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大葱紫斑病主要危害叶片和花梗。种株花梗受害后，常造成种子皱缩，不能充分成熟而影响采种。
症状叶片和花梗受害时，多从叶尖和花梗中部发病。病斑初呈水渍状白色小点，后变为淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，湿度大时病部长满深褐色或黑灰色霉粉状物，常排列成同心轮纹状。病斑继续扩展，数个病斑交接形成长条形大斑，使叶片和花梗枯死或折断。该病在温暖多温的条件下易发生，沙土、旱地或缺肥条件下发病较重。
防治 一、加强田间管理。选择地势平坦、排水方便的壤土种植，施足基肥，适当增施磷、钾肥，以增强抵抗力。二、实行轮作。与非葱类作物实行２年以上轮作。三、选用无病种子。从无病或发病轻的地里留种，必要时将种子用４０％甲醛３００倍液浸３小时消毒，浸后及时洗净。鳞茎可用４０℃～４５℃温水浸９０分钟消毒。四、清洁田园。经常检查病害发展情况，及时拔除病株或摘除病叶、病花梗，并将其深埋或烧毁，收获后要及时清除病残体并深耕。五、药剂防治。发病初期喷７５％百菌清可湿性粉剂５００～６００倍液，或６４％杀毒矾可湿性粉剂５００倍液，或５０％扑海因可湿性粉剂１５００倍液，或２％多抗霉素可湿性粉剂３０ＰＰｍ，每隔７～１０天喷１次，连续防治３～４次即可。
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