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我国自产鹿产品消费对象主要在国内
我国现有茸鹿４０余万头，其中梅花鹿２５万头、马鹿９万头，其他茸鹿为水鹿、白唇鹿、驯鹿、麋鹿和坡鹿。年产梅花鹿茸和马鹿茸１２０吨左右。近年来，我国鹿茸每年出口韩国４０吨，年进口北美马鹿茸和新西兰赤鹿茸２０吨左右。我国年消费鹿茸近百吨，虽不及年消费２００吨鹿茸的韩国，但也是鹿茸消费大国。自产茸主要靠国内消费。
两位专家认为，不要一出现鹿茸出口波动，就把鹿业前景看得暗淡无光。眼下出现的出口量下降主要有三个方面的原因。
一是国家加大打击走私鹿茸的力度，使过去通过走私出口鹿茸的不正当渠道被堵住。这从客观上为今后的鹿茸出口贸易创造了良好环境。
二是一些从事鹿茸进出口贸易的国内外商家在等待中国“入世”。因为“入世”会对他们的进出口贸易更为有利。
三是国内一些养鹿大户和鹿茸经营者对国际市场信息把握得更准确，因而并不急于将优质茸出手，以等待高价上市。这是他们商务经验更加成熟的表现。
综上所述，养鹿业不但没有下滑，反而孕育着更加光明的未来。但是，目前一些养鹿者仍然处于困境，其原因是多方面的。一些养鹿者亏损的原因分析我国饲养的梅花鹿、马鹿，百十年来基本是自群繁育，由建国初期的千百只，发展到今天的几十万只。由于系统选育不够，鹿的品质退化严重，这是造成鹿生产力下降的重要原因。不少新养鹿者盲目性大，摊子铺得大，购进的鹿种差，甚至是淘汰鹿，致使其举步维艰。鹿购进之日，即是鹿场亏损之时。国营或集体鹿场虽然都已完成企改，养殖规模较大，但生产成本仍居高不下。迫于资金压力，许多鹿场不得不忍痛出售优质育成母鹿来维持企业运转，致使这样的鹿场发展后劲不足。
养鹿从业人员多为非专业人员，技术力量薄弱。一些新设备、新技术推广应用难，新成果转化难。一旦出现疫病，鹿死亡率极高。
鹿茸加工手段落后，降低了鹿茸的质量。
创新市场让鹿业早日腾飞
新世纪，我国面临的形势更加严峻，加拿大和澳大利亚养鹿业迅
速崛起，再加上新西兰和俄罗斯这两个养鹿大国，这些国家正在逐渐抢占我国鹿产品消费市场。对此，我国养鹿业应有充分的准备。
一要扩大推广我国优良梅花鹿（三个品种）和马鹿（三个品种）的品种数量、质量、选育优势，采取鹿人工授精和发情控制等新技术，加快改良鹿品质。
二要深化产品加工，开发新产品，打造亮丽品牌，占领国际市场。
目前，我国养鹿品种、产品单一，即多数鹿场仅养一种鹿，打入国际市场仅鹿茸一种产品。鉴于市场上对冻干茸较为欢迎，应大力推广鹿茸冻干加工技术，改变不规范的鹿茸作坊式手工操作加工。
在创新品牌上下工夫。过去，人们传统地将鹿茸看成名贵高档药品、补品，对鹿茸充满神秘感，敬而远之。从长远角度看，对鹿茸效用宣传上不应仅限于古代药典中的陈旧解释，应采用现代策划、市场运作方式，加大广告宣传力度，唤起现代人的保健意识。进一步加大涉鹿消费品的开发力度，如鹿茸粉、鹿茸胶囊、鹿鞭酒、鹿茸精口服液、鹿茸软糖、鹿茸片含片等产品。让鹿产品更接近人们的生活，并使之成为人们的日用品。
三是建立和完善我国自己的鹿产品及产品标准，并认真执行。尤其梅花鹿的产品标准更应如此。只有我国有梅花鹿，所以应设法让国外与我国的标准接轨。建立鹿业协会组织，制定“行规行法”，提高我国鹿业在国际上的竞争能力。
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