河姆渡肉犬市场_肉狗论文

河姆渡肉犬市场_肉狗论文

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肉狗全身是宝。俗话说,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,这形象地说明了狗肉具有味道鲜美、营养价值高、滋补作用强等特点。我国的人工养殖肉狗也就是最近七八年的事情。虽然这几年发展很快,但依然供不应求。1997年,全国肉狗缺口达7000吨。肉狗的养殖比养猪难度要大,但效益却要高出2至3倍。随着肉狗养殖进一步向规范化、高科技含量方向转化,市场对肉狗品种的纯正和优良化需求也越来越强烈,而这其中,浙江宁波市镇海区贵驷贵稀特种动物场将地方名犬——河姆渡肉犬正式注册了商标,开创肉犬养殖正规化、商标化的先河。

爱吃狗肉的人有印象,河姆渡肉犬是一块招牌,该犬至今已有7000年历史,其肉别有一番滋味,低脂肪,味鲜美,食后余香无穷,古人称之为“香肉”、“佛跳墙肉”,乾隆曾书匾赠之“天下香肉”。贵稀特种动物场以解放军第四军医大、中国农大、公安部南京警犬研究所等单位为技术依托,对河姆渡肉犬进行提纯、饲养分析、优化选育,从而使这一地方名种成为肉犬养殖的一个优良品种。

据养殖实践,河姆渡肉犬对主人忠诚,性情安静,温驯懒动,符合肉用犬要求。其色泽有黑、黄、白、棕等,白、黑可入药,黄大补。该犬成年体重25~60公斤之间,较耐粗饲,杂食,耐饥性强,圈养3~5个月可上市。年产2~3胎,每胎8~12头。抗逆性强,能适于干燥寒冷环境,更能适应暑热多雨气候,一般很少患疾。

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