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爸爸妈妈们来信诉苦：
为了让孩子吃一口饭，我拿着木条，他妈妈好话说尽……
“胡萝卜加大棒”是我们的常用办法。
吃一顿饭，我这个当爹的要演好几个小品呢。
夫人照营养菜谱做饭，可孩子就是不吃
对策
减少！不要让巧克力、蛋糕、冰淇淋填满了肚子
适当！营养过剩，孩子吃了上顿就不想吃下顿了
加强！活动多，消耗大，才能吃好饭
注意！创造进食环境
慎用！饿他几顿，看他吃不吃
四川成都市 连孝华：
营养学家和心理学家研究证实，挖空心思地让孩子多多地吃这吃那，以致当孩子出现偏食、拒食时，家长又采取许愿、哄骗、威胁、恐吓、训斥、打骂甚至不惜趴在地上当牛作马让孩子骑等方式，来强迫孩子进食，其结果，往往导致孩子产生对抗情绪和恐惧、厌恶进食的心理状态。久而久之，势必造成营养不良，使处于生长发育期的孩子受到程度不同的影响。因而，当孩子出现偏食、拒食时，不要强迫其进食。对此，做家长的一定要根据孩子生长发育的特点，为孩子创造一个良好的、能够激发孩子食欲的用餐环境。
首先，为孩子建立饥饱规律。人们常说：“若要孩儿康与健，常得三分饥与寒。”孩子应有饱有饥，有了饥饿感，才会有食欲。专家们认为，儿童对饮食的调节，往往比成人更依赖其内在的本能。他们的胃口往往由内在的饥饱来决定。换言之，他们真是饿了，即使不勉强或强迫，也会乖乖地进食。为使孩子有饥饿感，应做到每日三餐定时，不要因一餐不饱怕饿着而给零食填肚子。睡眠充足，生活有规律，多到户外活动，做游戏，蹬小三轮车、散步、游泳等，都会增加孩子的饥饿感。
其次，创造良好环境，切忌强迫进食。孩子对什么都有好奇心，所谓有样学样，就是要利用孩子好模仿的本性，诱导他们进食。家长可在开饭前为孩子生动地描述一下将要进食的美味饭菜，以激发孩子的食欲。对孩子的劝食方法要得当，切忌强迫孩子吃这吃那，也不要用“不吃菜要生病打针”等语言恐吓孩子，使孩子对吃菜产生恐惧心理和厌烦情绪。
再有，烹调得当，膳食平衡。小孩牙齿正值生长发育期，食物应做软些，易于咀嚼，不要用成人的色香味标准来衡量评价孩子饮食的好坏。在膳食结构中，要有甜有咸，有荤有素，有粗有细。单吃牛奶、鱼肉、鸡蛋，营养虽好，容易便秘；单吃蔬菜瓜果，虽易饥饿，但又易导致营养不良；终日奶糖、巧克力、瓜果，会扰乱饥饱规律，影响消化功能，降低食欲。因此，膳食必须平衡，不能顾此失彼。
总之，孩子偏食、拒食，应查明原因，给予耐心启发诱导，讲清利害，逐渐纠正，切不可用压制的办法，强迫孩子进食。只要以科学的态度，注重喂养技巧，掌握好进食的质和量，就能供给孩子充足的营养，保障孩子健康成长。
黑龙江省哈尔滨市 孙佳海：
孩子不吃饭这个问题目前已成为年轻夫妇们面临的普遍问题，本人初为人父，正值此时期，对孩子吃饭问题摸索出以下几条经验：
1.家长要多让孩子进行户内外活动。
2.要为孩子精心制作可口的饭菜。
3.孩子吃饭时，家长要投其所好，顺着孩子的性子，不要惹孩子哭闹。
4.孩子吃饭时，家长在旁边要说一些鼓励孩子吃饭的话语。
5.孩子吃饭时要让孩子快吃，小孩子兴趣转移快，吃得慢，时间一长，孩子就不愿吃了。
广西省岑溪县 吴可：
不少家长为孩子不好好吃饭而着急，而孩子也为大人逼他吃饭而厌烦。这样一来，吃饭问题成了年轻家长最为伤脑筋的问题。根据对城镇140户调查统计表明，此类家长约占80%以上。是什么原因使孩子不愿吃饭呢？怎么办呢？笔者从记录中分析数据，发现真正由于疾病影响消化功能，使食欲下降而厌食的孩子比例极少，不到3%，而大多数孩子则是因为喂养不当，营养构成不良的饮食习惯形成的。
现在城镇孩子绝大多数是独生子女，是家中的小皇帝、小公主，公婆、父母等大人对他们过分宠爱，总认为凡是孩子要的应无条件的供通，什么巧克力、奶油蛋糕、威化饼、高级饮料等等，统统买给孩子吃，结果造成孩子“营养过剩”。特别是夏天，为了宠爱孩子，不停地买雪糕、冰棍给孩子“消暑”，冰镇食物抑制了孩子的肠胃神经，使胃酸分泌量明显地减少。也有些家庭给孩子的零食特别多，常常是饭前零食饱，要孩子真正吃饭时，孩子自然什么也吃不下去。孩子吃不下饭，父母硬要他吃，软硬兼施，自然地吃饭就成了烦恼的“苦差”了。
怎么办？根据笔者调查研究，认为纠正孩子厌食，必须养成孩子的良好饮食习惯，可以分为以下几点：
1.抛弃高级儿童营养品能提供足够营养的观点。家长不能根据电视广告，把给孩子食用高级儿童营养食品当作“主食”，而要以饭、菜、肉为主食。
2.控制零食数量。要合理控制孩子的零食吃入量，不能让好吃的零食吃入过多。特别是针对一些影响孩子食欲的零食，不要买给孩子食用。在饭前，一般不宜给孩子零食吃。
3.要顺其自然。对已厌食的孩子，遇到他不肯吃饭，不要大惊小怪，软硬兼施，而是顺其意，饿其一餐或少吃些没问题，但千万不能以零食代餐。孩子饿了，自然会在下餐吃好，久而久之，也会形成良好的习惯。
4.饭前要保持愉快的情绪。愉快的情绪兴奋孩子的中枢神经，促使消化腺分泌，从而增进食欲。可以在饭前讲故事，听音乐，或讲笑话，或邀其他孩子一同就餐。千万别边吃饭，边训斥孩子，以就餐作为家教会，严重影响孩子食欲。若是吃饭打孩子，就更错之又错。
5.饭菜多样化，诱导孩子食欲。实践证明，饭菜多样化，艺术化，色香味俱全，能刺激儿童食欲。因此，家庭食谱要不断变化，不能一成不变。同样，饭菜变化要参考些孩子的意见。
6.定时定量。孩子每餐饭量要根据孩子的需要大致固定下来，避免有时多吃，有时少吃或不吃的习惯。
河北省冀州市 孙红俊：
我根据自己从事幼儿教育十多年的经历和体会，归纳了几种幼儿不吃饭的原因和症状，总结出以下几种防治办法谨供参考。
1.零食是造成孩子不吃饭的原因之一。
某些小孩子特别是独生子女，由于娇惯，吃饭时好吃的多吃，否则就少吃或不吃。家长出于爱心怕孩子饿着，就给孩子吃零食，如此造成恶性循环，久而久之，孩子养成了吃零食的坏习惯，正餐时不想吃甚至不吃的现象。纠正这种不良习惯的最好办法，是尽早送孩子上托儿所或幼儿园，让他在集体环境中接受锻炼；接受幼儿园里有规律的生活制度；接受集体主义教育。
2.患有不易察觉的疾病也是幼儿不愿吃饭的又一重要原因。
如果孩子生长发育落后，面黄肌瘦，体质赢弱时，应该好好查找不吃饭的病因。比如有无微量元素（铁、锌）的缺乏，有无因久服维生素A或D过量，有无慢性病（结核病、肝炎、寄生虫病等）。查出病因，对症治疗。作为对症治疗，可服一些胃蛋白酶、胰酶、多酶片等帮助消脂的药物，中成药可选用山楂丸、人参健脾丸、保和丸等。
3.真正对任何食物都不发生兴趣而丧失食欲者叫做厌食。
可见于急慢性肾功能衰竭，重症感染的急性阶段等病，或由于受剧烈的精神刺激（恐惧、焦虑等）所致。后者一般发生在稍大一些的儿童，称为精神性厌食。厌食在小儿时期虽然少见，但其病情较重，需及时诊治。