连锁经营：大中型商业企业的发展方向，本文主要内容关键词为：发展方向论文,连锁经营论文,商业论文,企业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中图分类号：F721.7 文献标识码：A 文章编号：1003-7217(2001)02-0114-02
20世纪80年代以来，商业竞争日趋激烈，一大批高档豪华商厦应运而起，其中相当一些由于价格高、经营成本高而陷入进退维谷的境地。但是在近几年来，我国各地建立起来的连锁商业，把中等收入的工薪阶层作为基本的消费群体，以满足人民群众基本生活需要作为自己的市场目标，在市场竞争中却立于不败之地，这应该成为我国商业发展的方向。
一、发展连锁商业是我国现阶段商业发展的一种必要选择
社会化大生产的专业化分工与协作，实行的是大批量，连续不断的均衡生产，客观上要求并决定衔接生产与消费的流通领域实行的经营方式与之相适应。连锁经营正是顺应了社会化大生产的特点而发展起来的商业组织形式和经营方式，它最早产生在19世纪中后期的美国，目前已成为发达国家主要的零售商业组织形式。
连锁商业从开始产生起，就获得了巨大的成功。在20世纪初，连锁商业在美国等西方国家取得了很快的发展，由地区性连锁发展到全国性连锁，进而发展到国际连锁。连锁商业是一个国家综合经济实力达到一定程度的产物。从概念上看，它是与单一的独立商店相对而言的，是在核心企业或总公司的领导下，由分散在不同地域的企业或大零售商业开设的分支店构成，或由许多独立的零售商店联合起来组成的零售商业形式。连锁商业在经营上比较完善，世界上比较有名的商业企业大多采用连锁商业的形式，如美国以经营快餐业为主的“麦当劳”、“肯德基”，英国的马狮集团等等，这些商业企业不但在其本国有很高声誉，而且在世界上也大多以利润率高、经营有特色而闻名。目前，连锁商业已成为一些发达国家的主要商业组织形式。据美国商务部统计，在美国19个大的行业分类中，都已经实行了连锁化，1993年，美国零售总额10795亿美元，而连锁店销售额已达6355亿美元，占到零售额的近60%。日本的连锁经营不但在国内广泛展开，而且已走向世界。
我国正在逐步建立社会主义市场经济体制，当前从全国来看，对外开放的格局基本形成，我国的商业企业有必要也有可能实行连锁商业这种经营形式。
我国企业走向集团化、规模化，已经具有实行连锁经营的能力。实行连锁经营对促进我国经济发展具有重要意义。第一，能促使生产效率的提高。在市场容量既定的前提下，少数具有规模优势的商业企业就足以满足全部市场需求，这样，我国目前存在的商业网点过多、重复建设、重复生产的局面能够得到一定程度的控制。第二，能够节约交易费用。连锁经营对市场交易节约的作用主要是通过组合经济机制来实现的。所谓组合经济，也称范围经济，指企业在一定规模下，同时生产经营多种不同商品的成本低于多家企业分别生产经营其中一种商品的成本总和。商业企业在经营过程中，要支付流通费用。实行连锁经营，商品的采购由总部统一负责，由于进货批量大，可以在全国甚至世界范围内选择适销对路、物美价廉的商品，这样就降低了运输费、保管费、广告费、办公费等。第三，提高商业管理水平。实行连锁经营情况下，市场上展开竞争的商业企业总数虽不多，但规模明显扩大，竞争更加激烈。这些商业企业要在竞争中获得优势，必须提高经营水平才行。
实行连锁商业是适应商业现代化的需要。商业现代化是商业适应自身发展规律，实行良性发展的一个重要方面。商业现代化包括两个方面内容：一是商业物质技术基础设备现代化，即“硬件”现代化；二是商业管理现代化，即“软件”现代化，也就是运用现代化的管理手段进行经营管理，达到较高的劳动效率、较优的服务质量、较低的流通费用等效果。实行连锁商业这种商业组织形式，有助于科学技术在商业中的推广。连锁商业与其他单店零售商业企业最大的不同是实行统一化、专业化、网络化和规模化。连锁商业是由散布在各地的连锁分店组成的连锁群体，不论其经营的性质、范围、类型、名称有何差异，都必须统一店名、统一标识、统一价格、统一结算、统一进货、统一配送、统一服饰、统一管理，这样自然而然就要求实行网络化经营，建立计算机信息管理等软件系统。连锁商业以规模化降低了销售成本，提高了经济效益。
连锁商业是适应商业发展趋势的商业组织形式和经营形式。商业的高度发达、从业人员的大量增加，是物质资料生产部门劳动生产率空前提高的结果，它在今后的发展中面临着如下趋势：第一，经营规模大型化。经营规模的大型化具体表现在大型批发公司、大型超级市场及大型连锁商店的大量出现，这主要是由于战后科学技术的迅速发展及其在物质生产领域的广泛使用，使得商品生产规模进一步扩大，消费水平和城市化水平空前提高等众多因素引起的。经营规模的大型化，使为数较少的大型商店在竞争中明显地处于优势，它们的销售额所占比重相对较大，如世界最大的连锁店西尔斯公司，1991年销售额就已达500亿美元。这使为数众多的小型商店在竞争中明显地处于劣势。第二，经营空间国际化。随着国际分工的深化及制造业公司的跨国扩张，以零售业为基础的、批零相结合的商业公司，也把自己的触角伸向了国际市场，商业的跨国扩张成为一种新的趋向。商业跨国公司以分销体系为基础，进行统一控制，集中采购与分散灵活经营相结合，它一经产生，便显示出了强大的优势。商业跨国公司主要以分散设店、统一经营为特征的连锁店形式出现。第三，经营手段现代化。随着电子计算机的普及，在商业经营管理中普遍采取了电子货架监视系统、中心计算机存货控制与进货系统等现代先进技术，利用计算机获取、处理和运用各种有关商业信息，识别货物品种，检索商品价格，掌握市场行情等等。商业经营手段的现代化，使商业企业的组织形式趋向大型化。现代商业发展的主要趋势要求商业经营形式要不断更新和完善，原有的独立门户、各自为营的零售商业形式，显然是不符合这个商业发展趋势的，以实行集团化经营管理为主要内容，利用群体优势，取得规模效益，增强市场竞争力的连锁商业，是适应商业发展趋势的一种商业经营形式。
我国人均国民收入状况及商品供求状况也为发展连锁商业提供了条件。根据国外的经验，一国人均国民收入达到350-600美元的水平，连锁商业就会开始发展，当人均国民收入达到600-850美元的水平时，大规模、国际化的连锁商业就会出现，并在国民经济中发挥重要作用。我国现时的人均国民收入已达到和超过700美元，这为我国发展连锁商业提供了强有力的后盾。我国已基本出现了买方市场的局面，专业化分工和标准化生产也已达到一定水平，产品质量、品种、规模、包装以及交通、通讯及电子计算机的普及也为连锁商业的出现提供了必要的物质条件。
二、我国发展连锁商业应注意的问题
连锁商业是商业发展的新趋向。面对这个商业发展的大势，我国根据自身的客观经济条件，在发展连锁商业过程中，应循序渐进，并注意如下的一些问题。
首先，在实行连锁经营过程中要做到严格规范。连锁店必须是由若干个企业联合而成的，各国对商店数量虽众寡不一，但其显著特征为“十个统一”，即：统一领导、统一进货、统一价格、统一核算、统一商号、统一信贷、统一服饰、统一仓储运输、统一广告宣传、统一营业时间。从目前我国已经发展起来的连锁商店来看，有一部分存在着不规范的现象。如有的连统一进货这个连锁店所必需的基本条件都没有，更不用说统一核算、统一价格；有的在经营上相当分散，各连锁店之间没有建立起内在的经济联系；有的没有独立的配送中心；有的在财务、物流、广告和商号方面照搬单位商店管理的办法，使连锁店的规模优势得不到充分发挥等，这些都制约着连锁经营的健康发展。为此，在发展连锁经营过程中，一定要做到严格规范，重视经营管理，注意向国际标准——“十个统一”靠拢，只有这样，才能发挥连锁经营的规模优势，并且使这种组织形式在我国得到不断的完善和发展。
发展连锁经营做到严格规范，还要注意实行商业企业的自愿组合，避免出现一些行政性连锁店。行政性连锁店指的是通过行政手段强制地把一些传统计划经济条件下的基层店、中心店，组建成连锁店，其内部管理还是参照原来的做法，这样很难做到规范合理。
其次，我国发展连锁商业要以一个地区的大型百货商店为基础。在我国，一个地区的大型百货商店，一般资金实力雄厚，有丰富的经营管理经验，在消费者中已有一定的影响力。但与发达国家相比，我国的这些大型百货商店结构比较简单，目前很难适应我国的消费水平、消费层次多元化的需要，大型百货商店的改组、重建是摆在我们面前的一个新问题。参考发达国家发展连锁商业的历史，我们发现他们的连锁店也就是在改造传统的百货店基础上发展起来的，这些百货店包括折扣商店、大型购物中心等。借鉴别国的历史，再结合自身的客观经济条件，我国在推广连锁经营的过程中，一定要注意经营形式的多样化，改变零售企业“大而全”、“小而全”的单一经营结构，除继续保留一部分综合性的百货商店外，要逐步把众多的百货店改造为超市、专业店、便民店等，为推进连锁化铺平道路。这样，一方面可以使大型商业企业在较短时间内走出困境，另一方面，也可节省连锁商业从头开始的创建费用。
在具体操作过程中，要注意因地制宜。既可通过租赁、合作等形式将成员商店联系起来，作为某一地区的核心，扩大辐射范围，提高市场占有率；也可把成员商店联系起来以后，发挥各自特色，各自建立作为经营某一大类商品的专业商店，以实现市场的全面覆盖；也可在各连锁店之间进行商品调剂，从而减少库存积压，加速商品流转。
再次，连锁商业应以价格优势占领市场。实行连锁经营，发挥价格优势，首先要坚持低价策略。大多数的连锁店在一开始的时候，都是小型的折扣店或廉价店，如麦当劳最早的时候主要是售卖15美分一个的汉堡包的小快餐店，后来为了获得价格上的优势，力争扩大进货批量，降低经营成本，逐渐把一些小快餐店联合起来进而形成连锁集团。可以说，降低商品价格，以吸引更多的消费者来扩大经营是连锁店发展雏型期的主要手段。为什么采取降价策略会对连锁店的成功具有这么大的意义呢？因为不管是哪个国家，相比较而言，以工薪收入为主要收入的中低阶层总是占这个国家的绝大多数，这个阶层对价格的敏感程度比较大。所以，连锁商店在确定自己的营销策略时，一定要充分考虑这个现实，把适应广大中低收入者的消费需求作为制定商品价格的一个重要依据。在实行连锁经营时，要坚持统一价格策略。实行统一价格策略，原则上，就是由总部对价格实行集中管理，各分店没有自主定价权。但这也不是绝对的，有时考虑到各分支店的特殊情况，各分支店在向总部说明修订理由，得到总部许可后也可以重新制定价格。连锁商店为了发挥自己的价格优势，在所选购的商品绝大多数适应工薪阶层的消费需求的前提下，还应选择一些需求弹性大的商品，如奢侈品、耐用消费品及休闲商品等。这些需求弹性大的商品，在非连锁商店中也有，但连锁商店实行低价策略，就能把非连锁商店的顾客吸引过来，成为永久性的顾客群，从而充分发挥连锁店的优势。
另外，在逐步推行连锁经营的过程中，要利用现代科技手段建立连锁商业的信息系统。在现代商业经营中，借助于完善的信息系统获取和掌握信息进行经营活动，这对企业经营成败至关重要。连锁商业信息系统把商流、物流、资金流、人才流等各个信息情报有机地串在一起，形成系统的信息流，并以电子计算机作业为核心，汇集、储存、处理经营管理活动中的各种数据和资料。我国在构建连锁商业的同时，要把建立现代化的信息系统纳入规划，逐步摆脱那种凭经验、凭零散的市场信息进行经营管理的传统管理方式，真正建成现代化、规范化的连锁企业。