【摘要】目的 了解隆阳区城市与农村中学生的营养状况。方法 2012年9月对城市和农村各3所中学在校学生作为调查对象。测量其身高、体重，用身高标准体重法评价营养状况。结果 共调查7189名学生，其中城市2910名,农村4279名。①营养不良检出率，城市为27.59%（803/2910），农村为31.41%（1344/4279），营养不良以轻度为主，城市占23.61%，农村占25.82%，城市与农村营养不良检出率差异有统计学意义(χ2＝12.03 P＜0.01）；②超重或肥胖检出率，城市为23.33%，农村为14.30%，城市与农村超重或肥胖检出率差异有统计学意义（χ2＝95.88 P＜0.01）；③性别情况，城市男生营养不良检出率为27.05%,农村为31.15%,之间差异有统计学意义(χ2＝6.70 P＜0.01）；城市女生营养不良检出率为28.08%，农村为31.64%，之间差异无统计学意义( χ2=5.43 P＞0.05)。城市男生超重或肥胖检出率为24.66%,农村为15.24%，之间差异有统计学意义（χ2=47.51 P＜0.01）；城市女生超重或肥胖检出率为22.14%，农村为13.44%，之间差异有统计学会义（χ2=48.73 P＜0.01）。结论 所调查的中学生营养状况无论城市和农村都不乐观，应加强对中学生的营养知识教育，做到平衡膳食。
【关键词】城市和农村 中学生 营养状况
【中图分类号】R15 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085（2013）32-0104-01
合理营养能促进智力发育。为了解隆阳区城市和农村之间中学生营养状况，我们于2012年9月至2013年2月对城市和农村各抽3所中学，共7198名学生的身高与体重进行调查评价（城市2910名，农村4279名），现将结果报道如下。
1、材料与方法
1.1资料来源: 资料全部来自于隆阳区疾病预防控制中心卫生科2012年9月至2013年2月收集统计的相关数据，资料可靠。
1.2方法: 按照《云南省中小学生健康体检技术规范》测量学生的身高、体重，并将体检结果记录在学生健康检查表上，根据身高标准体重法评价学生的营养状况。
1.3评价标准: 采用1995年《中国学生7-22岁身高标准体重值》作为评价标准。测量体重在身高标准体重值的90%-110%为营养正常；低于90%为营养不良（其中＜90%为轻度，＜80%为中度，＜70%为重度）；＞110%为超重，＞120%为肥胖［2］。
2、结果
2.1学生营养状况: 共调查7189名，其中城市调查了2910名，营养正常者1428名，占49.07%；营养不良803名，占27.59%；超重或肥胖者679,占23.33%。农村调查了4279名，营养正常者2323名，占54.29%；营养不良1344人，占31.41%；超重或肥胖者612名，占14.30%。
2.2不同人群营养状况比较: 城市学生营养不良检出率低于农村学生，差异有统计学意义(χ2=12.03 P＜0.01）；超重或肥胖检出率城市学生明显高于农村学生，差异有统计学意义（χ2=95.88 P＜0.01）（表1）。
表1 2012年9月-2013年2月隆阳区不同人群中学生营养不良状况
2.3城市和农村男、女生营养状况比较: 城市男生与农村男生营养不良检出率差异有统计学意义（χ2=6.70 P＜0.01），超重和肥胖检出率差异有统计学意义（χ2=47.51 P＜0.01）；城市女生与农村女生营养不良检出率差异无统计学意义(χ2=5.43 P＞0.05）,超重或肥胖检出率差异有统计学意义（χ2=48.73 P＜0.01）（表2）。
表2 2012年9月-2013年2月不同人群男、女中学生营养状况比较
2.4营养不良程度
城市中学生轻、中、重度营养不良检出率分别为23.61%、3.85%、0.14%，其中男生轻、中、重度营养不良检出率分别为23.64%、3.41%、0；女生轻、中、重度营养不良检出率分别为23.58%、4.25%、0.26%。
农村中学生轻、中、重度营养不良检出率分别为25.82%、5.28%、0.30%，其中男生轻、中、重度营养不良分别为26.10%、4.92%、0.15%；女生轻、中、重度营养不良检出率分别为25.57%、5.62%、0.45%（表2）。
3、讨论
3.1隆阳区城市与农村6所中学学生营养不良检出率，城市为27.59%，农村为31.41%，统计学处理农村学生营养不良检出率高于城市，这可能与农村大部分家庭生活水平较城市低，再加之农村学生家长对学生的合理营养、平衡膳食的知识缺乏有关。
3.2隆阳区城市与农村中学生超重或肥胖检出率，城市为23.33%；农村为14.30%，之间有统计学差异，笔者认为这可能由于城市生活水平比农村高，营养摄入比农村多（过剩），再加之运动较农村学生小等不良饮食、生活习惯而导致，提示城市的学生要加强体育锻炼，合理膳食，促进青少年健康成长。
3.3隆阳区城市女生与农村女生之间超重或肥胖检出率，城市为22.14%，农村为13.44%，城市明显高于农村，这与城市女生因家庭经济条件好，普遍喜欢吃零食有着密切关系。
参考文献
[1]杨军，李姣等.文编《云南省中小学生健康体检技术规范》云南省卫生厅、云南省教育厅、云南省疾病预防控制中心出版.
[2]叶广俊，主编.儿童少年卫生学.4版.北京:人民卫生出版社，1996.46-48.
[3]李耀荣，鲁顺连等.香格里拉等城区学生营养状况调查分析，云南预防医学杂志，2010,15（3）:49-50.
论文作者:梁艳
论文发表刊物:《中外健康文摘》2013年第32期供稿
论文发表时间:2014-1-7
标签：检出论文; 农村论文; 城市论文; 营养不良论文; 统计学论文; 营养论文; 学生论文; 《中外健康文摘》2013年第32期供稿论文;