美国大口胭脂鱼的养殖，本文主要内容关键词为：大口论文,美国论文,胭脂鱼论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
美国大口胭脂鱼是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。１９９３年引入我国，１９９８年引入我省并人工繁殖成功。由于其肉味美、个体大、生长快、产量高、适应性强、易捕捞等优点被农业部列为“九五”重点推广项目和养殖品种。
该鱼水花至乌仔阶段以摄食浮游植物为主，２～６ｃｍ阶段摄食浮游生物为主，７ｃｍ以后摄食浮游动物及底栖动物。养殖情况下也喜食各种饼类和配合饲料。在原产地美国的依阿华州，最大个体重可达３６．３千克；该鱼的谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸等鲜味氨基酸高于多种鱼类；可在水温０～４１．４℃的情况下生存，可生长于２．１～７．２％的半盐水环境中，１０ｃｍ左右的鱼种在水温３０．６～３２．１℃时的窒息点为０．３～０．３５ｍｇ／Ｉ，低于青、鲢、褐首鲶等养殖品种。在养殖情况下，雄鱼二龄、雌鱼三龄即性成熟。在池塘养殖中一般拖网三次可起捕８０％以上。
放养前１０～１５天用生石灰彻底清塘；进水最好使用纱网过滤，避免野杂鱼进入池塘。
美国大口胭脂鱼的成鱼养殖：鱼种以冬、早春放养较宜，亩放养５０～１００克的鱼种１２００～１５００尾，放养时每立方米水体用１０～１５克孔雀石绿浸洗１０～２０分钟。适当混养草鱼、鲢鱼和鲫鱼，不能混养鳙鱼，因其食性和美国大口胭脂鱼基本相同。通过施肥和投饵相结合的养殖方式，当大口胭脂鱼长到３５０克左右适当轮捕部分上市，能获得亩产６００千克以上产量。在主养草鱼、鲤鱼、鲫鱼等的池坝塘，只要鳙鱼混养少的水面亩套养夏花鱼种２００～４００尾，能获得大口胭脂鱼４０～６０千克产量。鱼种培育：一般养殖在春、夏繁殖的乌仔和夏花，亩放养乌仔０．８～１万尾；夏花４０００～６０００尾，到年底可培育出１００克以上的鱼种；若养殖密度适当降低，鱼种的规格还能提高。
日常管理：美国大口胭脂鱼为“滤食性”的杂食鱼类，以培肥水质和投饵结合的养殖方式生产效果较好。就要求施好基肥和追肥，基肥以畜、禽肥为主，追肥则畜禽肥和化肥结合使用，但应掌握少量多次的原则使用，以水质肥爽透肥度２５～３５公分为宜。投饵则根据其条件进行，若驯食采用粉状饲料则应以粉状饲料饲喂为宜；若驯食用颗粒料则应以颗粒料饲喂适应。
美国大口胭脂鱼在鱼种阶段易患锚头蚤病，可用敌百虫或者灭虫精全池泼洒，即可得到防治。其它细菌性鱼病可采用强氯精、氯杀灵或者漂白粉全池泼洒，再使用鱼康、鱼服康等药物制做药饵，结合饲喂防治效果更佳。
养殖美国大口胭脂鱼还需要注意的是，该鱼鳞片较疏松，不耐操作损伤，捕捞，运输等作业应采用柔软网具和细心操作，避免损伤导至病菌感染危害。
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