当前奶牛生产中存在的问题及对策，本文主要内容关键词为：奶牛论文,对策论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、奶牛的整体质量不高
我国奶牛以荷斯坦（黑白花）牛为主，由于来源复杂，育种历史短，遗传基础广泛，正处于改良过程。表现为整体体型小，体积欠缺的牛多，乳房不整齐，牛群素质参差不齐，产奶量低，以石家庄市为例，成母牛平均头年产奶只有４０００公斤左右。而全国兴起的奶牛热，由于数量迅速增加，市场上奶牛鱼龙混杂，泥沙俱下，加上一些不法之徒为了牟取暴利，不惜以次充好，以假乱真，奶牛生产中重奶轻配，一些配种人员为了多赚钱，采取低劣的精液，更使奶牛的质量不容乐观。
笔者以为，要解决这个问题，第一，养殖户在购买奶牛时要先做一些调查，了解情况，不要去集市或奶牛集散地购买，也不要贪便宜，可到养奶牛历史较悠久的场、户采购奶牛，一定要进行检疫。第二，可以请有关的奶牛专家协助把关购买奶牛。第三，要购买月龄比较小的母牛。第四，每年奶牛群应有一定的淘汰率，把那些劣质的低产量的奶牛淘汰，比例可掌握在１５％～２５％左右。第五，在奶牛配种过程中一定要采用优质的冷冻精液，其父母的外貌都应达到特等，母亲的产奶量不应低于万公斤，价格在２０～３０元（每支细管冷冻精液）。
二、饲喂的精饲料多
１．奶牛属于反刍动物，草食家畜，饲喂奶牛应以青粗饲料为主。青粗饲料按干物质计算应占其日粮的５０％～７０％。而河北省奶牛大部分养在城市或近郊，青粗饲料缺乏，运输不便，费用高所致。另一方面河北省处于华北大平原，属于平原高产农区，天然和种植的牧草少或没有，农作物秸秆丰富，但营养成分含量低，又不易消化，只能起填充剂的作用，因此不得不用大量的精饲料来满足奶牛的产奶需要，有的可以达到６０％（占日粮干物质的百分比），甚至更多。使奶牛这个草食畜越来越成为对精料依赖的家畜。而精料的过多饲喂又会使奶牛容易产生酸中毒等疾病，使其健康状况下降，常见病多，繁殖疾患多，也缩短了奶牛的利用年限。
２．奶牛较喜欢生理酸性饲料来满足和维持瘤胃的弱酸性环境，但任何事都应有个度，过度则不行。河北省奶牛日粮中精料多（属酸性饲料），青贮（去穗）也较多，加之还要给一些糠粕（啤酒糟、白酒糟、淀粉渣、豆渣等），成为一个酸酸酸的日粮，而缺乏属于碱性的、甜的、含钙多的，尤其是优质的干草（其中包括一部分豆科牧草）。
３．奶牛需要较多的营养，这包括维持需要和生产需要（包括产奶、生长发育、妊娠）二部分，我国早就制订了奶牛的饲养标准，但多数奶牛户没有按奶牛的营养需要进行日粮配合，还停留在凭经验或有啥给啥的较原始的喂养阶段上，不利于奶牛的生长发育，妊娠也影响了产奶潜力的发挥。
笔者认为，必须把奶牛日粮中过多的精料给量降低，以８～１０公斤为宜。创造条件种植或购进优质干草饲喂奶牛，每天每头３～４公斤。尽量多制作带穗玉米青贮，少用或不用去穗玉米青贮饲喂奶牛。一定要按奶牛饲养标准给各群组奶牛进行日粮配合，满足奶牛的营养需要，使奶牛的饲养科学化，减少盲目性，才能更好地挖掘奶牛的产奶潜力，保证奶牛高产健康长寿，提高经济效益。
三、管理水平低
１．有些奶牛养殖户或没有牛舍，或牛舍破旧、低矮，绝大部分不符合要求，既不能防寒，又不能防暑，通风采光也不好。没有运动场、凉棚，饮水槽、矿物质补饲槽等，大部分奶牛拴系饲养或“站桩”，不能进行运动。
２．大部分奶牛不刷拭，不修蹄，奶牛场的工作日程或不合理，或不能严格执行……
３．缺乏必要的记录制度，奶牛的生产、技术资料很少，甚至没有。
４．奶牛疫病的防检疫、治疗制度不完整或没有。
５．生产不文明。
笔者认为：要提高奶牛的生产水平，首先，饲养奶牛要有现代化、大生产的意识，改变那种小生产的落后思想，要讲科学、按标准进行生产，要加大投入，改变过去那种凑合、将就的旧观念，提高从业水平、管理水平。
第二，养奶牛一定要有冬能防寒保暖、夏能防暑降温的牛舍，要有充足的运动场地，排水良好，内设凉棚，饮水槽、矿物质补饲槽等，有条件的尽量采用机械设备挤奶。
第三，对奶牛每天都要刷拭（每天两次），每次挤奶都要认真清洗、按摩乳房。每年春秋两次为奶牛修整蹄部，两次健康评定、外貌鉴定。
第四，建立防疫制度，每年两次对奶牛的结核、布病等进行防、检疫、注射疫苗；定期对隐性乳房炎、生殖系统疾患进行检查、治疗，对牛场、牛舍及器具定期消毒，场内要设消毒间、更衣室，对奶牛从业人员要定期进行体检。对粪便、污水进行处理，减少污染，消灭蚊蝇孳生地，消灭杂草。
第五，建立记录制度，奶牛的给配料、发情配种、妊娠分娩、生长发育（体尺、体重）、产奶、系谱、检防疫、疾病治疗等都要记录在案，以便总结分析，指导生产。
第六，大搞植树、种草、种花，美化绿化牛场，改变环境，改造局部小气候，做到整洁、卫生、文明生产。
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