优质面包小麦——高优503，本文主要内容关键词为：小麦论文,面包论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、来源
高优５０３小麦是中国科学院石家庄农业现代化研究所利用偃麦草通过远缘杂交、染色体工程与常规育种技术相结合选育而成的。１９９７年陕西省作物品种审定委员会通过审定；１９９８年河北省作物品种审定委员会通过审定。
二、主要特点
１高产：高优５０３属于半冬性，苗壮，分蘖力强，单位面积穗数多，穗子大，穗粒数多。一般亩产４００～５００公斤。１９９３～１９９５年３年在石家庄栾城进行产量比较试验，平均亩产４６６公斤，比对照冀麦２４增产８５％。１９９４～１９９５年两年在陕西杨陵进行产量比较试验，平均亩产４７３４公斤，比对照小偃６号增产１４５％。１９９６年在河南全国优质小麦比较试验中，亩产５３５４公斤，居第一位，较第一对照西安８号增产１５４％，较第二对照豫麦３４增产１７４％，１９９６～１９９７年两年参加陕西省小麦区域试验，平均亩产４０７９公斤，最高５１２９公斤，比对照陕２２９增产３９％，在大面积生产示范中平均亩产４３８公斤。在河北省１９９７年优质小麦区域试验中，高优５０３平均亩产４４６５公斤，最高５６６４公斤，产量居参试的６个优质麦之首。在河北省柏乡县的千亩示范田中，亩产４６６公斤，最高５５０公斤。
２优质：高优５０３小麦白粒，角质，蛋白质含量１６５％，湿面筋３４０％～３５８％，沉降值４６４～４８８ｍｌ。千粒重３８克。在１９９５年举行的全国第二届面包小麦鉴评会上，高优５０３被评为优质面包小麦，并获得第二届中国农业博览会铜奖。
３综合抗逆性好：抗条锈、白粉和叶枯病；抗干热风，耐阴雨，成熟黄亮。１９９８年春季在河北石家庄地区低温阴雨造成叶枯病大发生，多数小麦品种减产３～５成，而高优５０３没有减产或减产很少。经测试，高优５０３总根长比一般小麦多８０％，而且在干旱条件下，深层根系明显增加。因此，在去年春天没有发现由于冬春干旱引起的死苗现象。
４抗倒伏：株高８０厘米，穗茎长，基部节间短，茎秆弹性好，根系发达，抗倒伏性好。
５抽穗早、灌浆快、成熟早，在河北比冀麦２４早熟３～５天。在陕西比陕２２９早熟３～４天。
６叶片宽厚上挺，通风透光性好，光合效率高。
三、适宜种植地区
高优５０３小麦是在河北石家庄和陕西杨陵两地采用穿梭育种的方法选育而成的，因此适应性广。可在黄淮冬麦区高水肥地种植；在河北省适宜在保定、沧州以南上等地力种植。
四、栽培技术要点
１高优５０３属半冬性，分蘖力强，播种量不宜过大，一般每亩播量７５～１０公斤；播期１０月１～１０日。
２重施底肥，搞好氮磷配比，足墒下种，促进冬前分蘖；追好拔节肥，灌好拔节水。