一、现代商业理念下的大型商业建筑设计基本原则
第一，以人为本的设计原则。建筑是人类社会属性的重要标志，也象征着人类社会文明进步的程度，遵循“以人为本”的设计原则，可以通过建筑的物性折射出人文温度。例如充分考虑交通便利性、提供较大的共同活动空间、舒适的空间布局及景观搭配等。
第二，平衡和谐的设计原则。大型商业建筑是一个体量巨大的“商业空间”，其中不仅容纳了海量商业资源（商品、服务等），同时也要基于同一空间提供多样化消费服务，从建筑结构角度确保平衡、和谐是至关重要的。尤其大型商业建筑内部还要兼顾公共空间、私密空间的平衡和谐，例如一些有偿性的休闲娱乐空间和免费性的公共活动空间中，在设计上要有所差异，包括功能设计、装饰设计等。
第三，创新务实的设计原则。进入“十三五”以来，我国城市化建设进入“快车道”，旧城改造、城乡一体化等推动下，越来越多的大型商业建筑被定性为“地标”，甚至成为一座城市的标志。因此在建筑设计上要融合创新意识，将文化、艺术、商业等美学要素进行充分融合，以达到更好的“名片效应”；在创新的同时，大型建筑设计也要体现出“务实”特色，从建筑成本、质量、周期等方面考虑，积极引进新材料、新技术、新设备、新理念，保障投入使用之后的功能效应。
二、现代商业理念下的大型商业建筑设计影响要素
现代商业理念下，强调经济主体应“以顾客为中心”，同时结合基于大型商业建筑在现代商业社会的功能定位，可将影响要素归结为“客流”、“交通”和“环境”三个方面；其中，“客流”即进入大型商业建筑展开消费的群体，它是三类影响要素中的核心，“交通”决定了“客流”进入大型商业建筑的通畅性，而“环境”决定了“客流”在大型商业建筑中的滞留度。
（一）客流影响因素
客流影响对于大型商业建筑设计而言是全方位的。从成本效应角度解释，商业建筑能够吸引的客流越多，商业建筑设施的使用率就越高，相应地效益就越高。这需要综合考虑一个城市或地区的居民总量、消费能力、购物需求、风俗习惯等要素，同时还要考察同一城市及地区同类大型商业建筑的数量及竞争力；当然，如果将交通及环境要素考虑在内，客流要素的影响程度也会发生变化，例如一些选址距离城市中心较远，甚至于“背街”的地址，但是交通十分发达、购物环境优越，仍然可以吸引大量的消费者前来。
（二）交通影响因素
交通是客流流向大型商业建筑的重要渠道，理论上，围绕着商业建筑周边进行辐射，交通情况越便利效果就越好，因此在设计前期需要做好交通线路的考察，确保消费者能够迅速达到。我国很多大型商业建筑都是选在居民小区、学校、企业等人口相对稠密的位置，这样能够确保商场有充分的客流来源，但交通状况如果负面效应达到一定瓶颈，也会削弱商业建筑的吸引力。
（三）环境影响因素
大型商业建筑设计中的“环境因素”既包括外部环境业包括内部环境，外部环境即建筑体周边的环境，是否具有广场、步行街等提高消费体验的组成部分，内部环境取决于建筑设计规划，从空间结构到功能布局，从内部装潢到商品布置，相对而言更容易进行控制，协调方式也更加灵活。基于现代商业理念的渗透，越来越多的大型商业建筑内注重良好体验的赋予，以此吸引更多的客流。
三、现代商业理念在大型商业建筑设计中体现途径
（一）凸显商业景观的体现途径
基于现代商业理念中尊重顾客、以人为本的认识，商业建筑早已经不是仅仅承担“商品交易”的简单功能场所，从消费者角度说，进入商业建筑业不仅仅是为了购物，同时兼具社交、休闲、餐饮、娱乐等多种需要，一定程度上融合了“观光”的性质，从空间环境设计角度说，凸显商业景观是体现现代商业理念的有效途径——“商业景观”属于大型商业建筑的附属品，它不直接提供商业价值，但具有明显的经济增值效应——例如，济南“绿地中心”在进行商业建筑设计过程中，除了考虑到商业空间主体架构之外，搭配商业建筑外部广场，日常可以作为消费者休息驻足之地，还可以发挥商业宣传活动的功能。同时，围绕着商业建筑设计搭配“步行街”部分（室内步行街或室外步行街，如图1），沿途设计花圃、座椅等，以商业景观提高整个商业建筑的开放性，能够为消费者提供强烈的自然感、生态感。
图1 绿地中心外部广场及环形步行街（效果图）
（二）和谐城市关系的体现途径
无论多么“大型”的商业建筑都是存在于社会空间中的，在当前我国城市化发展迅速的背景下，“大型商业建筑”与城市之间建立起密切的关系，它所具有的多样化功能为展现城市形象提供了一个窗口，因此在建筑设计过程中，需要考虑与城市关系的和谐；如果城市规模较小，可选址于城市中心位置，通过大型商业建筑的优势聚合城市优质资源，反之，如果城市规模较大、人口稠密（如北上广深一线城市），大型商业建筑数量较多，单个对比之下难以形成独特的优势，在建筑设计方面应注重整体景观性，突出“地标”的特色（如下图2）；此外，大型商业建筑作为城市人口的集散地以及外来人口的接纳地，还要统筹区域文化、民族风俗等要素，将自身融合于历史背景中，以此提升品牌度。
以济南“绿地中心”大型商业建筑群（主楼、副楼）为例，基于现代商业理念中“以消费者为中心”的认识，商业经营目标应充分考虑消费者来源、身份、目的等要素。该商业建筑位于市区中心，距离趵突泉、五龙潭等风景名胜不足500米距离，不仅是一座城市的商业消费中心，也是济南对外埠游客传播山东文化的重要窗口，因此在设计上必须兼顾“地标优势”和“多功能性”，一则让外埠游客在济南城市空间中有一个“落脚点”，发挥城市名片的作用，主楼设计过程中将附近交通、景观、山泉等考虑在“视野之内”。另一方面，绿地中心作为一个大型商业建筑，副楼设计中充分考虑了购物、办公、休闲、娱乐、餐饮、居住等多种需要，整体上采取了开放式设计，但建筑功能上进行了“物以类聚”的分配。
图2 绿地中心的“地标”效果
（三）基于个性主题的体现途径
建筑设计是一种创新性和务实性相统一的工作。通过设计创新，可以更好地突出自身的特色，尤其在当前商业社会中，人们更加崇尚个性化消费，大型商业建筑作为一个消费价值观的呈现主体，通过建筑设计反馈一定的价值取向，能够很好地维持客流忠诚度。但同时，大型商业建筑在功能性、安全性、经济性等方面有着影响指标，在设计过程中必须综合考虑现实需求。例如，济南“绿地中心”在风格设计上，除了保持与济南“泉城”的历史文化统一性之外，在拓展功能设计上也十分注重年轻群体“个性需求”。多样化的商业空间、建筑材料、装饰理念，通过运用色彩强烈的对比和卡通动漫的形象，在局部空间内表现出强烈的视觉冲击力。主楼“普利大厦”高303米，为济南第二高建筑，外部造型时尚、充满动感（如图3），整个建筑外部使用玻璃材质，其外观的时尚型与“泉城”的历史性形成了“跨越性对比”。
图3 普利大厦外部造型
综上所述，现代商业理念指导下的大型商业建筑设计，必须跳出狭隘的“建筑设计”认知，将现代商业理念所蕴含的人文性、社会性、历史性等资源进行有效梳理，转化成符合大型商业建筑优势呈现的途径。本文中分别从“商业景观”、“和谐城市”、“个性主题”三类途径展开探讨，结合济南“绿地中心”建筑群及“普利大厦”建筑物进行个案分析，不难发现，随着现代商业模式的日趋成熟，大型商业建筑设计需要更融洽地融入到现代城市生活、生产中，这样才能在“商业功能”上提供更多的便利、在“商业服务”上赋予更好的体验、在“商业文化”上沉淀更丰厚的内涵，实现大型商业建筑“一体多元”的商业价值。
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论文作者:张甲未
论文发表刊物:《中国建筑知识仓库》2019年3期
论文发表时间:2019/11/1
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