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南方一家食品厂生产的珍珠陈皮，卖到了６０元／公斤还是供不应求。有人说：珍珠陈皮不就是几分钱一公斤的橘子皮加工的吗，怎么能卖这么贵？真是不可思议！以前生产橘子罐头的这家食品厂，也是把做罐头剩下的橘子皮以每公斤几分钱的价格卖给药材收购站。可是，因为做橘子罐头的乡镇企业越开越多，这个厂被"挤"得实在没办法，就打起了柑橘皮的主意。他们组织科研人员对橘子皮进行研究，结果研制出了具有美容保健功效的"珍珠陈皮"，橘子皮一下就变成了身价不凡的"食品皇后"。
从这个例子里，我们不难看出，那些精明的人善于用大眼光看小事物，能充分认识到一个事物的特别之处。
法国著名空想社会主义者傅立叶曾讲过一句名言："垃圾是放错了位置的财富。关键就在于你有没有一双把垃圾看成财富的眼睛。"
时下，在经济体制改革的今天，一部分农民为了致富，盲目地寻找机会。看到别人办了一个小型砖窑场，生意红火，就开始眼红。他能干，为什么我不能干？志气倒有，殊不知，别人把市场已摸熟，又有很好的天时、地利条件，当然稳赚。自己呢，没有任何把握，就不要盲目效仿。追随市场，也要看准时机，更要有一种创新思维。例如一些信息：花生藤可创外汇，葡萄渣是猪的好饲料，卖红薯藤反比卖红薯赚钱等。在大多数农民看来已无任何价值的东西，但经过发掘，经深加工处理，往往会得到意想不到的收获。
如今市场瞬息万变，就要看广大农民朋友有没有一双慧眼去挖掘。诚然，这离不开经常搜集各种准确及时的信息，找到适合经营的产品，只有看准行情，抓住机遇，才能在激烈的市场竞争中发家致富。
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