高等职业教育实践教学探索*，本文主要内容关键词为：高等职业教育论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
高等职业教育的最终目的是培养学生具备胜任某种职务所必需的最基本的知识、技能、技巧和价值观念，培养高级专门的应用型人才。这种人才必须掌握某一领域一定的专业理论，具有广博的知识和较强的操作能力以及基层管理工作的组织和协调能力。而这些实践技能的培养和训练，在高等职业教育过程中，主要通过如下几个方面来进行。
一、实践教学
实践教学是进行高等职业教育实践技能训练的主要途径之一，其主要方式有实地考察、模拟操作和顶岗实习。
1.实地考虑。在对学生进行专业课学习之前，可以联系本专业的对口企业，把学生带入生产经营现场进行考察、观摩，使学生对自己未来所从事的专业有一个总体的感性认识。这是实践技能教学的第一步，目的是使学生明确所学专业应掌握哪些基本实践技能。
2.摸拟操作教学。摸拟操作是学生进行实践技能训练前的环节，学校应投入一定的人力、物力，建立适应学生实践技能培训需要的摸拟实验室。在教学过程中，可就某一实际问题在这个模拟室中，由学生扮演某一角色来进行全方位、全过程的操作，然后由学生集体讨论，寻求解决实际问题的方法。这种教学方式，不仅能使学生很快进入角色，在具体操作中尽最大可能将自己所学的专业知识和潜能展示出来，同时亦能提高学生学习专业知识的兴趣，更好地锻炼提高实际操作能力。这在高等职业教育许多专业教学过程中，是一个必不可少的教学环节。
3.顶岗实习。顶岗实习是对学生进行实践技能训练的基本途径，是学生接触社会实际的开始，也是学生将理论知识应用于实际的过渡和飞跃。顶岗实习具有岗位性（实际占据一个岗位）、独立性（独自完成本职工作）、有偿性（得到部分劳务收入）和稳定性（持续相当一段时间）等特点。学生边实习、边服务、边承担劳动责任，这在一定程度上不仅约束了学生的行为和纪律，也使学生像在职员工一样，一方面参与企业的经营管理活动，一方面为客人提供优质服务。学生因此而受到专门技能训练和适应社会的锻炼。在学生顶岗实习过程中，需要做好如下几方面的工作：
（1）加强联络，建立基地。首先本着双方互惠互利的原则，经过多方联络、筛选，建立起一批能够承担大批学生实习任务，环境条件符合学生培养目标的稳固的实习基地。经双方协商，就有关学生实习问题达成一致意向，为学生的顺利进点实习打下基础。
（2）实习动员，端正思想。这是学生进点实习前的思想政治工作，一定要切实做好。一般在学生赴实习基地之前，召集所有实习学生做一次实习总动员，向学生讲清实习的意义、目的，实习的具体内容以及实习要求等，最好将上述内容打印出来，发给每一位学习生。这样不仅从思想上统一认识，而且在行为上使每一位学生都能自我约束，明确自己的实习任务，明确在实习基地应该做什么和不应该做什么，以及应掌握哪些技术技能。
（3）悉心指导，严格管理。首先是在生活上关心学生。由于学生是顶岗实习，时间较长，一般来说学校无法指派固定的教师长期在实习基地指导学生的实习。因此，与实习基地签订的协议书中，应明确双方的责任和义务，特别应强调实习基地所在单位要保证学生的人身财产安全，保证学生食宿条件。其次是在业务上及时指导学生。虽然学生在校时已掌握了一定的操作技能，但由于企业的操作程序和标准与教师所讲内容可能会存在某些差异，这样就有可能给学生的实习带来不便和困惑。为此学校应定期选派指导教师去实习基地，本着严格要求、严格管理的原则加强对学生实习的指导和管理。指导教师到达实习基地后，要深入学生之中，了解学生的思想以及业务状况，对于学生提出的问题及时予以解答和指导，以帮助学生在思想上和业务上都能顶岗，从而完成“边实习、边服务、边承担劳动责任、边强化职业道德”的目的。此外，还应定期或不定期与实习基地通话联系，以便及时了解学生在实习基地顶岗实习的情况，发现和解决存在的问题。
（4）加强考核，保证质量。加强对学生实习成绩的考核与管理，是保证实习质量的重要措施之一。虽然学生的行为在某种程度上已受到实习基地各种规章制度的约束，但就学生实习管理本身，还必须有一定的量化指标来反映学生的学习效果，并以此来督促学生，提高其实习的自觉性，从而保证实习质量。学生的实习成绩可由三部分组成：其一是学生所在实习企业有关领导所签署的鉴定意见和评定的分数；其二是指导教师在具体指导过程中根据学生的表现所签署的鉴定意见和评定的分数；其三是学生的出勤情况、自我评定分数和学生实习报告分数。三部分按一定的比例分配权数，三者之和即是学生的实习成绩。此外，还应制定一整套的实习奖惩条例，对于实习成绩突出的学生予以一定的物资奖励，并授予专业实习合格证书，对于实习成绩不佳，甚至于受到实习基地批评和处分的学生，则应予以一定的校纪处分以至取消实习资格。
通过上述几种实践教学方式，不仅真正实现了学生从书本到实践的飞跃，增强学生的感性认识，加深对理论知识的理解，同时也提高了学生的实际动手能力。学生对实践有了进一步了解，其学习的积极性和针对性也会有所提高。此外，这种实践活动本身也是对学生进行专业思想教育和职业道德教育的极好机会。
二、实训课和实验课
为了增强学生的实践技能，一般在教学计划中都以一定的形式，明确实训与实验课的内容和课时。设置这种课程的目的是提高学生实践技能的规范性，引导学生以科学的方法来掌握所学课程体系的技能部分，并使之与实践过程相衔接，做到有机结合。在实训与实验课教学过程中，应以学生动手为主，教师指导为辅，同时注意与科研相结合。学校应投入一定的人力和物力，搞好各种设施建设，以保证实训与实验课的教学质量和效果。还应将实训与实验课的考核正式列入学生的成绩考核之中，以突出其应有的地位。
实验课是在教师的指导下，学生借助于仪器、设备和工具观察科学研究对象的运动变化，验证和巩固所学的知识，培养、训练实际操作能力的一种教学形式。在实验课中，学生不但可以获得直接的感性知识，加深理解和扩大知识领域，还可以锻炼从事科学研究的能力。
三、课外活动
课外活动是学生课堂学习的延伸。通过课外活动，可以加强学生的专门技能训练，培养学生的专业兴趣，从而促进学生的全面发展。课外活动的形式有专业协会、兴趣小组、勤工助学、专业调研、社会调查等。
1.专业协会与兴趣小组。专业协会与兴趣小组是学生课外活动的良好基地。通过专业协会与兴趣小组这种具有共同专业知识和兴趣的群团活动，使学生的理论知识和实践技能在群团活动中得以展示和检验。学生就感兴趣的问题进行某项实践活动或学术讨论，不仅能增加学习理论知识的兴趣，还能锻炼学生的动手和动口能力。在指导其活动时，要尽可能扩大学生的参与面，动员大多数学生参加活动，还要注意正确引导，充分调动学生参加活动的积极性，把学生活动的目标落实到培养科研和开发的能力上。
2.勤工助学。勤工助学是近年来新兴的一种课外实践活动，是学生接触社会、了解人生的起点。通过勤工助学，不仅能增加学生的经济收入，以利学业的完成，更能增强学生的专业兴趣，培养学生的敬业精神，提高学生的专业操作技能。
勤工助学的活动形式可以是学生利用课余时间进行，也可以利用寒暑假进行。这种面向社会、自食其力的做法是为未来谋求职业进行预演的行为，应该得到学校的肯定和全力支持。但应注意加以正确引导和严格管理，注意培养学生的专业思想和事业心，做到以能力培养和技能训练为主，创收挣钱为辅。绝不能让学生钻进“钱眼”里而忽视正常的理论知识的学习或轻视课堂讲授。
3.专业调研和社会调查。专业调研和社会调查是高等职业教育中理论联系实际的重要方法之一。其目的是督促学生了解社会，接触社会问题，关心社会变革。一般可利用学生的专业实习时间或寒暑假进行。学生走到社会中去，通过调研和调查，掌握大量的第一手材料，并运用所学的理论知识和方法，对资料进行整理、分析、比较、判断，最后得出结论，从而使学生加深对理论的理解，锻炼学生的独立工作能力。
在学生进行专业调研和社会调查之前，必须做好必要准备，要对学生进行具体指导。教师要事先提出调研的任务、要求，选定调研内容，确定调查范围；学生根据教师的建议，充分发挥个人的才能，结合调查任务复习有关的理论知识，制订详细的调查计划；根据教师审批同意的调查计划，拟定调研提纲，编制调查表格等。
在指导学生进行专业调研、社会调查过程中，应给学生提供必要的条件，如有关资料等。对于在专业调研和社会调查活动中表现优秀者，应予以大力表彰，鼓励学生积极参加社会调查，通过与社会的接触，培养独立思考和独立工作的能力，实现思想教育与专业教育的最佳结合。