乌骨鸡的饲养管理，本文主要内容关键词为：乌骨鸡论文,饲养管理论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
乌骨鸡的体形小，成年鸡体重在1～1.3kg；产蛋率低，年平均产蛋100～130个；就巢性强。为使其规模化饲养，特将其饲养管理要点介绍如下。
1.育雏前的准备
1.1 根据饲养规模准备鸡舍、饲养设施、饲喂器具、保温设备等。
1.1.1 鸡舍应地势高燥，通风良好，靠近水源，交通方便，便于消毒、清除粪便为宜。
1.1.2 根据雏鸡的日龄准备食槽、水槽及饮水器。最好购置塑料真空式饮水器和吊塔式饮水器。
1.1.3 保温设备可因地制宜采用煤炉、地热炕、烟道、保温伞、红外线灯等。并要准备干燥、清洁的锯木、稻草等垫料。
1.2 鸡舍及用具消毒。
进雏前一周清洗鸡舍、用具，并进行彻底消毒。用水把漂白粉调成糊状后加入等量的甲醛溶液，充分搅拌，关闭门窗薰蒸消毒12～24小时。亦可按7～10g/m3的高锰酸钾加15～20mL甲醛溶液薰蒸消毒。亦可用3％来苏尔或2％高锰酸钾溶液或03％的过氧乙酸对用具浸泡消毒。进雏前1天，应把垫料铺好，安置好水盘食槽，升好火炉或打开取暖设备，将鸡舍室温升至32～35℃，检查照明供暖灯线是否正常，火炉导管有无泄漏。
2.雏鸡的饲养管理
2.1 育雏温度 第1周保温中心的温度要达到34～35℃，室温28℃以上。从第2周起，每周降低2℃，第5周以后室温保持在22～24℃。
2.2 育雏湿度 相对湿度一般在60％左右。垫料要随时更换，保持干燥。
2.3 饲养密度 1～14日龄50～60只/m2，15～21日龄为35～40只/m2，21～42日龄为30只/m2，43～60日龄为20只/m2，60日龄后为12只/m2。育雏室不宜过大，一般可在15～30m2之间，以利保温和室温调节。鸡群规模在500～800只为宜，在保持室温的同时还要注意通风换气，保持室内空气新鲜。
乌骨鸡可地面平养，网上养和笼养，种鸡的饲养密度要比商品鸡相对小，活动空间要大，尤其是地方乌骨鸡和小香乌骨鸡，体小善飞翔，围墙要高，必要时可加防护网。
2.4 光照 为了保证雏鸡昼夜都能采食饮水，一般晚上补充人工光照，每15m2鸡舍距地面2m处，安装40W灯泡一个，2周龄以后改为25W灯泡。用红外线灯育雏，可不增加其他光照，但要备有照明灯。
2.5 喂料与饮水 雏鸡出壳24小时后便可开始喂给雏鸡料。喂料前可先用0.01％的高锰酸钾水溶液，并补给8％的糖水。刚开食时，先将饲料放在带边的大塑料盘、铝盘、簸箕上诱食。少喂多餐，每日喂5～6次，吃到8成饱，随后逐渐加食。30日龄后改用料桶或料槽饲喂，以免浪费饲料。雏鸡从开食后要整天供给清洁的饮水，不能间断。头3天的饮水中可加入0.01％的高锰酸钾。雏鸡用的饮用盘、饮水器具每天都要清洗干净，以防发生疾病。
乌骨鸡个体小，吃料少，需喂优质专配雏鸡料，代谢能要达到12～13MJ/kg，粗蛋白质含量要达到18％～21％，粗纤维含量不宜超过5％，并要按雏鸡生长要求补充维生素、矿物质和防病药物。饲料可购大型专业饲料公司生产的雏鸡料，亦可自行配制。参考配方(％)：①玉米59，麦麸4，豆饼24，鱼粉10，贝壳粉1，磷酸氢钙1，多种维生素添加剂0.4，矿物质添加剂0.3，食盐0.3。②玉米46.7，小麦10，碎米7，麦麸8，豆饼11.7，草粉2，鱼粉(淡)14，贝壳粉0.3，食盐0.3。③玉米53，大麦6，碎米7，麸皮5，豆饼16.5，鱼粉10，碳酸钙1，多维添加剂0.5，矿物质添加剂0.8，食盐0.2。④玉米51，大麦15，豆饼15，鱼粉16，磷酸氢钙1.5，碳酸钙1.5。⑤玉米46，大麦10，碎米10，麸皮3，豆饼12，棉籽饼(或菜籽饼)7，鱼粉10，磷酸氢钙0.7，碳酸钙1，食盐0.3。
雏鸡饲料要新鲜，营养要全面，勤喂多添，并要定期饲给细砂粒，每3天每100只雏鸡的饲料中配“雏鸡型”细砂砾50g，并按饲喂饲料量的5％～10％配给切细的青绿饲料。
2.6 防疫灭病
2.6.1 控制疾病传播途径 乌鸡生产场地应谢绝和减少外来人员的参观。生活区和生产区要严格分开。生产场地要设有消毒间、消毒池，进出人员车辆要消毒，工作人员要更换工作服。污物鸡粪要及时清除，饮水要清洁。定期更换垫料，保持鸡舍干燥卫生，通风透气空气新鲜。定期灭鼠灭蝇，减少疾病传播。鸡舍地面每周要用3％的氢氧化钠或来苏尔消毒1～2次，选择对鸡生长发育无害的消毒药如过氧乙酸、次氯酸钠、百毒杀、抗毒威等定期在鸡舍内进行带鸡喷雾消毒。消毒药轮换使用，每2～3周更换一种消毒药。要注意水源卫生和供水消毒、防止水源疫病传入。
2.6.2 鸡群免疫 制定科学的免疫程序，鸡群定期进行疫苗的免疫，见表1。
3.乌骨鸡育成阶段的饲养管理
育成阶段，鸡舍温度保持在15～22℃，湿度保持在55％～60％即可。最好采用网上饲养。公母强弱分群，以便加强饲养管理。
饲养乌骨鸡的网栏可在鸡舍内离地面40～50cm高处搭建。可购制金属网，亦可利用竹木自行搭建。食槽、水槽安置在边栏上，四周留出过道，以便饲喂和消除粪便。每个大网栏最好分隔成4～6m2一格，每格饲养乌鸡60～100只。
育成阶段的乌鸡饲料中粗蛋白质含量15％左右。代谢能保持在11.5～12.5MJ/kg之间，钙为1.4％，磷为0.6％～0.8％。定期补充细砂粒和多种维生素。保持清洁饮水。1周左右把雏鸡料逐渐换成育成鸡料。
种用乌鸡要根据鸡群生长情况安排饲喂次数和饲料量，以保证种乌鸡的体重标准和高产蛋率。定期抽测种乌鸡体重了解其生长发育情况。从8周龄开始，每2周抽取全群的5％进行称重，种鸡群体整齐度应达到75％～80％，根据体重标准调整种鸡日粮饲喂量。
饲料要求营养全面，原料新鲜，参考配方(％)：①玉米59，小麦7.5，豆饼15，鱼粉7，骨粉1.5，米糠5，菜籽饼3，麦麸1，各种添加剂0.5。粉料干喂，保证充足饮水。②玉米52，麦麸20，碎米5，鱼粉5，豆饼10，菜籽饼5，骨粉1.7，贝壳粉1，食盐0.3。
4.产蛋前期乌鸡的饲养
商品肉用乌鸡，一般在120～150日龄体重达0.8～1.2kg即可出售。种用后备鸡，在120日龄时应转入产蛋鸡舍(笼)，按8～12只/m2的密度安排。每12只母鸡配1只公鸡。为了防止母鸡过肥，影响产蛋，应适当控制喂料量，使每天喂的料必须在下午吃完。限制日粮中的营养水平，适当降低日粮中蛋白质含量和能量浓度。把应喂的料均在早晨和晚上喂，加料要均匀，保证不间断清洁饮水。光照每天控制在11小时。
5.产蛋乌鸡的饲养
产蛋阶段的乌鸡日粮营养水平要相应提高，日粮中的粗蛋白质含量为16％～18％。代谢能为11.2～12.3MJ/kg。钙2.7％～3.75％、磷0.5％～0.6％，同时要加喂维生素D，以提高钙磷的利用率。室温最好控制在15～25℃，每天增加光照到14～16小时。保证不间断清洁饮水，定期补饲清洁沙粒，随时在饲料中添加多种维生素和矿物质元素。农户饲养可利用青绿饲料切细，按日粮的5％～8％添加饲喂。平养的乌鸡要配备足够的产蛋箱，随时清洗和定期消毒水槽、饲槽，清除鸡粪杂物，保证环境卫生和通风透气。按时收蛋，登记、观察掌握产蛋鸡的产蛋情况，出现问题及时处理。对发育不良产蛋迟缓的乌鸡，集中加喂微量元素，每只鸡每天喂015g，每千克饲料加混5U维生素E。对于产蛋高峰期过后鸡冠萎缩的鸡，加喂微量元素、多种维生素、青饲料等，可促使其提早恢复产蛋。对病残鸡随时淘汰处理，发现鸡采食量下降要及时查找原因采取对策。
产蛋期乌鸡饲料参考配方(％)：①玉米65.7，麸皮3，豆饼13，鱼粉6，蚯蚓粉4，骨粉2，石粉6，食盐0.3。②玉米52，麸皮9.7，豆饼18，菜籽饼5，蚕蛹粉6.5，骨粉2，贝壳粉3.5，碳酸钙3，食盐0.3。