茯苓袋栽技术，本文主要内容关键词为：茯苓论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
茯苓是药食两用菌，需求量大，在医药上有益脾胃、宁心神、利渗湿的功效，茯苓还可制成茯苓糕等食品。南方各省区的松木屑资源丰富，非常适合栽培茯苓。现把用松木屑栽培茯苓的方法介绍如下：
１、制种原种、栽培种配方：松木屑７７％、米糠２０％、糖２％、石膏粉１％。按常规灭菌、接种、培养。长满瓶的优良菌种应是菌丝色白、粗壮浓密，打开瓶盖有浓郁茯苓香气。菌种发满瓶后应尽快投入生产，以免菌丝衰老。
２、栽培４月初～５月初或８月末至９月初都可制袋栽培。栽培配方：（１）松木屑５８％、麦麸２０％、棉籽壳２０％、糖１％、石膏１％。（２）松木屑６０％、麦麸１０％、玉米粉１０％、米糠２０％，在此基础上另加糖２％、石膏粉１％、过磷酸钙０．２％。如选用的松木屑树龄长，产量较高。栽培袋可按常规灭菌（１２１℃保持１小时，１００℃持续８小时），料袋灭菌降至常温后就可接种。
３、下窖茯苓菌丝长满袋后，便可脱袋放入长０．４米、宽０．４米、深０．３米的地窖内，采用下面排放３袋、上面排放２袋的方法，并在菌袋四周撒些防蚁粉，用含水量约５５％的潮土覆盖填满窖，四周开排水沟，防雨水侵入坑内。
４、采收如发现栽培窖产生裂纹，而新裂纹不再产生，说明菌核已成熟，便可起窖，挖开地窖，采收茯苓。按要求加工或直接出售给收购商。采用袋栽茯苓，生物转化率一般为５０％左右。
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