摘要：在经济建设不断发展的同时，建筑技术不断提高，建筑形式也逐渐向多样化发展，全国各大城市已建成众多大规模的商业建筑，并且正逐渐形成结构复杂、形态丰富的综合体。与此同时，火灾隐患受到广泛的关注，大规模、大空间的商业建筑在防火和安全疏散设计方面正面临着严峻的挑战。基于此，本文就城市大型商业建筑防火与安全疏散设计的相关要点进行了研究。
关键词：大型商业建筑；防火设计；安全疏散
1.大型商业建筑导致火灾的主要因素
由于大型商业建筑结构上的特殊性和使用方面的复杂性，火灾防控与普通建筑有着明显的区别，主要表现在以下几个方面：
1.1易燃、可燃物荷载大，致使火灾逃生、施救困难
大型商业建筑的室内装修采用可燃材料较多，且经营品种大多为服装、鞋帽、家具、家电等可燃物品，这些材料大多属于高分子化合物，在热解、燃烧中会产生大量的一系列有毒气体，如HCL、CO、SO2等，在几分钟甚至几秒钟内即可使人中毒死亡。另外，有些货品又未设专用仓库，可燃物品堆放无序。一旦发生火灾，由于内部空间大，空气供应充分，火场区的对流相应加快，使得火势发展迅速，如果延误了灭火时机，将很难扑救。对于高度超过50米的大型公共建筑，消防云梯达不到这个高度，就更加大了火灾的扑救难度。
1.2多布置在住宅区或人员密集的中心区，人员集中
大型商业建筑大多分布在人员密集的中心区，占地面积大，物资流通频繁。商场内所容纳的人数多，疏散距离长，疏散时间相对较长。特别是节假日期间，顾客的流量远远超过商场的承受能力，一旦发生火灾，疏散非常困难。此外，大的人流量带来大的车流量，导致堵塞安全出口和消防车道的问题。而且火灾发生时，人们往往难以适应突发的情况，惊慌失措，辨不清逃生方向，极易造成混乱局面，这使得人员疏散十分困难，容易发生群死群伤的事故。
1.3普通火灾探测技术无法及时发现火灾
目前在普通建筑中广泛使用的火灾探测器大都是以烟气浓度或温度为信号进行探测的，且大多为顶棚安装式。普通建筑的楼层高度多数在以下，火灾烟气能够很快到达顶棚，因此这类探测器是适用的。然而大空间商业建筑就不同了。由于受到空气的稀释，火灾烟气到达十几米或几十米的高度时，其温度和浓度都大大降低，不足以启动火灾探测器；即使启动，下面的火势也早已发展到相当大的规模，延误了早期灭火的有利时机。
2.城市大型商业建筑的防火设计
2.1合理划分消防分区
在建筑内进行防火分区的设置的主要意义为：一旦建筑物某个部位发生着火，可以有效得在某段时间将火灾限制在一定的范围内，防止建筑物中火灾出现轰燃的现象，并可以为物资、人员疏散以及援助工作赢得宝贵时间，控制与减少火灾发生时造成的损失。对于商业建筑的防火分区的划分相比于其他功能的建筑较为复杂，因为其使用功能的特殊性，其内部需要尽可能划分为最大的空间。而且在空间的使用上还应尽量开阔，以便其在使用时各部分能够畅通无阻，即使以小空间的形式出租也可以进行自由分割。因此，设计人员对于大型商业建筑设计时，应该充分考虑到这些因素，对防火分区进行合理划分。
2.2防火墙设计
防火墙设计是大型商业建筑防火设计的基础和前提。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆通常来说防火墙主要是指用自身具备3小时以上耐火极限的非燃烧材料，并且以这些材料为基础砌筑在独立的基础或框架结构的梁上的墙面。在大型商业建筑中防火墙的存在主要是用以形成防火分区并且更加有效的控制火灾范围的部件，这意味着防火墙自身的特性应当是不燃烧体。除此之外，在防火墙的设计过程中设计人员应当确保防火墙的耐火极限应当高于4，并且当违筑物的外墙出现燃烧体时，防火墙应当凸出墙的外表面0.4m以上，从而能够起到良好的防火和阻挡火势的效果。
2.3应用智能防火系统
智能防火系统由火灾自动报警与消防设备联动控制两个部分组成。本节主要对火灾自动报警系统展开论述。火灾自动报警，通常是由火灾探测器、区域报警控制器和集中报警控制器，以及联动模块和控制设备等组成。火灾探测器的选用及其与报警控制器的配合，是火灾报警系统设计的关键，而探测器则是对火灾有效探测的基础。控制器是火灾信息处理和报警控制设计的核心，最终通过实际控制设备实施消防动作。火灾报警控制器一般分为区域报警控制器、集中报警控制器和通用报警控制器三种。区域报警控制器用于火灾探测器的监测、巡检；接收监测区域内的火灾探测器的报警信号，并将此信号转化为声、光报警输出，显示火灾部位等。集中报警控制器用于接收区域报警控制器的火灾信号，显示火灾部位、记录火灾信息等。
3.城市大型商业建筑的安全疏散设计
3.1疏散走道的设计
3.1.1疏散走道、疏散楼梯地面、墙面、吊顶一般均不得采用可燃材料装修，设置自动喷水灭火系统且火灾危险性较小的场所等规范另有规定的除外。
3.1.2疏散走道必须设置门与房间隔开，起到一定的隔火作用。
3.1.3走道上距安全出口1.4米范围内不得设置台阶，走道上也应尽量避免设置踏步，宜采用缓坡代替。
3.1.4疏散楼梯在首层位置宜直接将出口开向室外。建筑中情况比较复杂，疏散楼梯必须设置在建筑中部时，疏散楼梯应设置简短封闭的走道或门厅通出室外。封闭是指与其它部位采用乙级防火门与其它走道或房间隔开。绝对不能将功能复杂的大堂、餐厅、商场营业厅等视为扩大的封闭楼梯间或扩大的前室来对待。
3.1.5疏散楼梯间内除设置与疏散走道相通的防火门外，开水房、厨房等其它任何房间的门均不得直接开向楼梯间。但大开间办公区、多功能厅、商场等，考虑到多方面因素，可以直接开向楼梯间，但应控制大开间内装修材料的燃烧等级。
3.2完善排烟部署
火灾发生后，热量和烟气是危害人体健康的重要原因，对大型商业建筑而言，可燃物数量较多，可燃物种类也很复杂，因此排烟措施的施行对火灾救援有一定的意义，可以提高灭火速度，降低烟气对人体的危害。商业建筑中的排烟设计，需要将烟气层控制在一定的高度，避免人群疏散过程中吸入烟气。
具体应用中，可以将机械排烟装置应用于商业建筑中，来减缓烟气的沉降速度，加快烟气外排，便于疏散工作的开展。将排烟设施设置于防火带的上部，增加排烟口的排烟面积，将烟气层控制在适当的高度。另外，现代城市大型商业建筑中还可以利用通风系统和空气的调节系统来提升排烟效果。
结束语：综上所述，建筑防火与疏散设计的目的是在允许的时间内，保障人们的生命财产安全，本文从商业建筑的火灾特点入手，提出了防火与安全疏散设计的方案。总之，建筑防火设计不仅是设计人员的责任，也是对社会的贡献，因此相关设计人员在加强技术创新的同时，必须与相关部门联合做好防火设计的研究工作。
参考文献
[1]邓勇春.浅论大型商业建筑防火与安全疏散设计[J].科技尚品.2016.
[2]葛林.大型商业建筑防火与安全疏散设计的研究[J].建材与装饰.2015.
[3]焦晓伟，申冬.浅析大型商业建筑防火设计[J].科技展望.2015.
论文作者:杨展辉
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2018年第3期
论文发表时间:2018/5/11
标签：火灾论文; 建筑论文; 商业论文; 烟气论文; 控制器论文; 走道论文; 探测器论文; 《建筑学研究前沿》2018年第3期论文;