四川:确定6个全省食品小作坊试点县(区)
近期,四川省市场监管局印发《关于在全省开展食品小作坊治理提升示范试点工作的通知》(简称《通知》),将建设一批具有特色且规范的食品小作坊,推进全省食品小作坊提档升级。
对本次研究中的测量和统计数据使用SPSS19.0统计软件进行计算处理,对其统计的资料采用(%)表示,使用(x2)进行数据准确校验;此外,使用(t)对其进行数据校验。p<0.05表示差异具有统计学意义,反之亦然。
在各地自愿申请的基础上,结合区位发展、行业集中、产业优势等实际情况,省市场监管局确定了成都市双流区、攀枝花市米易县、泸州市泸县、绵阳市江油市、南充市阆中市、雅安市名山区等6个全省食品小作坊试点县(区)。《通知》要求,各试点地区打造不少于10 个食品小作坊示范点。其他市州也可结合本地实际情况,围绕政府重点工作,选取县(区)或乡镇开展小作坊治理提升示范试点工作,全面改善食品小作坊基本条件,提高食品安全保障水平。
如何推动食品小作坊规范发展,让群众吃得放心?《通知》提出,探索建立制度化、标准化、规范化的食品小作坊长效监管机制,推进食品小作坊“小而美、小而精、小而优”建设;鼓励各地从有利于产业聚集发展、有利于集中监管、有利于保障安全的角度出发,大胆创新,推动食品小作坊集中加工区建设,统一厂区、统一管理、统一标准、统一流程、统一检测,促进食品小作坊走产业化、标准化、规范化发展之路,有效解决现有食品加工小作坊分布散乱、技术落后、产品单一、监管力量不足等问题,降低食品小作坊食品安全风险。
小作坊要想持久健康发展,就要突出特色、提升品牌效应。为此《通知》明确,结合各地特色食品小作坊现状,采取“一品一策、一坊一策”方式,从软件规范和硬件建设两方面入手,打造“名特优食品小作坊”,提升地域特色食品小作坊的产品质量、知名度和品牌效应。同时,依托本省旅游资源优势,选取具有特色的食品,依托核心景区、特色小镇、非遗保护、中华老字号等文旅资源,走食品小作坊集中街区之路。另外,要主动对接各地开展的美丽乡村建设、乡村振兴战略,充分利用本地农林产品资源优势,服务群众需求,让食品小作坊治理提升成为惠民之举。
《通知》强调,各地要努力构建多方参与、社会共治的新型监管模式,推动“特色监管”、“创新监管”、“智慧监管”,坚持扶优打劣,重点查处制售假冒伪劣食品、使用非食用物质、超过保质期或回收食品作为原料加工食品、滥用食品添加剂、标签标示不规范等违法行为,切实保障消费者饮食安全。
将第三代的MSCs消化后制成细胞悬液,取50万细胞,重悬于0.5 ml细胞培养液中。根据商品说明书按1:1 000比例用无血清培养液稀释DCFH-DA,调整终浓度为10 μmol/L。离心收集细胞后,加入适当稀释好的探针溶液,调整细胞密度为5.0×106。以无血清细胞培养液洗涤细胞2次,充分去除未进入细胞内的DCFH-DA。流式细胞仪测定相对荧光强度。激发波长488 nm,发射波长525 nm。
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