苗侗文化在对外汉语教学中的运用①
潘 琴
摘 要 ：在对外汉语教学中，注重从区域性的民族文化角度来谈对外汉语教学，不仅通过课堂学习汉语知识，而且在一定区域范围内的文化因素也会对留学生产生重要的影响作用。
关键词 ：苗侗民族文化；传播途径；对外汉语教学
在对外汉语教学中，主要以基础知识或者某一文化形态作为重点内容进行分析，在对文化传播的角度上也有涉猎，但从民族文化角度来谈对外汉语教学的研究较少。每个地方有每个地方的文化特色，民族特色，来自不同国家的留学生在进入某一区域后，与该区域的文化背景应该是融为一体的，学习也不仅仅是来自课堂，更多的是来自对所在区域文化的认同和接受。作为苗侗文化圈的重要阵地，黔东南一直保留并传承着具有特色的苗侗少数民族文化形态。
一 、风俗习惯中的语义教学
“语义”简单来说，就是指词语的意义。“语义”也可以理解为一个“符号”，代表不同语境下词语的不同含义。语义，在社会语言交际中起到十分重要的作用。对于第二语言的学习，语义是母语与第二语言习得之间的桥梁，通过对第二语言中不同语义的接收和转换，母语会产生有条件的检索和对应，这要求习得者必须具备一定量的语义储备才能获得认知。因此，在受到民族文化因素影响下的语义词汇，要求习得者首先要学习民族文化内涵，再学习语言，获得语音的兑现。
将产业和教育业共同作为主体来发展，产教融合是产业和院校两个主体的相互作用与联系，也是院校教学与产业、行业之间的相互融合。
在对外汉语教学中，学生比较容易掌握的词语是名词。名词表示人、事物、地点或抽象概念名称，学生只要识记词语的基本含义就能认知。比如“舅舅”，无论是汉语普通话还是苗语或者老挝语，其含义都表示对亲戚的一种称谓。但是，在苗族文化中，“舅舅”一词又暗指最令人敬畏的亲属，在社会生活中扮演着举足轻重的角色。当留学生们在学习这个词汇的时候，可以让他们了解苗侗文化中这种词汇的特殊含义，一方面加深对词语掌握；另一方面提起对苗侗文化的关注兴趣。
二 、苗侗文化语境中的语用教学
在对外汉语的初级听说口语教学中，学生对汉字的认识是从拼音认知开始。比如“礼物”，在教学中，首先教授[lǐ wù]的拼读，然后才是要求学生模仿性地跟着说这个词语。在这个过程中，学生掌握的还仅仅是停留在对音的学习上，没有具体了解词语意思，更不知道如何运用。因此，教师在反复强调听说训练后，还要讲词语具体运用于口语的教学中。这就需要了解词语的具体意义，需要学生学习这个词语应该如何运用；在什么情况下运用；在生活着的苗侗文化环境的氛围中又如何恰如其分地表达出来。
“礼物”这个词从现代汉语词典来说，其基本意思表示“在社会交往中，为了表达祝福和心意或以示友好，人与人之间互赠的物品。”那么，这句长长的解释如何转化成学生容易理解的意思呢？针对留学生的学习特点，他们会结合课文情景对话来理解词语的基本意义，并形成“朋友互送物品表达友好”的基本理解。在生活中如何运用这一词语？事实上，举例和情景表演是较好的教授方法。值得注意的是，在讲授这个词语的过程中，加入对苗侗文化环境的语用环境，会使学生对这个词语的学习更加有兴趣。
在苗侗文化中，“礼物”中对物品的赠送所代表的含义可纷繁芜杂。比如“围巾——代表爱情”；“伞——代表保护”；“相册——代表珍贵”；“梳子——代表想念”等等。事实上，作为汉文化一部分的苗侗文化词语内涵，也透露着语言词义博大精深。
三 、社会交际中的语言文化教学
在进行口蹄疫的临床诊断过程中，对确诊有较大干扰的就是牛羊的口炎，二者的区别主要在于口炎发病后会伴随短暂性的低热，并在牛羊颊内黏膜以及鼻孔等位置出现小型丘疹，随着病情的发展丘疹会慢慢变红变糙，在对口炎牛羊进行剖检的过程中，可以发现牛羊的脏器通常不存在严重的损伤，在发病过程中如果符合上述现象，则为口炎而非口蹄疫。
在对外汉语教学中，不仅仅要让学生了解到语言的交流作用，更重要的是让学生认知交际语言中所蕴含的民族文化内涵。这样，才能更好地将不同民族中的文化因子通过教学交流渠道，得到有效的传播。在苗侗文化语境中，往往体现的是少数民族特有的文化内涵。比如“饭碗”在现代汉语中表示“盛饭的碗”，还隐含有“职业”或者“工作”的比喻义。在黔东南苗语中的隐含义和汉语相同，在日常生活交际中，表达失去了工作，会说“饭碗丢了”或者“砸饭碗”。在教学中，学生学习这种交际语言，并正确运用到社会交往中，往往能带给学生更多的融入感。
民族文化因素在对外汉语教学中，往往更具有魅力。我们通过网络可以很容易地了解到，在四川留学的外国留学生，言语交谈中往往会有一股川味；在贵州留学的外国留学生，也常常会说几句地道的贵阳方言。除了地域不同引起的不同文化要素外，各地域中存在的不同民族所表达的文化含义也影响着语言的习得者。因此。从外国学生的角度看，在对外汉语教学中，充分利用现有的“民族文化”这个“宝贝”，不仅仅能促进教学的效率提高，更有利于加强留学生对中国现有文化的认知。
黔东南州是苗侗文化的重要分布区域。随着国家政策的推进，对外交流越来越紧密，留学生的人数也曾上升趋势。应该看到，少数民族文化的传播除了在国内值得引起关注和重视以外，更应该把对外传播作为一种必要手段。留学生恰恰是这个传播过程中重要的载体。因此，积极构建教育交流平台，让更多的青年参与到地区合作交流中来，促进中国—东盟睦邻友好薪火相传具有重要的意义。
相关责任部门应从思想上高度重视博物馆公示语翻译问题。英文公示语的错误不仅仅会对英语文化底蕴不深厚的人产生负面影响，更会影响一座城市乃至国家在国外友人心目中的形象，尤其是博物馆、纪念馆这种严肃的地方，更是对历史的不敬重。
参考文献 ：
[1]郭丹阳.影响对外汉语教学效果的因素探析[J].中国教育学刊，2015(S2).
[2]覃俏丽.略论对外汉语教学中的文化习得[J].语文建设，2015(8).
① 课题简介：2017年贵州省教育科学规划课题立项项目“区域民俗文化在对外汉语教学中的应用研究——以来华东盟留学生为例(课题编号2017C006)”预期成果。
作者简介 ：
潘琴，贵州省黔东南苗族侗族自治州，凯里学院人文学院。
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