小小东坡泡菜成就大产业，本文主要内容关键词为：东坡论文,泡菜论文,成就论文,产业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
专种蔬菜农户业主都增收
“今年蔬菜价格好，这一季的棒棒青至少卖2元／公斤，亩产1800公斤，除去各项成本500元，每亩纯收入3000元不成问题。”一大早，东坡区尚义镇舒林村的业主董银伟就带着工人们在地里忙着收菜、装车，说起种菜收入，高兴得合不拢嘴。董银伟是舒林村村民，有着多年蔬菜种植经验，从2007年承包20亩土地，到今年承包60亩土地专种各季蔬菜，董银伟赚钱的信心越来越足：“东坡区的泡菜产业发展起来了，我们种蔬菜也不愁销路，只要肯干，就能赚钱。”
尚义镇副镇长刘明军向记者介绍说：“尚义镇全镇蔬菜产值超过8000万元，人均纯收入1800元，占总纯收入的31%。”
在蔬菜产业发展过程中，不光承包业主赚钱，村民们除了出租土地收入，还能通过为业主打工增加收入。
在复兴乡艾林村，200余亩大棚蘑菇格外醒目，20多个工人正忙着清理从地里刚摘回的蘑菇，工人们都是艾林村村民，今年33岁的马洪琴乐呵呵地说：“我们就在本村打工，每天40元工资，天天都有活干，还能照顾家里，比在外面打工划算。”
科学规划产业发展有目标
马洪琴打工的蘑菇棚属于东坡区兴鑫菌业发展有限公司，公司总经理宋强告诉记者：“公司在复兴乡的基地带动了当地2000多户农户种蘑菇，光解决当地60岁左右的特殊劳动力就有200多人，年生产、销售食用菌种500多万瓶，产品远销到日本、意大利等国。”
兴鑫菌业发展有限公司采用“公司+科研院校+专业合作社+农户”的发展模式，这也是东坡区泡菜产业发展的普遍模式。而蘑菇则是复兴乡在东坡区泡菜产业一村一品建设中的主推品种。
复兴乡乡长刘凯向记者介绍道：“复兴乡为打造东坡区食用菌示范区，长期与省农科院、区农业局和眉山市职业技术学校合作，把复兴乡作为科研实验乡镇，新品种、新技术试点推广基地，依托兴鑫菌业等龙头企业，打造全省一流的食用菌品牌，兴鑫菌业正在建设的层架式高棚技术，将使食用菌产量每亩提高2～3倍，科技的支撑，将为一村一品建设提供有力的保障。”
科技的支撑、科学的规划，正是东坡区泡菜产业发展的原动力。“一村一品建设体现了东坡区科学规划的一个方面”东坡区农工办主任詹智勇向记者介绍到，“东坡区根据土壤资源和生产条件的实际，将全区的泡菜产业发展都进行了科学的规划，将万胜、三苏、广济等19个乡镇规划为加工蔬菜基地，重点发展小春青菜，榨菜、萝卜、辣椒等，满足加工企业的需要，到2010年实现加工蔬菜播种面积17万亩左右。”
打造品牌持续增收有保障
产业要持续发展，离不开产品的深加工和品牌建设。东坡区目前已发展了40余家泡菜企业，泡菜产品远销欧美、日韩等41个国家和地区。泡菜加工龙头企业四川省吉香居食品有限公司在澳大利亚等国还注册了3件国外商标，抢滩国际市场。
东坡食品商会会长雷农田告诉记者：“目前东坡区的泡菜产品已有‘味聚特’、‘乐宝’等5件商标获得‘中国驰名商标’称号，而‘东坡泡菜’也正在申报注册原产地证明商标”。
“2008年，东坡区全区农民人均纯收入达5210元，比2007年增收622元”东坡区区委书记李晓宇介绍道，“这样的数据很大程度来源于泡菜产业发展的贡献。东坡区瞄准建立世界知名、国内一流的泡菜产业基地，建成全国第一个泡菜研发中心，诞生了全国第一个泡菜食品地方标准，参与制定省级和国家级‘盐渍调味品菜质量标准’，泡菜加工能力从2007年的40万吨增长到目前的80万吨，以后还将更好更快地发展。”
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