冬季肉鸭快速育肥，本文主要内容关键词为：冬季论文,快速论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
从秋末冬初开始培育雏鸭，采用快速育肥技术，经过60～70天的饲养，可使每只鸭体重为2～3公斤。此时上市正逢春节销售旺季，经济效益好。具体操作技术如下：
选择耐寒性强、生长育肥快、屠宰率高的肉鸭品种，如瘤头鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭等。要求雏鸭出壳正常、绒毛光亮、脐孔闭合良好、腹部柔软有弹性、肛门清洁、腿粗、嘴大、眼有神、活泼健壮有力。
雏鸭出壳后要及时饮用0.01%的高锰酸钾溶液，每隔1.5～2小时饮1次。同时用煮得不软不硬的米饭，并加适量的白糖，撒在垫有塑料布的摊盘中，让鸭提早开食，每次喂八九成饱，每2小时喂1次。2～4天每天饮水喂食各5～6次，5～15天为4～5次，以后为3～4次，实行饮后喂或边饮边喂。从第四天起逐渐加喂配合料，至第十天可全喂配合饲料。参考配方：玉米46%、碎米10%、小麦7%、米糠5%、炒胡豆10%、炒豌豆10%、鱼粉6%、蚕蛹4%、骨粉1%、石膏1%。雏鸭要补喂适量青绿料,4～10天青绿料可占日粮的20%左右，以后占30%～40%。雏鸭出壳7天内室温保持在27℃～30℃，之后每天降温1℃，15天后保持在15℃左右，20天后按常温饲养。雏鸭出壳后2～5天可用漏筛装雏放入水中5～7分钟，7天前每天放水2～3次，每次10～20分钟；以后每次喂料即放入8～10厘米深的浅水围中,15天后围水深增为15～20厘米。
25～55日龄的鸭称中鸭。饲养以“舍饲为主，放牧为辅；分群饲养，减精加粗”为原则。舍饲场可选塘库或河湾旁边、庭院空处，围舍要空气流通，舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏，每格5平方米，可养鸭20～30只，每群70～100只，用围栏隔开。在靠人行道侧的栏外挂食槽和水槽，要求平均每只鸭占有食槽长5～10厘米。中鸭的饲料：一般麸类饲料占35%～40%，谷实类饲料占40%～45%。饲料配方：玉米62%、麦麸15%、炒豌豆6%、鱼粉7%、菜子饼7%、骨粉2.8%、食盐0.2%。每天喂4次，边喂边供水，让其尽量吃饱。同时要补充青料，一般青料与配合料的比例为1.5:1。舍饲中要加强中鸭的洗浴放牧，可放入塘库、溪渠、河湾等水域。每天上午11时前和下午4时后各放牧1次，每次放牧不超过1小时，放牧后要晾干羽毛再入栏。
中鸭50～55日龄后是强度育肥的最佳时期。育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料。参考配方：一、育肥前期。玉米35%、面粉26.5%、米糠30%、炒豆类5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%；二、育肥后期。玉米35%、面粉30%、米糠25%、高粱6.5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%。育肥方法有：一、自食育肥。将配合饲料加水拌湿放置3～4小时发酵后饲喂，每天4次，夜间补喂1次，边喂料边供水。喂后放鸭下水洗浴。鸭舍光线要暗，减少运动。鸭场要清洁卫生，通风流畅。二、栏养育肥。用竹篾隔成小栏，每栏容鸭2～3只。栏面积不能大于鸭体的2倍，高40～55厘米，以鸭能站立为宜。栏外设置饮水器和饲槽，让鸭伸出头来吃食饮水。饲料供给充足，白天喂3次，晚上喂1次。三、填饲育肥。将饲料用温水拌匀，做成长1～5厘米的条形饲料，稍凉后人工填入鸭口。开初每天填喂3次，每次3～4条，以后逐渐增至5～6次，每次5～8条，填喂后供足饮水，每天进行30分钟的水浴，以利消化育肥。育肥期一般为10～15天，当肉鸭体重为2～3公斤，用手摸皮下脂肪增厚、羽翼的羽根呈透明状态时即可上市出售。
引鸭之前要用菌毒敌或来苏儿等药水对鸭舍、鸭场进行彻底消毒。勤扫鸭舍，勤除粪便残渣，保持通风流畅。20日龄肉鸭肌注鸭瘟弱毒疫苗1毫升；30～40日龄鸭每只肌注霍乱苗2毫升。常用五花茶水拌料或让其自饮，也可用雷公根、路边菊、车前草等煎水喂服。每100公斤日粮中加黄连、板蓝根、当归、党参各500克，黄芩800克，甘草600克，土霉素30克，混合饲喂，既防病又促长快育肥。
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