中外连锁经营发展的比较与启示，本文主要内容关键词为：连锁经营论文,启示论文,中外论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
自我国把连锁经营作为流通体制改革中带有方向性的重大措施推行以来，连锁经营在我国得到了迅速发展，并取得了一定的成效。不过，与国外发达国家相比，我国连锁经营的发展在各方面仍然是比较落后的。为此，我们有必要通过比较，找出差距，借鉴国外经验，来促进我国连锁经营的健康发展。
中外连锁经营发展的比较
连锁经营是社会化大生产发展到一定阶段，适应“大量生产、大量消费”的要求产生的。连锁经营在各国产生的经济背景大致相同，发展却是各具特色。
一、连锁经营发展的状况比较。世界上公认的第一家连锁商店——大西洋及太平洋茶叶公司于1859年诞生于美国纽约；英国的第一家连锁商店——无酵母面包公司于1862年在伦敦宣告成立；连锁经营传入日本是在第二次世界大战前夕，并于60年代得到了大规模发展；我国则是从80年代中期才开始出现这种经营形式，当时主要是合资的餐饮业，如“肯德基家乡鸡”、“加州牛肉面”等。
连锁经营诞生130多年来，在各国均得到了一定程度的发展，并逐渐发展成为一种重要的商业经营方式和组织形式。1993年美国零售业销售总额为10795亿美元，其中连锁店的销售额已达6355亿美元，占零售额的58.87%；英国在1980年就有37000多个连锁店，其销售额占零售总额的48%；日本的连锁店在1985年达到40000个，目前的连锁经营销售额占零售业销售总额的30%左右；我国的连锁企业到1995年底已达400多家，门店6000多个，连锁经营的年销售额达到80亿元，约占社会消费品零售总额的5‰。根据国内贸易部制定的《全国连锁经营发展规划》，我国争取到2000年，使连锁企业达到1500家，各种形式的连锁店铺60000个，销售额约1200亿元，占社会消费品零售总额的5%左右。
通过对比可以看出，我国连锁经营的发展才刚刚起步，即便本世纪末达到了内贸部的规划要求，其发展程度与国外发达国家相比仍然是很弱小的。而且更令人担忧的是，我国连锁经营的发展当前面临着许多困难，尤其是体制、资金、技术、人员素质等方面的问题几乎困扰着每一家国有连锁企业。这些状况与连锁经营的发展要求很不适应，制约了连锁经营的健康发展。
二、连锁经营发展的类型比较。根据连锁企业所有权与经营权的结合程度不同，连锁经营在实践中一般分为正规连锁、特许连锁、自由连锁和合作连锁等几种类型。欧美连锁经营的发展以正规连锁为主要形式，日本则是以自由连锁为主要形式，我国在引入连锁经营过程中基本上是以发展正规连锁为主，特许连锁也有一定的发展。
欧美连锁经营的发展适应了资本主义经济由自由竞争走向集中与垄断的发展趋势，而且欧美政府对中小企业的保护意识弱，欧美国家的消费者又具有大批量、一次性购买的消费习惯，所以欧美国家连锁经营的发展是以正规连锁为主要形式，通过对中小企业的不断兼并、驱逐，形成了许多大型的垄断连锁集团，如沃玛特、西尔斯、麦当劳等。日本的连锁经营从开始之日起便采取了自由连锁的形式，并且在实践中也突破了欧美自由连锁以批发企业为核心的形式，形成了独特的以大型零售企业为核心的自由连锁形式。再加上日本商业规模结构以中小商店为主的特点，日本消费者也较习惯于零星购买，所以日本政府的中小企业观极强，其流通政策基本上是以大力扶植中小企业、限制大型店的发展为核心，因而自由连锁在日本得到了充分的发展。我国商业的经济类型以公有制为主体，所有权单一，所以无论是政府政策，还是舆论引导，都主张以正规连锁作为主要的发展形式，并以此作为规范连锁经营发展的手段。但是，在连锁经营的发展实践中，由于对连锁经营的主观认识不到位，还是出现了发展不规范的现象。这一方面表现为部分连锁企业徒具表面形式，缺乏统一进货、统一配送等连锁经营的真正内涵；另一方面表现为有些连锁企业对连锁经营的规模效益认识不足，浅尝辄止，开立几家零售网点命名为连锁店就认为是在搞连锁经营。这些不规范问题的存在影响了连锁经营优势的发挥，需要认真加以解决。
三、连锁经营发展的业态比较。连锁经营在各国的发展已渗透到商业零售业、餐饮业和其它服务业等各个领域，而在零售商业中更具有代表性。美国零售商业中有四种主要的连锁形式：一是超级市场，主要经营杂货和食品两大类商品，特色是品种全、价格低和自动服务；二是折扣商店，主要经营非食品性的一般商品，也经营少量食品，特色是商品大众化；三是货仓式商店，经营范围包括超级市场中的食品类商品和折扣商店中的非食品类商品，特色是实行顾客会员制；四是超级购物中心，经营范围与货仓式商店近似，特色是规模大、品种全。美国的饮食业、旅店业也已基本实现了连锁化。日本连锁经营的业态分布既与美国有相似之处，又不拘泥于美国的形式。比如，超级市场50年代由美国传入日本，但在发展过程中却超出了美国超级市场以经营杂货和食品为主的范畴，细分为食品超市、非食品超市、专业超市、综合超市等多种类型。其中大型综合超级市场，是60年代初日本正规连锁店在引入美国连锁经营技术和方法的同时，把超级市场和廉价商店的做法加以混合发展而成的独特经营形态，其特点是商店规模大型化、经营商品综合化、价格低廉、自选销售。方便店是日本又一独特的业态，它以经营日用品为主，特色是经营时间长、深入居民区或分布于交通干线边。我国超级市场从80年代末、90年代初开始发展，并且一开始就同连锁经营相结合。政府扶持原来的国有副食店、食品店改造而成超级市场连锁店。便民连锁店也是源于政府作用，由一批国有粮店、食品店改造而成。我国连锁经营发展中的这种政府行为大于企业行为的状况，虽然有助于引导连锁经营的发展，但也使得连锁企业诞生之初就有一种对政府的依赖和盲从心理，企业缺乏发展的内在动力机制，致使连锁经营在发展实践中出现了许多意想不到的问题。
中外连锁经营发展比较的启示
通过对比可以看出，我国连锁经营的发展与国外相比差距还很大，实践中的问题也比较多。各国发展连锁经营既各有特色，更具有一些共性的做法。我们应该借鉴各国经验，来发展我国的连锁经营。
一、发展连锁经营，要从本国国情出发。从对比中可以看出，日本在引进和发展连锁经营过程中，并没有照搬欧美各国发展连锁经营的形式和做法，而是在引进连锁经营的同时，结合自己的国情，自觉地加以改造，走出了一条具有自己特色的连锁经营发展道路。这种引进他国经验的方法很值得我们学习。我国商业经济的发展，与欧美及日本各国相比，既有相似之处，也有自己的特点。首先，我国的商业经济结构是公有制商业占主体，这是有别于其他各国的显著特点。不过也应该看到，在所有制结构上，我国国有商业的比重在逐年下降，非国有商业的迅速发展已成为我国商业经济结构的另一个重要特点。其次，我国商业的规模结构是向两极发展，与日本有些相似。一方面，我国社会零售商业规模总体水平在趋向下降，另一方面，大规模商业机构的数量又在迅速增加，这种大小结合的双重规模结构将是我国未来商业规模结构的发展趋势。再次，我国的自然国情，其地域广阔、人口分散与美国相似，而与日本岛国风格有别；我国居民的消费习惯则与日本的多次少量购买习惯相似，而与美国的少次大量购买习惯不同等等。我国这些独特的国情决定了在引进和发展连锁经营过程中，不能照搬欧美或日本的经验，只能在引入连锁经营、把握其真正内涵的同时，在具体做法上以国情为基础形成自己的发展特色，在实践中走出一条适合我国国情的连锁经营发展的道路。我国在连锁经营发展中还要注意发挥企业的主动性和积极性，而不能过多地依赖政府的力量；发展中要注意连锁经营的实质，而不要只是追求表面形式；而且政府和舆论的宣传引导要适度，要使人们认识到，连锁经营只是多种经营形式的一种，不能排斥其它经营形式的发展。在美国，连锁企业及其分店的数量在零售商店总数中占20%左右；在日本，1989年零售连锁组织与大型零售店铺的合计数也只有全部零售店数的5.5%。所以应鼓励竞争以及多种经营方式的共同发展、相互补充。
二、把握连锁经营实质，规范连锁经营发展。连锁经营虽然在各国的发展过程中形成了各自不同的特色，但其本质却是共同的，其中最为主要的是统一管理与规模发展。连锁经营把现代工业大生产的原理应用于商业活动，对任意性很强的商业活动实行统一管理，尤其是统一采购和统一配送。沃玛特公司在美国37个州拥有1804家连锁网点，为统一进货，该公司在全国设立了19个配送分中心，并拥有2000辆运货卡车，以保证该公司分发货物从仓库到商店时间不超过48小时。上海华联商厦有限公司的近30家连锁经营店，也全部由其1000平方米左右的配送中心送货，所有连锁分店都没有进货权。经营如果没有统一进货、统一配送，就等于没有连锁。靠规模求发展是连锁经营的另一个最基本要求。现代连锁经营发展130多年的实践已经证实，如果连锁店铺数量过少，就达不到规模效益，最终必将以失败而告终。麦当劳在全世界拥有13993个分店；日本伊藤羊华堂“7.11”方便店分店总数达14131个，其中本土5670个；北京希福连锁店成立前两年，亏损曾高达180万元，重要的原因之一就是初期连锁店铺数量太少，虽然有统一的店面、服务与价格等，却没有规模效益。现在它拥有30多家连锁网点，才逐渐走出困境，真正享受到连锁经营的效益。国内外正反两方面的实践都告诉我们，发展连锁经营应该把握连锁经营的本质，统一管理，规模发展。
三、改善连锁企业内部管理与政策支持相结合。连锁经营作为一种流通效率较高的现代经营方式，在各国的发展实践中形成了一套完善的管理方法，其中核心部分就是3S原则，即简单化（Simplification）、专业化（Specialization）和标准化（Standardization）。连锁经营系统虽然庞大而又复杂，但是其作业流程却简单明了、业务分工清晰明确、一切工作都按规定的标准去做。3S原则互相配合，协调运行，是提高工作效率的基础。当然，先进的管理方法也要有先进的管理手段与之相结合，这就是现代电子计算机技术的广泛运用。电子信息技术的发展在欧美及日本流通业已形成一套完整的系统，并且还在不断更新。目前主要有自动订货系统、存货跟踪系统、销售现场管理系统、电子转帐系统、条形码技术的应用等等。这些先进的管理方法和管理技术是我国今后发展连锁经营需要借鉴的宝贵经验。更值得我们学习的还有先进的管理观念，尤其是资金运营效率意识、库存商品周转意识等。发展连锁经营除了依靠改善企业管理外，还离不开政府的支持。由于连锁企业只有达到一定的规模才会产生效益，具有效益后发生的特点，所以在连锁经营发展初期，各国都在一定程度上给予经济、法律等各方面的支持。如日本政府对实行自由连锁和特许连锁经营的中小商业企业在资金上给以扶持，对商店现代化所需资金的80%，发放15年期限的低息、贴息甚至无息贷款，而且日本政府还制订了许多法律来促进零售商业集约化和连锁化的发展。这些措施的实施加快了日本零售商业现代化的进程，也确立了日本连锁商业在国际同行业的地位与影响。我国连锁经营发展比较活跃的广州、上海与京津地区，就得益于地方政府的大力支持。所以政府应该积极采取措施，完善经济体制等连锁企业发展的外部环境，从经济上，直至法律上支持连锁经营的健康发展。
我们已经走出了从前盲目排外的误区，也深知照抄照搬他国经验的危害。通过中外连锁经营发展的比较可以看出，我国在发展连锁经营过程中，既要借鉴各国的先进经验，规范连锁经营的发展，又要结合自己的国情进行改造，在实践中形成自之的发展特色。