青啤百年与百年青啤，本文主要内容关键词为：，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
曾经在国外遇到过一个女华侨，她问我们从哪里来，我们说来自青岛，她茫然地摇头；我们说你知道青岛啤酒吗，她兴奋起来：是的，我知道，我知道。
———这件事可以看出一个产品品牌与一个城市品牌的相互作用。更为珍贵的是青岛啤酒以一个城市命名产品在国内是特例，产品品牌与城市品牌的这种统一使两者更能产生共动的效果：青岛啤酒因青岛的山水而香醇，青岛因青岛啤酒而扬名。但这还仅仅是第一层面的互动，产品品牌与城市品牌怎样在更深层互动？听听记者与青啤总裁金志国的一番对话。
记者：今年是青啤公司建立１００周年，在中国，百年历史的企业本就不多，历经沧桑而不衰的企业更不多见，对青啤来说，这是一个具有特殊意义的时刻，不仅企业的员工，许多青岛人也在关注青啤公司的未来，对此，企业有没有什么新的思考？
金志国（青啤总裁）：青啤公司是中国第一个啤酒公司，诞生在青岛，是青岛的光荣。因此，我们在思考青啤过去１００年的发展和筹划青啤未来１００年发展的时候，首先需要找到一个基准点，也就是我们思考的原点。
记者：这个思考的原点是什么？
金志国：不知道你们注意到没有，在国内现有的知名品牌中，以一个城市的地域名称作为知名品牌的恐怕就只有青啤这一家了！这是一个非常独特的现象，它的独特性就在于：作为一个啤酒品牌和一个城市的名称相互重叠。这也就是说，我们不单纯是一个产品。一个公司的品牌，它实际上还承载了这个城市形象使者的角色与任务。这就是我们思考的起点。如何围绕青岛的城市建设来发展我们的品牌，同时使我们的品牌为城市增添光彩。这就是我们思考未来１００年的一个基本坐标点。
记者：这是一个非常有意思的思路，一个城市的名称和一个著名产品的品牌与一个知名大公司的品牌如此的重叠，的确是绝无仅有。那么具体你们是如何思考这个问题的呢？
金志国：青岛啤酒不仅是一个产品的品牌，也是公司形象的品牌，具有两重性。青啤目前已经成为一个国内知名品牌，在国际上也有一定的知名度，我们正在围绕这样一个定位进行反思，因为，筹划１００年的发展，我们需要一个更高的境界，一个更好的思路。我觉得，我们更应该看到我们的挑战，甚至在某些方面还有危机。
而青啤未来１００年的发展，最大的危机就是我们自己，也就是说，我们的观念的确离一个国际化的大都市有非常大的差距，我们的观念和承载一个城市的形象还有很大的差距，我们的观念与走向全国、走向国际还有很大的差距。因为我们明白，青啤的成功和失败不仅是青啤自己的事情，也关系到整个青岛市的城市形象。
记者：没有危机感也就没有进取心，正是一种“做强做大”的强烈危机感使你们走向成功。
金志国：围绕这个危机感的反思，青啤将把自身作为青岛的城市名片来建设，为此，我们将在今年采取大品牌战略，使青啤主品牌的销售量历史性地突破１００万吨。使青岛啤酒这个品牌，在更多的城市和消费者中间占有更大的市场份额，通过我们将城市的形象覆盖到更广阔的区域。而且，围绕这个大品牌战略，我们还将重点地抓好几个主品牌的延伸建设，形成一个以青岛啤酒为核心的品牌群体，丰富和提升我们的品牌形象，并进而展示我们青岛市与时俱进、锐意开拓创新的城市精神。此外，我们还将围绕着青啤１００年大庆这个良好的契机，以商业化的方式，高起点、大手笔地进行品牌形象的塑造。
记者：这就是所谓的品牌经济的价值和魅力吧！
金志国：是的。我们就是要围绕着发展品牌经济，进一步提升并扩大青岛啤酒的品牌价值，以品牌来整合更多的外部资源，以品牌来使青啤有更大的发展。我们对品牌经济的理解是，品牌经济不仅仅是简单的提升品牌产品的价值，而且要提升品牌所涵盖的城市形象价值。利用品牌这种稀缺资源来创造最大的产出，用品牌来塑造企业的核心竞争能力，发挥比较优势。
记者：无论是从历史还是现实的角度来看，青啤都是青岛市的一张很有价值的名片。青啤公司在市场竞争中的许多有益探索、创新和突破，对我们这座城市，也起到了很好的示范和带头作用，其影响同样是不可低估的。
金志国：这也是我们正在思考的一个内容。十六大提出要走新型工业化道路，市委也明确提出青岛经济的核心能力就是现代工业的建设，构建大工业体系，建立一种可持续发展的经济体系，这些，都给青啤明确指出了下一步的发展思路。我们对新型工业化发展道路的理解是：
首先，用高新技术和信息化改造传统产业。青啤一直将技术创新作为一项重点工作来抓，每年投入大量的资金用
于新产品、新工艺的研制与开发，形成有自主知识产权的工艺和制造技术，不断地增加产品的技术含量。在自主开发的同时，我们还广泛地引进国际先进的啤酒工艺和制造技术，从而不断地提升青啤的标准控制力。在利用高新技术改造传统产业的同时，我们意识到必须利用信息化手段向管理要利润，通过建立企业资源管理系统，实现对内部资源的有效利用；通过建立外部的供应链管理系统，实现对外部资源的有效整合，力图建立一个与青岛市“数字化城市”相匹配的“数字化青啤”，实现以信息化的管理平台塑造青啤核心竞争能力，实现国际化的发展目标。
其次，处理好资本密集和劳动密集的关系。青啤集团是一个拥有巨额资产、众多生产基地、庞大销售队伍，集资本密集型和劳动密集型为一体的企业。作为青岛市的重点企业，我们将进一步充分利用我国劳动力资源丰富的比较优势，平衡各类资本投入与劳动力投入的关系，在销售与生产中积极地吸纳社会劳动力资源，减少政府的就业压力，配合政府走出一条广泛就业的新型工业化发展道路。
记者：前面说了，还没有一个企业的名称、品牌与所在地的城市如此吻合，目前，青岛市正在努力塑造国际化的城市形象，作为一个企业，对此你们有什么样的进一步的具体打算？
金志国：青岛是一个具有非常强的国际化色彩的城市。目前“把青岛市建成国际化城市”已经成为青岛市的发展目标。作为青啤也一直将塑造国际化城市形象作为自身的一项使命，将青岛市的国际化与青啤的国际化视为一体，不断地提高产品的国际知名度，努力地建立国际化品牌。
一方面是请进来。去年，青啤已经和全球最大的啤酒生产企业Ａ－Ｂ公司达成了合作协议，进行了股份的置换，引进了大量的国外资本，为青啤在２００３年的产品创新、市场拓展奠定了强大的资本基础。在引进资本的同时，青啤也十分注重引进国际先进的管理和标准，不断地学习、消化国际一流企业先进的经验，“洋为中用”，缩小与国际一流企业的差距。
另一方面是走出去。利用Ａ－Ｂ公司在国际上的营销渠道，青啤正在迅速打入国际市场，成功地拓展了欧美市场、北美市场，并进一步拓展了在台湾地区的市场，打破了以前在国际市场上徘徊的局面，使国际销量增长了一倍。同时，我们还按照国际化企业的要求，利用先进的信息管理手段不断地打造和提升管理能力；按国际化标准引进人才和提升我们人才队伍的素质，使企业能够不断进行自我提升与优化。
记者：一个“国际化城市”，也必然是一个生态型的、可持续发展的城市，在这方面，青啤公司有什么构想？
金志国：可持续发展的道路是十六大提出的“走新型工业化道路”的一重要方面，也就是在发展经济时绝对不能够以损坏环境为代价。由于一些地方盲目发展经济而造成的对环境不可逆的破坏，使大家越来越关注周边的生态环境，关心产品是否是绿色产品，是否达到环保标准，污染物是否回收等等，而啤酒作为食品类产品自然备受注目。青啤一直以不牺牲环境、不影响生态、为老百姓提供绿色产品为目标。我们不仅在啤酒的酿造和生产过程中，而且在销售过程中，都严格遵循绿色和生态规则，努力为青岛市创建生态型可持续发展的城市做出贡献。
记者：青啤与青岛的关系，看来真是千丝万缕……
金志国：是的，不仅在各种经济层面上，在文化方面也是这样。作为青岛市的一张名片，作为青岛市文化与形象的一个载体，随着青啤的做强做大，这个载体还将发挥更大的作用。经济与文化，本来就是手心手背的关系，是一个硬币的两面，它只能是水涨船高，同步提升。我们相信，更多的消费者将通过青啤的产品渠道与人的渠道，来进一步地认识青岛，了解青岛文化，了解中华文化。