况，这对鱼类的健康成长造成一定的负面影响。在冬季的时候，水环境温度通常会处于较低的状态，这就致使鱼类很容易出现感冒或者休克的情况，这也会在一定程度上影响到鱼类的健康成长。
水环境的温度是影响鱼类成长的重要因子，水环境中的浮游生物含量以及氧气含量会直接决定鱼类的整体生长情况，夏季的时候，温度较高，水中的浮游生物含量会有很大程度的提升，由于受到热带雷雨的影响，池塘中的一些残渣可以在短时间之内实现降解[2]。此外，当水中的浮游生物增加之后，其整体含氧量就会出现减少的情况，这就导致了鱼类的呼吸会受到一定的影响，容易感染一些疾病，严重的甚至会出现死亡的情况，这会给养殖户带来较为严重的经济损失。当天气较为干燥，长时间不降雨的时候，部分淡水鱼品种会出现感染流行疾病的情况。
（三）水溶解氧对鱼类养殖的影响
在进行鱼类养殖的时候，水环境中的水溶解氧含量会对鱼类的成长产生很大影响。鱼类在水中是利用腮来进行呼吸以及气体交换的，所以鱼类在水环境中的呼吸、运动以及摄食等活动必然会对水中溶解氧的含量产生一定的影响。淡水养殖对于水质的要求是非常严格的，保证水环境中的溶解氧含量处于较为丰富的状态，鱼类的摄食就会更加频繁，同时鱼类也会变得更加愿意活动，这对鱼类的健康成长是有很大帮助的。当水中的含氧量降低的时候，鱼类的食欲也会明显下降。鱼类的成长状况往往与自身所处的环境有直接关系，水环境中各种微量元素的含量会直接影响到鱼类的生存状态[3]。当水中溶解氧的含量过低的时候，鱼类很可能会出现因窒息而导致大量死亡的情况，这会给养殖户造成较为严重的经济损失。
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（四）水环境中其他因子对鱼类繁殖的影响
除去上文所阐述的集中影响因子之外，其他一些因子也会对鱼类的成长产生一定的积极或者消极的影响。在进行淡水鱼养殖的时候，通常会选择用池塘来进行养殖，池塘底部容易出现大量淤泥沉积的情况，当初夏温度较高的时候，沉积的淤泥很容易出现亚硝酸超标的情况，尤其是在残饵以及杂草堆积过厚的地方，产生的毒素会更多，这对鱼类的健康成长会造成很大的负面影响。当水环境中产生大量的硫化氢之后，必然会对水中的鱼类造成伤害，引起鱼类中毒。如果想要保证鱼类的健康成长，就要对水环境中的亚硝酸盐浓度进行精准控制[4]。当池塘中氧气不足的时候就会导致硫化氢以及亚硝酸盐的含量在短时间之内能加，这会对鱼类以及其他水生生物的健康成长造成很大的威胁。
二、判断水环境常用的方法
水环境的各项微量元素含量会对鱼类的成长产生很大影响，为了避免这种作用效果的进一步提升，应该对鱼类生活环境以及现阶段的成长情况进行详细的了解这是非常重要的，这样一来，可以有效避免危害的产生，从而保证鱼类以及其他水中生物的健康成长。通常来说，如果只是从外观上对水环境的情况进行判断，其透明度越高、水质越清澈，证明其所含有的微生物数量相对较少，这也就越不利于鱼类的生长，这种水质通常被人们成为瘦水[5]。与之相反，如果水质的透明度相对较小，呈现出较为浑浊并且掺杂草绿色的情况，这也就表明了水环境中含有较为丰富的微生物，对鱼类体质及其它的水中生物生长是有很大帮助的，这种水质通常被人们称之为肥水。鱼类在这样的水质环境之下，可以很好的生长，这对提升养殖户的社会效益以及经济效益是有很大帮助的。
三、结语
水产养殖必须要保证水源充足、水质清新、无污染。鱼终生生活在水中，不停地与水环境进行着渗透作用，并从水中获取氧气及食物，鱼类把新陈代谢作用生成的粪便排入水中，这些粪便又通过微生物分解转化成为水中浮游生物的食物来源，水中浮游生物又是滤食性鱼类丰富的饵料。如果养殖水体不慎被工厂废水、农药化肥、人畜粪便等污染，加上高密度集约化的养殖，在鱼类生长旺季，大量鱼的排泄物、残饵等蓄积在池塘底层，水体中的藻类、原虫、细菌等也快速繁殖生长，底泥中的营养物质分解产生大量硫化氢和氯等有毒有害物质，会使整个养殖水体发黑、变臭，不仅鱼会生病，影响其健康生长，还会使鱼身上产生异味或臭味，影响养殖产量和效益。养殖高品质的鱼首先要解决水的问题：一是在水源充足，水质达标、排灌方便、交通便利的地方建立养殖场；其次要培育良好的水质，在养殖过程中密切关注水体的温度、透明度、溶解氧、pH值等的变化，适时采取相应措施对水质进行调节，使养殖周期的水质始终保持“肥、活、嫩、爽”。
经过本文的分析以及研究之后，可以看出，水环境因素的调节是涉及到多个方面的，并且对鱼类的生长、繁殖以及养殖效益的提升会有很大的帮助。综上所述，现阶段我国社会经济发展水平不断提升，人们的整体生活水平也有了很大的提升，生鲜产品在市场上的受欢迎程度也在不断提升，在这样的时代以及行业背景之下，鱼类养殖户应该充分意识到生长环境的重要性，要对水环境中的众多影响因素进行更加深入的了解，这样才能够有效保证鱼类生长的环境较为理想，这可以在很大程度上推动当地鱼类养殖经济的增长。
参考文献：
[1]佘朋润.浅谈水环境对鱼类养殖的影响[J].农村科学实验,2018,20(6):102.
[2]史兆忠.浅谈水环境对鱼类养殖的影响[J].农家科技（下旬刊）,2016,11(4):168.
[3]徐天科.浅谈水环境对鱼类养殖的影响[J].农业与技术,2016,36(6):92.
[4]陈福平.浅谈水环境对鱼类养殖的影响[J].安徽农学通报,2017,16(16):57.
[5]游宗金.浅谈池塘养鱼的水质管理[J].农业与技术,2014,14(4):168-169.
论文作者:金学礼
论文发表刊物:《基层建设》2019年第8期
论文发表时间:2019/6/20
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