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摘要：现在的青少年大部分都是独生子女，家里只有一个小孩，从小就有两代人的共同呵护。女孩进入青春期的时间大概是在女孩十岁的时候，而男孩则大概在12岁的时候，女孩一直到17岁才算是真正的结束青春期，而男孩则需要到22岁。青少年在青春期的身体和心理都会发生很大的改变。身体以及骨骼都是在这段时间生长的，人体内部的各个器官也慢慢发育成熟，但在这一时期大部分的青少年都会出现饮食不均衡的现象。本文主要通过研究饮食营养的重要性，浅谈青少年应该建立如何的营养健康观。
关键词；青少年；营养；健康观
前言
在青春期，每一个人的机体生长都会加速。青春期是人体生长的最关键的时期，同时也是学习各种知识最好的时期。但是通过调查显示，当前大部分的处于青春期的青少年在营养饮食上都存在着很大的问题，对一些膳食以及营养的知识了解的相对少，所以在饮食上出现了许多不良的习惯。一个良好的饮食习惯将有助于青少年的身体心理的健康生长发育，但是当前的大部分的青少年都不重视这方面的问题，在日常生活中暴饮暴食、挑食等，所以纠正青少年的营养健康观是十分有必要的。
1 当前青少年学生的健康营养与饮食习惯现状
随着我国经济的发展，我国国民的生活水平不断的提高，人们对自身的健康越来越重视。要想拥有一个健康的身体，首先要拥有一个良好的膳食习惯。就当前的青少年而言，大部分的青少年在饮食上存在着问题，主要体现在暴饮暴食、挑食、摄入不均衡等，他们在选择饮食的时候多以自身口味为基础，选择时候口味的食品，大部分不考虑食物的营养性，而在饮食过程中青少年会选择吃到十分饱，因为他们本身的知识有限，所以很多饮食的知识了解不深，进而其饮食习惯一般是没有按照科学的要求的。
2 青少年饮食营养的重要性
青少年是人类生长发育的重要时期，如果青少年没有一个良好的饮食习惯，在日常生活中暴饮暴食、严重挑食等都会影响青少年的生长发育，使他们在发育时期因为缺少某种营养元素而生长缓慢出现矮小等情况。同时暴饮暴食会使他们体能大量的积累一些垃圾，进而使其体重严重超标，进而出现各种疾病，所以青少年拥有正确的饮食营养是非常重要的。一个良好的饮食习惯对其身体健康具有重要的重要，所以对于青少年而言，养成一个良好的饮食习惯、饮食营养是很有必要的。
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3 青少年的营养健康观
3.1合理膳食，营养互补
现在大部分的青少年都存在挑食、营养摄入不足等问题，作为一个拥有正确的营养健康观的青少年，不应该出现挑食的问题、挑食，只选择某种食物进行进食，是无法满足人体机能的生长发育的需求的，进而出现身材矮小，营养不良等情况。每一种里面蕴含的营养元素不同。在青少年的健康膳食中，一般必须包括以下几种食物，哟谷类、蛋类以及果蔬类和肉类，谷类中包含了青少年生长发育需要的糖类；蛋类和肉类中包含了青少年生长发育需求的蛋白质以及脂肪；而果蔬则为青少年身体的生长发育提供了各种维生素以及无机盐。由此看见，只有进行合理的膳食搭配，使营养互补，才能满足青少年生长发育的需求。
3.2正确选择青少年营养补充
在日常生活中，根据青少年的各个生长发育阶段选择正确的营养种类以及营养数量。处于初中时期的青少年是发育的高峰期，应多摄入蛋白质、多种维生素、铁、钙元素以及高热量等，使处于初中发育期的青少年摄入充足的营养物，满足其生长发育的需求。
3.3养成良好的膳食习惯
青少年在日常生活中的很多不良的生活饮食习惯会使其身体健康出现问题，如大部分的青少年选择不吃早餐、喜欢吃各种高热量的食品，进而导致其热量摄入太多，影响其正常的生长发育，使其体重出现失衡的情况，进食的速度太快，狼吞虎咽，会出现消化不良的情况。所以在进食的过程中应当选择细嚼慢咽，增加饱腹感，避免出现饮食摄入过量的情况；经常吃宵夜且不喜欢喝水，会使身体缺水，使营养物质不能顺利的流通，进而导致物质的积压，使体重增加。所以青少年在日常生活中应养成良好的膳食习惯，这样才能有利于青少年的健康。
4 总结
总之，青少年的身体健康除了来自于其有规律的运动外还来自于其良好的营养健康观。良好的膳食习惯，对青少年身心的健康发育具有重要的作用。健康是我们人类的生命之基、是我们能克服困难取得成功的前提条件，是我们能健康生长的保证。健康是用多少钱都无法买到的财富，拥有健康才有资格去争取其他。青少年是人类生长发育的一个重要的使其，所以青少年应当重视自己的健康，拥有正确的营养健康观，养成良好的膳食习惯。
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[5]程琳，浅谈青少年营养与健康--《少年体育训练》2011年06期
论文作者:潘赵玥
论文发表刊物:《健康世界》2016年2期供稿
论文发表时间:2016/4/15
标签：青少年论文; 营养论文; 生长发育论文; 健康论文; 膳食论文; 饮食论文; 挑食论文; 《健康世界》2016年2期供稿论文;