北京的养羊业该如何发展?，本文主要内容关键词为：该如何论文,北京论文,养羊论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
多年来，北京市养羊业保持了较稳定的增长态势。但农户不计劳动力成本，通过放牧无偿利用天然饲草资源，生产周期较长的问题却很突出。在劳动力成本增高、饲草资源有限的情况下，若想迅速提高产出，解决好传统养羊业生产效率低、产品质量差的问题，首先应了解问题的成因。
良种化程度低影响了养羊业生产效率和产品质量。良种普及的途径有两条，一是引进，二是育种。该市养羊业由于长期没有正确的规划目标和政策支持，引进和育种步履艰难良种覆盖率只有22％。
饲养技术落后也是影响养羊业生产效率和产品质量的重要因素。农户养羊均以放牧为主，而北京地区天然草地营养不足且不平衡，低水平饲养导致生产周期加长，耗料多，肉质差。
饲草料开发水平低直接影响了养羊业规模的扩大。首先是土地资源利用不当，专门化饲料及牧草种植面积严重不足；其次是现有作物秸杆有效利用率极低，通过青贮、氨化等处理的不足20％，多数直接饲喂，浪费严重。
专业化程度也影响了生产效率的提高。绝大多数养羊农户兼营他业，没有形成专业化生产，劳动生产率较低，同时也缺乏对专业化养羊方式的研究。
多年来，由于忽视养羊生产，养羊业的良种、饲料、保健等保障体系极为薄弱，目前全市范围内尚无上档次的良种羊场，也没有一家专用饲料加工企业，精通羊病的兽医寥寥无几。
除上述因素外，政策支持少、投资力度小，也是影响养羊业生产发展的重要因素。
北京市养羊业如何发展，归纳起来有两条：一是加大科技投入，提高生产效率。积极组织引进肉羊良种，开展品种改良和选育，提高品种生产性能；推广经济杂交技术，利用杂交优势，提高个体生产水平；应用外源激素诱导发情和超数排卵技术，提高繁殖率；采用舍饲养羊工艺，提高劳动生产率；应用配合饲料和科学饲喂方法，提高饲料转化率；实行当年羔出栏，缩短生产周期。二是扩大生产规模，增加产出总量。降低母羊淘汰率，扩大基础母羊群体，重点扩大小尾寒羊母羊群；积极生产和使用肉羊配合饲料，大力推广秸秆青贮和种植人工牧草，增加对饲料生产的投入；开展易地育肥养羊，迅速增加出栏羊数量。
具体措施包括七大体系建设。建立舍饲养羊生产体系，改变饲养方式，采用舍饲频密生产工艺，实行集约化肉羊生产。建立完善良种繁育体系，引进和推广优良品种，提高羊群生产性能，依法搞好种畜管理，建立良种登记制度。建立肉羊育种协作组织，开展品种选育，开展种羊评比竞赛。建立饲草饲料生产体系，结合种植业结构调整，扩大饲料和人工草地面积，推广作物秸秆加工调制技术，提高资源利用率。建立易地育肥羊转运体系，对现有从事易地育肥的大户加以扶持，提高其转运能力，使之成为有带动性的龙头大户，由政府部门出面与周边地区建立广泛联系，疏通肉羊转运渠道。建立高标准肉羊加工体系，培植一些大规模的活羊交易市场，做好活羊的销售工作，取缔私屠滥宰，积极整顿市内成规模的肉羊屠宰加工企业，严格食品卫生标准，创立名优品牌，积极开拓国内外市场。建立技术推广和培训体系，发挥现有市、县、乡畜牧兽医技术推广组织作用，通过改制和整顿，提高他们的专业技术水平和业务能力，扶持建立民营科技组织，扩大科技推广队伍，加强肉羊生产的人员培训，提高生产者经营能力和技术水平。建立和完善政策保障体系，制定和出台新的政策加以保障。
就目前市场看，北京市天然饲草资源有限，大规模饲养必须采用舍饲方法，这就丧失了反刍动物通过游走放牧降低生产成本的优势，虽可通过增加科技含量提高效率，但成本增高是不可避免的。所以降低生产成本，提高产品质量，增强市场竞争力是北京市肉羊业面临的关键问题。